“紅衣米花生”因美麗的紅色外皮而得名。小村鄉(xiāng)位于咸豐縣的富硒礦帶上，大山深處的土壤沒有受到污染，這里盛產(chǎn)的紅衣米花生，細(xì)圓飽滿、香味獨(dú)特，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸，被譽(yù)為“長(zhǎng)生果”、“植物肉”，深受消費(fèi)者親睞。

地域范圍

小村鄉(xiāng)位于湖北省恩施土家苗族自治州西南部，云貴高原東延武陵山余脈與大巴山之間，地理坐標(biāo)為東經(jīng)108°37′8″～108°46′5″，北緯29°19′28″～30°2′54″。地處長(zhǎng)江上游南岸，四周與利川、黔江、恩施等地為鄰。小村紅衣米花生種植主要分布在小村鄉(xiāng)境內(nèi)的小村、羊蹄、荔木、水杉坪、李子溪、興隆溝、白果、中心場(chǎng)、田壩、大村、喂龍和土地溪等12個(gè)村，距咸豐縣城60公里。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：果型小、雙仁或單仁、香味獨(dú)特。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：小村紅衣米花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值極高，100g鮮花生含脂肪≥48g、蛋白質(zhì)≥25g、含硒0.03～0.04mg。

3、安全要求：小村紅衣米花生嚴(yán)格按照國家農(nóng)業(yè)部頒布的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系組織生產(chǎn)。NY/T391-2000 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件，NY/T393-2000綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則，NY/T394-2000 綠色食品肥料使用準(zhǔn)則。