寬甸石柱人參，遼寧省寬甸滿族自治縣振江鎮(zhèn)石柱子村特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。石柱參也稱柱參，是中國(guó)人參中的優(yōu)良品種，因產(chǎn)地而得名。該村位于鴨綠江北岸，屬于長(zhǎng)白山余脈，山多水多、山高林密、濕度較大，是盛產(chǎn)山參的地方。石柱參具有蘆長(zhǎng)、體靈、皮老紋深、皮條須、須根上生有較多的珍珠疙瘩，體形酷似野山參等優(yōu)點(diǎn)而馳名中外，體形千姿百態(tài)，深受用戶歡迎。石柱參藥性較強(qiáng)，栽培15年以上的石柱參藥用價(jià)值近似山參，人參總皂甙含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般園參。

產(chǎn)地環(huán)境

石柱人參產(chǎn)于遼寧省寬甸滿族自治縣(以下簡(jiǎn)稱寬甸縣)振江鎮(zhèn)石柱子村境

內(nèi)，地理坐標(biāo)為東經(jīng)125°21′~125°28′，北緯40°43′~40°50′，海拔350~810m。石柱子村位于寬甸縣東部丘陵區(qū)，屬長(zhǎng)白山余脈，平均海拔500m，最高海拔800m，東部和南部與鴨綠江相鄰，東距鴨綠江12.6km，南距鴨綠江15.82km，與朝鮮人民民主主義共和國(guó)隔江相望，西部和北部與內(nèi)陸接壤。

土壤條件方面，境內(nèi)土壤屬棕壤土，pH 5.5~6.0，由花崗巖、片麻巖、混合巖等巖石風(fēng)化而成，表層顏色為暗棕色、棕灰色，中層為棕黃色，下層為黃白色。土壤有機(jī)質(zhì)含量為3.49%、微量元素主要含量有銅、鋅、鐵、錳、硼、鉬，表層土速效磷含量平均為1.35mg/kg。土壤上層較薄，一般20~30cm厚，質(zhì)地較粗，含有較多的粗砂、礫石。

水分條件方面，石柱子村東臨鴨綠江，水資源極為豐富，石柱子河和滾子溝河于村中心交匯并貫穿全村，河流總長(zhǎng)6km。

氣候條件方面，石柱子村屬溫帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，氣候溫和濕潤(rùn)。受季風(fēng)影響，石柱子村夏季高溫多雨，冬季寒冷干燥，年平均氣溫為6.5℃，年平均降水量為1 100mm，年平均日照時(shí)數(shù)為2 400小時(shí)，陰?kù)F天氣多達(dá)150多天，無(wú)霜期135天。石柱人參生長(zhǎng)季(5~8月)的平均氣溫為21℃，晝夜溫差較大，有利于石柱人參體內(nèi)養(yǎng)分的累積。降水豐富，日照少，陰?kù)F多，濕度大，空氣相對(duì)濕度平均為75%，加之受地理緯度和云霧、地形、植被等影響，極易形成散射光，經(jīng)常出現(xiàn)"露水陽(yáng)"天氣。石柱子村獨(dú)特的自然環(huán)境和土壤地貌，有利于石柱人參的生長(zhǎng)發(fā)育，并造就了石柱人參獨(dú)特的品質(zhì)。石柱人參對(duì)土壤、水分、氣候、光照及栽培管理技術(shù)等要求極其嚴(yán)格，非石柱子之山、之土、之水、之氣、之特殊栽培而不可得。經(jīng)實(shí)驗(yàn)，異地栽培則會(huì)劣變，其形體和藥理作用都與正宗的石柱人參相差甚遠(yuǎn)。2011年寬甸石柱人參農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)了國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證。由于石柱人參生長(zhǎng)期一般為13年以上，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，為保護(hù)該物種，經(jīng)遼寧省林業(yè)部門批準(zhǔn)，每年只限增加參地50畝，同時(shí)退下來(lái)的參地還林，達(dá)到林地資源可持續(xù)發(fā)展。

品質(zhì)特點(diǎn)

石柱人參具有蘆細(xì)長(zhǎng)、體短靈、膀頭較圓，皮老質(zhì)實(shí)，橫紋深而細(xì)密且主要集中在體的上半部，須細(xì)長(zhǎng)，柔軟，清疏，須根上生有珍珠疙瘩，體形千姿百態(tài)酷似野山參，因質(zhì)好效高而被尊崇，因量少年長(zhǎng)而顯珍貴，馳名中外，深受消費(fèi)者歡迎。

歷史淵源

相傳在明朝萬(wàn)歷年間，石柱子村還是個(gè)山高林密、荒無(wú)人煙的地方，山

東有7翁結(jié)伴到遼東鴨綠江畔的深山老林里采參，在石柱子村一帶發(fā)現(xiàn)了許多上等人參，他們把長(zhǎng)成的人參帶走，小參與參籽則埋在林下栽培，為了以后采參能找到這個(gè)地方，就在石柱子村上屯街西的三岔路口，豎起一塊2m多高的石柱，同時(shí)，在石柱旁還栽了1株榆樹，石柱人參由此得名(亦被簡(jiǎn)稱為柱參)。后來(lái)，隨著采參的人越來(lái)越多，有些人安家在此，逐漸形成了石柱子村。