涪城麥冬，又名川麥冬、綿麥冬，產(chǎn)于四川省三臺縣，產(chǎn)區(qū)主要集中在三臺縣涪江流域以花園鎮(zhèn)為中心的九個(gè)鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）。涪城麥冬是中國名貴傳統(tǒng)中藥材之一，已有500多年的種植歷史。它具有養(yǎng)陰潤肺，清熱除煩，益胃生津，涼血止血等功效。2006年，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對涪城麥冬實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

產(chǎn)品特性

涪城麥冬含氨基酸、三種以上寡糖和一種以上中性多糖、九種以上高異黃酮類化合物及葡萄糖甙、七種以上甾體皂甙和維生素A、B、C、D等30余種對人體有益的化合物。具有潤肺養(yǎng)陰、益胃生津、清心除煩、涼血止血、美顏益膚、強(qiáng)身健體等功效。入藥可治病，入茶可防疾和產(chǎn)、美顏益膚。還可深度加工配伍針劑、飲片、飲品以滿足人們多方面生活的需要，是純天然保健、滋補(bǔ)珍品。

醫(yī)學(xué)權(quán)威專家和國家特級品茶大師吳登方曾贊譽(yù)“涪城麥冬”稱：其主要成份、藥用價(jià)值絕不亞于“長白山參”。今有“涪城麥冬千金寶，本草遺株萬國珍”之說。古今中外人士均以“名貴中藥材”相稱，其塊根、須、莖葉均有巨大的開發(fā)利用潛力，市場前景非常廣闊。

種植情況

三臺縣是涪城麥冬主產(chǎn)區(qū)，全縣麥冬種植面積達(dá)2.6萬畝，年產(chǎn)干麥冬7000多噸。涪城麥冬于2006年5月正式批準(zhǔn)為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2008年被評為四川名特產(chǎn)和四川名牌農(nóng)產(chǎn)品。2009年10月，三臺縣順利通過“國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”考核驗(yàn)收，同時(shí)獲得“四川省精品農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”稱號。

地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國家質(zhì)檢總局組織了對涪城麥冬地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格，批準(zhǔn)自2006年5月24日起對涪城麥冬實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

一、保護(hù)范圍

涪城麥冬地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以四川省三臺縣人民政府《關(guān)于劃定涪城麥冬地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域范圍的建議》（三府發(fā)[2005]129號）提出的范圍為準(zhǔn)，為四川省三臺縣永明鎮(zhèn)、花園鎮(zhèn)、蘆溪鎮(zhèn)、老馬鄉(xiāng)、劉營鎮(zhèn)、里程鄉(xiāng)、爭勝鄉(xiāng)、靈興鎮(zhèn)、新德鎮(zhèn)等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）種源。

為百合科沿階草屬植物麥冬[Ophiopogon japonicus (L.f.)ker-Gawl]。

（二）立地條件。

海拔450m至550m的涪江沿岸地下水位在50cm以下的Ⅰ、Ⅱ級階地、酸堿度為中性或微堿性（pH值7.0至8.0）潮濕沙泥土壤，且近水源、灌（排）水方便、土質(zhì)肥沃、土壤耕作土層≥20cm，有機(jī)質(zhì)含量≥1.3%。

（三）栽培。

1. 種苗選擇：在麥冬采收時(shí)，選擇顏色深綠而健壯的植株作為種苗。

2. 播種：每年4月5日至20日，用麥冬專用工具在平地開溝 ，將種苗垂直栽在溝內(nèi)，覆蓋細(xì)土，保持土面平整、苗正而穩(wěn)固。每667平方米（畝）可栽種6至7萬株，每株為1至3蘗，株行距10cm×10cm，或行距12 cm至13cm、株距8cm至9cm，栽植深度3 cm至4cm。

3. 管理措施：栽后及時(shí)補(bǔ)全苗，除雜草，中耕松土，科學(xué)施肥，綜合防治病蟲，保持土壤不漬水、不干裂。宜與玉米、大蒜間作；與水稻、蔬菜、馬鈴薯、油菜輪作，切忌連作。

（四）采收及包裝。

生長期約12個(gè)月，選擇栽后第2年3月底至4月中旬晴好天氣采收。將采收的麥冬塊根置于清(流)水中淘洗干凈即為鮮麥冬，把鮮麥冬曬干、篩選、分級、包裝、貯存。

（五）質(zhì)量特色。

1. 感觀特色：塊根呈紡綞形，顆粒肥大，長1.5 cm至3.5cm，直徑0.3 cm至0.7cm，兩端略尖、中柱細(xì)小。表面淡黃白色，有光澤、細(xì)縱紋。斷面乳白色、半透明、質(zhì)柔韌。氣香，嚼之發(fā)粘，甘、微苦、微寒。

2. 理化指標(biāo)：水份≤18%；浸出物≥60%。