產(chǎn)品特色
紅心獼猴桃含有大量的維生素C,在每百克鮮果中含維生素C在100-400毫克,比柑橘高5-10倍,比蘋果和梨高20-30倍,所以有“維C之冠”的美稱,而且果實(shí)中還含有人體所需要的17種氨基酸及果酸、鞣酸、檸檬酸和鈣、磷、鉀、鐵等多種礦物質(zhì)元素,這也讓他成為了一種獨(dú)特的營養(yǎng)保健水果。
營養(yǎng)成分
果實(shí)中化學(xué)成分:果實(shí)含糖、維生素、有機(jī)酸、色素,另含獼猴桃堿(actinidine)、類胡蘿卜素(carotenoids)等。每個獼猴桃可提供8%葉酸、8%DV銅、8%DV泛酸、6%DV鈣和鎂、4%DV鐵和維生素B6、2%DV磷和恒量β-胡蘿卜素和其他維生素和礦物質(zhì)。獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良,Vc含量及食用纖維含量達(dá)到了優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn),脂肪含量低且無膽固醇。
特色培育
蒼溪獼猴桃的種苗培育通常采用的方法是嫁接繁殖,存在著育苗周期長,一般需要2-3年方可培育一株符合規(guī)格的商品苗木,時間長導(dǎo)致育苗效率低下,生產(chǎn)成本偏高,更重要的是難以滿足發(fā)展的市場需求。造成苗價過高,市價達(dá)十多元一株。采用非試管快繁技術(shù)進(jìn)行周年快繁以縮短周期與保持種性是最好的無性繁殖方式,針對紅陽獼猴桃的特性進(jìn)行氣霧與基質(zhì)快繁的試驗(yàn)與研究。確定了以基質(zhì)快繁為主的繁育體系,一般可以達(dá)到80%以上的生根成活率,而且根系發(fā)達(dá),20-25天生根,45天可以移栽一批。與傳統(tǒng)方法相比,大大縮短了時間與降低了嫁接管理之成本,只要是生長季節(jié)都可以取帶葉枝段進(jìn)行快繁,根系如須狀異常的發(fā)達(dá),比常規(guī)嫁接苗的根系更多而且是高效的不定根根系,具有更強(qiáng)的豐產(chǎn)潛力與早產(chǎn)性。
功能主治
蒼溪獼猴桃營養(yǎng)豐富,美味可口。果實(shí)中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且還每百克果肉含維生素400毫克,比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度,清香爽口。稱之為“超級水果”,名副其實(shí)。還有的經(jīng)育種專家培育,成為能抗低溫、對病害有免疫性的優(yōu)良品種。 不少女性因?yàn)楣ぷ骷覄?wù)繁忙,經(jīng)常會出現(xiàn)焦慮、煩躁、注意力無法集中的狀況,若是同時缺乏鈣質(zhì),則更容易發(fā)生神經(jīng)緊張、消化不良、失眠的癥狀,令人消瘦、憔悴。有研究顯示,蒼溪獼猴桃具有幫助神經(jīng)傳導(dǎo)、安神和鎮(zhèn)定作用,足以提升睡眠質(zhì)量。解熱,止渴,通淋。用于煩熱、消渴、黃疸、石淋、痔瘡。
蒼溪獼猴桃年產(chǎn)量1500萬kg,開發(fā)出了紅陽、新觀2號等經(jīng)濟(jì)價值極高的珍稀品種,大受消費(fèi)者親睞含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)。
蒼溪獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。 蒼溪獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽痿有特別功效。
蒼溪獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇,能有效地調(diào)節(jié)糖代謝,調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng),對防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。 蒼溪獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素,屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品,對減肥健美、美容有獨(dú)特的功效。
蒼溪獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一,能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸形,為孕婦朋友解除后顧之憂。