自然條件

越西縣位于四川省西南部，涼山彝族自治州北部，東鄰美姑，南接昭覺、喜德，西界冕寧，北連甘洛、石棉。幅員面積2256.47平方公里，縣境內(nèi)多山，氣候?qū)傥鞑吞羴啛釟夂騾^(qū)，天氣涼爽，雨量充沛，四季不太分明。越西縣物產(chǎn)豐富，糧食作物主要有玉米、水稻、馬鈴薯、小麥、蕎麥。土特產(chǎn)有蘋果、花椒、核桃、生漆。野生藥材有天麻、貝母、蟲草、杜仲等162科903種。優(yōu)越的環(huán)境，豐富的物產(chǎn)，充沛的光、熱、水等資源，使越西成為發(fā)展農(nóng)業(yè)的適宜區(qū)。

人文條件

越西蘋果久負盛名，是四川省蘋果生產(chǎn)基地縣。據(jù)《越嶲廳全志方物》記載，越西蘋果栽培歷史悠久，19世紀末的清光緒年間已有林檎（花紅）栽種。自20世紀60年代以后，越西縣充分利用自然資源優(yōu)勢，引進了紅津輕、藤牧1號、紅王將等品種，并在全縣范圍內(nèi)開展越西蘋果產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作。 ?1977年，越西蘋果打入國際市場，銷往香港的“紅蘋”噸價達700美元，超過了美國的“蛇果”售價。二十世紀八十年代，越西蘋果暢銷全國各地，成為一個知名品牌和拳頭產(chǎn)品。越西蘋果1999年被評為“四川省名優(yōu)果”，2002年獲得“四川、中國西部博覽會優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎”。2004年取得農(nóng)業(yè)部部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心頒發(fā)的“無公害農(nóng)產(chǎn)品認證證書”。

品質(zhì)特征

越西蘋果果實中大、質(zhì)地松脆、酸甜適度、有香味，汁液中多。成熟期較早（8月上旬），外觀美，品質(zhì)佳。由于受生態(tài)氣候的影響，越西蘋果產(chǎn)地春季氣溫回升早、快，特別是氣溫穩(wěn)定通過5℃的初日在于2月下旬，使得果實成熟早。同一品種在越西縣于8月上旬成熟比省內(nèi)主產(chǎn)區(qū)提早成熟15～20天，比北方蘋果產(chǎn)區(qū)提早近1個月，具有很強的市場競爭力。

生產(chǎn)情況

為將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，越西縣對接“大涼山農(nóng)業(yè)品牌”戰(zhàn)略，以打造“大涼山越西早熟蘋果之鄉(xiāng)”為戰(zhàn)略目標，整合資源，加大技術推廣和宣傳營銷力度。2006年—2009年，全縣建設早熟蘋果基地108萬畝，共完成蘋果良種高換9000余畝，采用豐產(chǎn)栽培技術1.2萬畝，果樹套袋700萬袋。2009年，蘋果總產(chǎn)12695噸、總產(chǎn)值2031萬元。紅津輕、紅王將、紅富士優(yōu)質(zhì)果，因其品質(zhì)好、外觀美、耐貯等優(yōu)點，在我縣的平均售價達4—6元/公斤，投產(chǎn)的高換良種果園平均是高換前的5倍。在全縣發(fā)展優(yōu)質(zhì)早熟蘋果，擴大優(yōu)質(zhì)蘋果種植規(guī)模，生產(chǎn)大宗早熟名優(yōu)品種，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，帶動果品加工、貯藏、運輸、包裝等第二產(chǎn)業(yè)的興起，促進交通、通訊、信息、市場、銷售、飲食服務、中介等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、壯大，也為農(nóng)村大量剩余勞動力提供廣闊的市場。

2009年蘋果總產(chǎn)12695噸、總產(chǎn)值2031萬元，其中優(yōu)質(zhì)蘋果品種產(chǎn)量3900噸占總產(chǎn)30%、產(chǎn)值1326萬元占總產(chǎn)值65%，金冠老品種產(chǎn)量8795噸占總產(chǎn)70%，產(chǎn)值704萬元占總產(chǎn)值35%。

地域范圍

越西縣位于四川省南部，涼山州北部，地理坐標為東經(jīng)102°20′00″～102°54′00″，北緯28°18′00″～28°53′00″。越西蘋果農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍為越西境內(nèi)25個山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所屬的自然村，具體是大花鄉(xiāng)、丁山鄉(xiāng)、中所鎮(zhèn)、大瑞鄉(xiāng)、南箐鄉(xiāng)、馬拖鄉(xiāng)、新鄉(xiāng)鄉(xiāng)、五里箐鄉(xiāng)、越城鎮(zhèn)、河東鄉(xiāng)、西山鄉(xiāng)、大屯鄉(xiāng)、新民鎮(zhèn)、板橋鄉(xiāng)、瓦巖鄉(xiāng)、普雄鎮(zhèn)、樂青地鄉(xiāng)、貢目鄉(xiāng)、依洛地壩鄉(xiāng)、拉白鄉(xiāng)、鐵西鄉(xiāng)、拉普鄉(xiāng)、爾覺鄉(xiāng)、四甘普鄉(xiāng)、保安鄉(xiāng)的山地和山間盆地。