凌云白毫茶，因其葉背長滿白毫而得名。有道是高山云霧出好茶，凌云白毫茶因生長在常年云霧繚繞的岑王老山、青龍山山上，而以其獨特的味和形以及很高的藥用價值成為茶中極品。得天獨厚的自然環(huán)境，使凌云白毫茶以色翠、毫多、香醇、味濃、耐泡五大特色成為我國名茶中的新秀。

       產(chǎn)品名稱：凌云白毫茶

       歷史淵源和知名度

       凌云白毫茶，一種有性繁殖的大葉種類、中生種小喬木。起源于白堊紀（地質(zhì)年代的第四代--中生代的第三紀），由山茶亞屬進化而來，生長在凌云溫暖、濕潤、排水良好的酸性土地帶?！吨袊柚尽酚涊d：“凌云白毛茶為歷史名茶，創(chuàng)于清乾隆以前，原產(chǎn)于凌云縣?！薄读柙瓶h志》記載：“凌云白毫自古有之（指茶樹而言），玉洪鄉(xiāng)產(chǎn)出頗多。”據(jù)《廣西特產(chǎn)物品志》（1937年）載：“白毛茶，樹大者高約二丈，小者七尺，嫩葉如銀針，老葉尖長如龍眼樹葉而薄，皆有白色茸毛，故名，概屬野生?！薄　稄V西通志稿》載：“白毛茶……樹之大者高二丈，小者七八尺，嫩葉如龍眼樹葉而薄，故名。概屬野生?！绷柙瓢缀敛栌?999年獲全國第三屆“中茶杯”名優(yōu)茶稱號；2000年獲韓國茶人聯(lián)合會第二屆國際名茶評比紅茶金獎，綠茶一等獎；2001年在第三屆國際名茶評比中獲“三金、二銀、一優(yōu)”的好成績，同年被國家農(nóng)業(yè)部認定為名牌產(chǎn)品；2002年，在中國蕪湖國際茶業(yè)博覽會上，紅茶獲金獎、綠茶獲銀獎，在廣州博覽會上獲綠茶金獎，并于同年9月通過國家農(nóng)業(yè)部階段驗收，生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品通過區(qū)農(nóng)業(yè)廳、區(qū)技術(shù)監(jiān)督局驗收，12月經(jīng)國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢測，認證“八桂凌云”牌茶系列產(chǎn)品為“中國食品安全放心品牌”。2003年經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部認證為無公害農(nóng)產(chǎn)品，同時被評為廣西名牌產(chǎn)品，浪伏基地的產(chǎn)品通過了歐盟國際生態(tài)認證中心的有機茶認證。2004年凌云白毫茶業(yè)有限公司這一農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)又被評為自治區(qū)級扶貧龍頭企業(yè)。2005年“八桂凌云”牌產(chǎn)品被區(qū)人大機關(guān)指定為人民會堂專用茶。白毫茶成為廣西在各種比賽中獲得金獎最多的茶葉品種。