產(chǎn)品介紹

南丹黃臘李原產(chǎn)廣西壯族自治區(qū)南丹縣羅富鄉(xiāng)，在當(dāng)?shù)匾延幸?、二百年的種植歷史，是南丹最著名的傳統(tǒng)土特產(chǎn)之一。南丹位于廣西西北部，地處云貴高原溫帶落葉果樹分布帶向廣西丘陵亞熱帶落葉果樹和常綠果樹混交分布的過渡地帶，地理環(huán)境復(fù)雜而獨(dú)特，孕育了別具地方特色的李中珍品——南丹黃臘李，其果實(shí)端莊，色彩亮麗，外觀琳瓏剔透，果肉酸甜適口，質(zhì)地爽脆，風(fēng)味、口感獨(dú)特，早在二十世紀(jì)八十年代初就蜚聲廣西區(qū)內(nèi)外，九十年代初被國內(nèi)果樹專著收錄為優(yōu)良地方李子品種，是南丹特色水果的典型代表，被授予廣西河池市“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”和“名牌產(chǎn)品”稱號。2001年7月，南丹縣被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動(dòng)組織委員會命名為“中國黃臘李基地”。

自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況：南丹縣地處于云貴高原與廣西丘陵過渡地帶。鳳凰山脈經(jīng)貴州伸入，自西北往東南貫穿全縣中部，形成中間高兩邊低的背脊形地形，整個(gè)地勢東北較高，西南較低，境內(nèi)山嶺連綿、峰巒重迭，海拔600－900m,主要地貌有丘陵地、中低山山地、巖溶峰叢洼地、巖溶峰林谷地。成土母質(zhì)有七大類，大部分成土母質(zhì)為沙頁巖和石灰?guī)r，沙頁巖主要分布在月里南部、芒場一部分、六寨、城關(guān)、車河、羅富、吾隘、大廠的大部分。石灰?guī)r主要分布在八圩、中堡、里湖大部分，及芒場一部分、六寨小部分。土壤以黃壤、紅壤和沖積土居多。

2、水文情況：南丹縣地處珠江流域，河流均屬珠江流域西江水系，主要河流有納力河、南丹河、巴定河、拉潭河、車河，在縣境內(nèi)年平均徑流量為20.95億立方米。河川年平均徑流量為13.95億立方米。全縣內(nèi)有地下河10條，泉井出露點(diǎn)343處，地下水資源量為5.743億立方米。

3、氣候情況：南丹縣屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒、雨量充沛、雨熱同季，氣候條件十分優(yōu)越。年太陽總輻射量為89.40mj/平方厘米。年平均日照時(shí)數(shù)為1257.1小時(shí)，是廣西日照時(shí)數(shù)較少的縣份之一。年平均氣溫為16.9℃，大于或等于10℃總積溫為熱（車河）6163℃，溫（城關(guān)）5037℃，涼（六寨）4713℃；南丹無霜期南長北短，年均無霜期297－285天，年均降水量1436.6mm,5－8月是雨季，雨季降水量占全年降水量的52%，年均相對濕度83%。

地域范圍

南丹黃臘李農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括廣西壯族自治區(qū)南丹縣行政區(qū)域內(nèi)的城關(guān)、羅富、吾隘、大廠、八圩、里湖、芒場、車河、六寨、月里、中堡等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其所轄的行政村。保護(hù)范圍位于東經(jīng)107°1′－107°55′，北緯24°42′－25°37′之間，區(qū)域面積為3916平方公里。保護(hù)面積1000公頃，產(chǎn)量3萬噸。

品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：南丹黃臘李果實(shí)近圓球形～扁圓形，果頂平微凹，梗洼深、廣；縫合線明顯，兩側(cè)稍不對稱；果皮有光澤、臘黃色、有紅斑。果粉厚，灰白色。平均單果重53克。果肉黃色，內(nèi)質(zhì)爽脆、細(xì)膩、汁多、清甜。種核小，粘核。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：南丹黃臘李可溶性固形物占比≧11%，總糖（以葡萄糖計(jì)）占比≧7%，總酸（以檸檬酸計(jì)）含量≦1.3g/100g，可食率＞95g/100g。