產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：藤縣江口荔果實(shí)中大，平均單果重20克，扁圓形。果皮鮮紅色，果肩平，果頂渾圓；龜裂片中等，平坦或微隆起，排列較規(guī)則；裂片峰細(xì)且微尖突出，縫合線明顯。果肉蠟白色，肉厚，爽脆，清甜，有蜜香，汁中等，可食率71%；種核紅褐色，小核或部分焦核。品質(zhì)優(yōu)。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：藤縣江口荔可溶性固形物占比≧18%，總糖（以葡萄酸計(jì)）占比≧15%，總酸（以檸檬酸計(jì)）含量≦0.2g/100g，維生素C含量≧24mg/100g。

3、安全要求：藤縣江口荔產(chǎn)地選擇嚴(yán)格按照NY 5023-2002《無公害食品熱帶水果產(chǎn)地環(huán)境條件》進(jìn)行，種植過程執(zhí)行NY/T5174－2002《無公害農(nóng)產(chǎn)品荔枝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，實(shí)行無公害化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行無公害生產(chǎn)認(rèn)證。

4、包裝：采用牢固、潔凈、無毒、無異味的紙箱、竹簍或泡沫箱作為包裝材料，包裝材料符合GB/T5737的規(guī)定。

5、貯存：鮮果的貯存地應(yīng)陰涼通風(fēng)、防曬、防雨、無毒、無異味、無污染源。嚴(yán)禁烈日曝曬或雨淋，不得與有毒有害、腐敗變質(zhì)、有異味的物品同倉(cāng)庫(kù)存放。

6、運(yùn)輸：運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、無毒、無異味、無污染，并應(yīng)有防曬、防雨設(shè)施。不得與有毒有害、有不良?xì)馕兜奈锲吠\(yùn)輸。

地域范圍

藤縣江口荔保護(hù)范圍位于廣西壯族治區(qū)東南部，潯江下游，東鄰蒼梧，南接岑溪、容縣，西與平南毗鄰，北臨蒙山、昭平兩縣。藤縣江口荔農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括寧康鄉(xiāng)、大黎鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)、東榮鎮(zhèn)、平福鄉(xiāng)、古龍鎮(zhèn)、和平鎮(zhèn)、濛江鎮(zhèn)、天平鎮(zhèn)、藤州鎮(zhèn)、新慶鎮(zhèn)、象棋鎮(zhèn)、嶺景鎮(zhèn)、金雞鎮(zhèn)、塘步鎮(zhèn)、埌南鎮(zhèn)和同心鎮(zhèn)等17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。保護(hù)范圍位于北緯23°02'至24°04'，東經(jīng)110°21'至111°12'之間，海拔30米至500米之間。區(qū)域保護(hù)面積3000公頃，產(chǎn)量4萬噸。

藤縣江口荔為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。