一.產(chǎn)品介紹

筠連紅茶種植歷史悠久，據(jù)《中國(guó)茶葉通史》記載：“筠連產(chǎn)茶的悠久歷史可上溯至兩千多年前的秦漢，早在唐代就是四川的重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)之一”；另?yè)?jù)《筠連縣志》記載：“清道光30年（1850年）派引征收茶稅。民國(guó)元年（1912年）至25年最高年產(chǎn)350噸，以色味俱佳，冠于四川省南路各縣，銷(xiāo)售陜滇黔諸省。36年，全縣茶葉產(chǎn)值9.79億元（法幣），為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)最大收入之一”。 筠連紅茶品質(zhì)上乘，上世紀(jì)50年代即在全國(guó)享有盛名，在國(guó)際市場(chǎng)享有“賽祁紅”的美譽(yù)。1955年，上海茶葉公司對(duì)筠連紅茶的評(píng)價(jià)是“外形秀麗，條索緊細(xì)，毫鋒顯露，色澤烏潤(rùn)，湯色紅艷，葉底紅勻，香高味醇”。1956年，國(guó)家投資20萬(wàn)元在筠連建電動(dòng)紅茶初制廠，加工精制紅茶。1957年春，蘇聯(lián)駐華茶葉專(zhuān)家專(zhuān)程來(lái)筠連參觀紅茶的制作過(guò)程，對(duì)紅茶的品質(zhì)相當(dāng)滿(mǎn)意。1959年9月，筠連茶葉工作者采制白露芽茶1.5公斤獻(xiàn)給毛主席品嘗，以此向國(guó)慶十周年獻(xiàn)禮，中央辦公廳復(fù)函致謝。至1959年，全縣茶種植規(guī)模11000畝，比建國(guó)初期增加八倍有余，共出口紅茶2000噸，暢銷(xiāo)蘇聯(lián)、波蘭、聯(lián)邦德國(guó)、英國(guó)等國(guó)家。1974年，筠連縣被全國(guó)茶葉大會(huì)列為百?gòu)?qiáng)茶葉基地縣。 近年來(lái)，縣委、縣政府面對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)紅茶市場(chǎng)新的變化，審時(shí)度勢(shì)，著力恢復(fù)發(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè)。筠連紅茶在保持原有色、香、味的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新制作方法，使產(chǎn)品外形緊細(xì)秀麗，滋味鮮醇，回味悠長(zhǎng)。2009-2013年，筠連紅茶連續(xù)5次榮獲國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)；2012年以來(lái)，筠連紅茶先后榮獲第1-3屆中國(guó)（四川）國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)。2013年，全縣茶園總面積17.69萬(wàn)畝(其中紅茶9萬(wàn)畝），茶葉總產(chǎn)量5413噸（其中紅茶2017噸），茶葉總產(chǎn)值2億元（其中紅茶0.97億元）。全縣18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，面積1萬(wàn)畝以上的5個(gè)，茶葉年產(chǎn)量100噸以上的4個(gè)，200噸以上的9個(gè)。共有茶葉初精制加工企業(yè)68個(gè)，其中省級(jí)龍頭企業(yè)2個(gè)、市級(jí)龍頭企業(yè)3個(gè)、省級(jí)示范合作社2個(gè)(1個(gè)正在申報(bào)國(guó)家級(jí)示范合作社)、市級(jí)示范合作社3個(gè)，擁有茶葉加工機(jī)械1250余臺(tái)套。浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)品牌研究中心對(duì)筠連紅茶區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)估為3.81億元。茶農(nóng)人均收入1058元，茶葉對(duì)農(nóng)民純收入的貢獻(xiàn)率達(dá)13.5%，筠連紅茶已成為全縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

筠連紅茶產(chǎn)區(qū)位于四川盆地南緣烏蒙山區(qū)，地勢(shì)南高北低，屬低中山峽谷帶壩地貌，地形以低山槽壩為主，海拔368-1777m。產(chǎn)區(qū)土壤以黃壤、紫色土為主，pH值5.5-6.5，土地多偏弱酸，屬富硒茶區(qū)域，土壤肥沃，土質(zhì)疏松，非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。 筠連紅茶產(chǎn)區(qū)屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，熱量豐富，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)，四季分明，具有春早、夏熱、秋短、冬暖、無(wú)持續(xù)性冰凍天氣等特點(diǎn)。產(chǎn)區(qū)年均氣溫17.6℃，最高年均溫度18.1℃，絕對(duì)最高溫40℃，極端最低溫-8.8℃，年均積溫5839.9℃，≥10℃的年平均積溫5580.2℃，年均日照1064.4小時(shí)，年均降水量1200.9mm，平均降水日數(shù)204天，無(wú)霜期344天，平均相對(duì)濕度81%，是茶樹(shù)的最佳生態(tài)區(qū)。筠連縣是四川省優(yōu)勢(shì)茶葉生產(chǎn)基地建設(shè)縣和宜賓市早茶重點(diǎn)生產(chǎn)縣，得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境造就了筠連紅茶色澤烏潤(rùn)、香高味醇的獨(dú)特品質(zhì)。

三.地域范圍

筠連紅茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括筠連縣境內(nèi)的筠連鎮(zhèn)、騰達(dá)鎮(zhèn)、巡司鎮(zhèn)、蒿壩鎮(zhèn)、雙騰鎮(zhèn)、沐愛(ài)鎮(zhèn)、維新鎮(zhèn)、鎮(zhèn)舟鎮(zhèn)、大雪山鎮(zhèn)、武德鄉(xiāng)、塘壩鄉(xiāng)、龍鎮(zhèn)鄉(xiāng)、孔雀鄉(xiāng)、樂(lè)義鄉(xiāng)、高坎鄉(xiāng)、團(tuán)林鄉(xiāng)、聯(lián)合鄉(xiāng)、高坪鄉(xiāng)18個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、243個(gè)村。東經(jīng)104°17′45〞-104°47′20〞，北緯27°50′37〞-28°14′8〞。保護(hù)面積9200公頃，年產(chǎn)量5000噸。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）感官品質(zhì)特征：筠連紅茶外形緊結(jié)烏潤(rùn)、勻整，香氣甜香濃郁、持久，湯色紅亮清澈帶金邊，滋味鮮醇回甘，葉底紅勻亮。

（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：筠連紅茶茶多酚≥9%，水浸出物≥35%。

（3）安全要求：筠連紅茶執(zhí)行符合國(guó)家法律法規(guī)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。