產品特色
黑山羊產于四川省會理縣,在傳統的養(yǎng)殖過程中,形成了黑山羊耐粗飼、抗病力強等特征。公母羊只同群飼養(yǎng),自然交配,小群繁育,因而同群羊只自然形成優(yōu)勝劣汰的小環(huán)境,最終讓體質結實健壯、繁殖能力強、性成熟早、發(fā)情周期短、遺傳性能穩(wěn)定的優(yōu)質羊繁衍生育。會理黑山羊以養(yǎng)殖規(guī)模大,羊板皮面積大,周歲羊鮮皮面積5000平方厘米以上,成年羊6600平方厘米以上,板皮結構致密、彈性好,鮮肉色澤紅潤,肉質細嫩可口,煮沸后湯清透明、無異味,營養(yǎng)豐富、無污染而享譽省內外,也成為會理地區(qū)特色畜產品和畜牧業(yè)生產支柱產業(yè)。
獲保護后的成效
保護前出欄49.43萬只,年產值3.9億元,實施保護后黑山羊年出欄70萬只,年產值達5.6億元。通過對黑山羊地理標志產品保護,其品牌價值和經濟效益得到了大幅提升。
產品獲獎情況
畜牧食品局專家考察論證,將會理縣境內30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)黑山羊產區(qū)命名為“四川省無公害畜產品生產基地”;2004年,會理被國家農業(yè)部命名為“西南地區(qū)最大的黑山羊生產基地”;2003年、2005年兩次被四川省畜牧食品局命名為“四川省養(yǎng)羊十強縣”。
生物現狀
會理黑山羊,是四川省六大山羊品種之一,目前會理黑山羊存欄是56萬只,年出欄40萬只,主要是銷往廣州,深圳,海南等一些沿海的城市,通過轉口貿易呢,也遠銷東南亞市場。
飼養(yǎng)優(yōu)點
1、生長快
由于減少了游走覓食活動,飼草轉化成羊肉的比例提高,單位草量能產出更多的羊肉,飼養(yǎng)周期可縮短一半時間,周轉快,效益高。
2、積肥多
放養(yǎng)一只羊年平均積肥500kg,而圈養(yǎng)時為1000kg。
3、疾病少
產羔成活率高。放養(yǎng)山羊由于“風餐露宿”,容易感染疾病,而且不容易及時發(fā)現病羊,所以羔羊夭折現象經常發(fā)生。圈養(yǎng)山羊可以進行精細管理,不喝臟水,染病機會少,因而母肥仔壯,成活經幾乎可達100%。
4、促進植被的恢復,解決林牧矛盾
有利于飼草業(yè)商品化,帶動草食動物生產向集約化、規(guī)?;l(fā)展。
羔羊護理
初乳期 :母羊產后5天以內分泌的乳汁叫初乳。它是羔羊生后唯一的營養(yǎng)。初乳中含有豐富的蛋白質(17-23%)、脂肪(9-16%)等營養(yǎng)物質和抗體,具有營養(yǎng)、抗病和輕瀉作用。羔羊生后及時吃到初乳,可增強體質,增強抗病能力,促進胎糞排出。初生羔羊應盡量早吃、多吃初乳,吃得越早、越多,增重越快,體質越強,發(fā)病少,成活率高。
常乳期(6-60天):這一階段,奶是羔羊的主要食物,輔以少量草料。從初生到45日齡,是羔羊體長增長最快的時期;從出生到75日齡是羔羊體重增長最快的時期。此時母羊的泌乳量雖也高,營養(yǎng)也很好,但羔羊要早開食,訓練吃草料,以促進前胃發(fā)育、增加營養(yǎng)的來源。一般從10日齡后開始給草,將幼嫩青草吊掛在羊舍內,讓其自由采食。生后20天開始訓練吃料:在飼槽里放上用開水燙后的半濕料,引導小羊去啃,反復數次小羊就會吃了。注意燙料的溫度不可過高,應與奶溫相同。
奶、草過渡期(45天至斷奶):45天后的羔羊逐漸以采食飼草料為主,哺乳為輔。羔羊能采食飼料后,要求提供多樣化飼料,注意個體發(fā)育情況,隨時進行調整,以促使羔羊正常發(fā)育。日糧中可消化蛋白質以16-30%為佳,可消化總養(yǎng)分以74%為宜,并要求適當運動。隨著日齡的增加,羔羊可跟隨母羊外出放牧。