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英山桔梗(英桔)

國家地理標志保護產(chǎn)品 #桔梗# 0 0
英山桔梗呈圓柱形或略紡錘形,下部漸細。表面白色或淡黃白色,不去外皮者表面黃棕色至灰棕色,質(zhì)實體重,硬而不易折斷。斷面菊花心明顯,味微甜后苦。主產(chǎn)于英山、紅安等縣市。英山全境以中低山為主,素有“八山一水一分田”之說。英山縣屬長江中下游北亞熱帶濕潤季風性氣候。全縣氣候溫暖濕潤,雨量充沛,四季分明,多有災害。全縣海拔每上升100米,年平均氣溫降低0.53℃,無霜期縮短3.5天。年平均氣溫16.4℃,1月平均氣溫3.6℃,7月平均氣溫28.5℃。非常適宜英山桔梗的生長。
  • 分類: 水果
  • 產(chǎn)地: 湖北省黃岡市英山縣
詳細介紹 PROFILE +

主產(chǎn)于英山、紅安等縣市。英山紫苔山桔梗,收縮均勻,橫斷呈菊花紋狀,曾獲1938年巴拿馬博覽會金獎,稱"英桔"。紅安桔梗以色白體實飲譽中外,素有"安桔"之稱。"英桔"、"安桔"均俏銷于市。

英山桔梗(英桔)產(chǎn)地范圍為湖北省英山縣溫泉鎮(zhèn)、孔家坊鄉(xiāng)、石頭咀鎮(zhèn)、陶家河鄉(xiāng)、草盤地鎮(zhèn)、楊柳灣鎮(zhèn)6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

一、種源

桔梗(Platycodon grandiflorum (Jacq.)A.D.C.)。

二、立地條件

產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔300m至800m,土壤類型為黃棕壤,質(zhì)地沙壤土,土層厚度≥40mm,有機質(zhì)含量≥1%,土壤pH值5.1至6.5。

三、栽培管理

1.繁殖方式:采用種子繁殖。

2.播種:

(1)時間:春播:每年4月。秋播:每年9月至10月。

(2)方式:條播或散播。苗高10cm至12cm時定苗,定苗密度每公頃播種量≤2萬株。

3.優(yōu)育方法:在不蓄種的情況下,開花前即時摘除花蕾5至6次;在盛花期摘除殘余花蕾或適時于朝露干時掐去花朵。

4.施肥:每年每公頃施充分腐熟的有機肥≥22.5噸。

5.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。

四、采收與加工

1.采收時間:生長期≥18個月以上時采收。采收時間為每年的9月下旬至11月中旬。

2.加工方法:洗凈用竹刀或瓷片刮去外皮,禁用金屬刮。曬干或烘干,烘干溫度≤70℃,干制至水分≤15%為止。

五、質(zhì)量特色

1.感官特色:呈圓柱形或略紡錘形,下部漸細。表面白色或淡黃白色,不去外皮者表面黃棕色至灰棕色,質(zhì)實體重,硬而不易折斷。斷面菊花心明顯,味微甜后苦。

2.理化指標:總灰分≤6.0%,浸出物≥17.0%,桔梗皂苷≥0.1%。

3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。

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