產(chǎn)品特色

阿壩蜂蜜歷史悠久，阿壩中蜂采集森林山野千余種野山花及百余種中藥材花的蜜充分釀制而成，具有蜜源植物名貴中草藥特有的成份，含有多種人體所需要的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、活性酶等營養(yǎng)物質(zhì)，具有較高的營養(yǎng)及醫(yī)療保健價值。古往今來，均為配制中藥的最佳蜂蜜，也是當?shù)孛耖g做中藥湯劑必不可少的藥引，更是被人們一直奉為上等滋補品。阿壩蜂蜜常溫狀態(tài)下為琥珀色或深琥珀色的透明或半透明粘稠流體，低溫易結(jié)晶，晶粒細膩，晶體為白色?？诟芯d甜、潤不刺喉，回味悠長，有自然的花香味。上乘的感官和理化質(zhì)量指標，具有明顯的地域特色。產(chǎn)區(qū)地理位置獨特、稟賦資源優(yōu)越，藥用植物比重大，其保健營養(yǎng)、調(diào)理功能突出，享有盛譽。

產(chǎn)地范圍

阿壩蜂蜜產(chǎn)地范圍為四川省馬爾康縣馬爾康鎮(zhèn)、梭磨鄉(xiāng)、卓克基鎮(zhèn)、松崗鎮(zhèn)、沙爾宗鄉(xiāng)、大藏鄉(xiāng)、龍爾甲鄉(xiāng)、白灣鄉(xiāng)、黨壩鄉(xiāng)、木爾宗鄉(xiāng)、腳木足鄉(xiāng)、草登鄉(xiāng)、康山鄉(xiāng)、日部鄉(xiāng)共14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

專用標志

阿壩蜂蜜產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向四川省馬爾康縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，經(jīng)四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準后予以公告。阿壩蜂蜜的檢測機構(gòu)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機構(gòu)中選定。

技術(shù)要求

一、蜂種

阿壩中蜂(Apis cerana abanisis)。

二、蜜源植物

產(chǎn)地范圍內(nèi)的山花及黃連、貝母、秦艽等中藥材花。

三、原蜜生產(chǎn)

1. 生產(chǎn)時間：3月中旬到9月下旬。

2. 生產(chǎn)要求：雜花盛花期時蜜蜂采完花蜜，自然成熟1周內(nèi)搖出。

3. 原蜜要求：色澤呈琥珀色或深琥珀色，半透明，口感綿甜、潤不刺喉，回味悠長，有自然的花香味。

四、加工流程。

阿壩蜂蜜加工流程：采收→過濾→滅菌→包裝→檢驗→貯存等工序。

獲保護后的成效

阿壩蜂蜜作為馬爾康縣特色產(chǎn)品，通過地理標志產(chǎn)品保護，取得了巨大的社會效益和經(jīng)濟效益：養(yǎng)殖戶從保護前的500余戶增加到1000余戶，共養(yǎng)殖阿壩中蜂近萬箱，年產(chǎn)阿壩蜂蜜近200噸，價格從保護前的60元／公斤漲到目前的100元／公斤，年創(chuàng)產(chǎn)值近2億，成為馬爾康縣富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)。