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澤庫藏羊

#地方特產(chǎn)# 0 0
澤庫藏羊產(chǎn)于青海省黃南藏族自治州澤庫。藏羊神經(jīng)敏銳,行動敏捷,合群性強(qiáng),在放牧游走時雖然很分散,但不輕易離群,稍一驚動即迅速奔跑集中,抬頭疑目注視周圍情況。當(dāng)渡河過橋或出入門欄時,只要少數(shù)“頭羊”通過,其余羊只都會跟隨前進(jìn)。體質(zhì)結(jié)實(shí),骨骼粗壯、四肢健壯、蹄質(zhì)堅實(shí)、喜游走、善攀登、便于登山運(yùn)動。嘴窄而尖,嘴唇靈活,切齒向前傾斜,因此能攝食零散莖葉,啃食很低的牧草,對低草的利用比牛好。
  • 分類: 畜禽肉蛋
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志產(chǎn)品編號: AGI01786
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志證書持有者: 澤庫縣有機(jī)畜牧業(yè)辦公室
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志登記年份: 2015年
  • 產(chǎn)地: 青海省黃南藏族自治州澤庫縣
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一.產(chǎn)品介紹

秦漢時期,澤庫地區(qū)為羌人牧地。先是先零羌的牧地,因先零羌遭受漢朝的軍事打擊,力量薄弱,燒當(dāng)羌聯(lián)合其他各部,將先零羌逐出小榆谷、燒當(dāng)羌占據(jù)大小榆谷,成為強(qiáng)大的部落集團(tuán)。清代中后期,蒙古勢力衰落,澤庫地區(qū)原有的少數(shù)蒙古人逐漸移遷河南縣境。隨著游牧南遷,澤庫縣境恢復(fù)了隆務(wù)囊索獨(dú)立管轄,成為熱貢地區(qū)的夏季草地。1949年9月青海解放,今澤庫地區(qū)屬同仁市五、六、七區(qū)。1953年12月5日由同仁市析置澤庫縣,隸屬黃南藏族自治州。歷史上藏民族的飲食習(xí)慣以羊肉、青稞炒面為主食。而作為游牧民族,肉在其食物構(gòu)成中占有重要地位。藏族食肉的方法有煮、風(fēng)干、烤、生食、烘等。最平常的食肉法自然是煮。煮肉則強(qiáng)調(diào)一個“鮮”字將肉煮至半生不熟,肉的紅絲甫盡即可。藏羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩,而且脂肪、膽固醇含量都要低,蛋白質(zhì)含量較多,多吃藏羊肉有助于提高身體免疫力,寒冬多吃藏羊肉可益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力,還可增加消化酶,保護(hù)胃壁,有助于消化。老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女食用,具有補(bǔ)精血、補(bǔ)腎壯陽,養(yǎng)肝、預(yù)防產(chǎn)后虛冷、補(bǔ)乳等功效。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況:澤庫縣屬青南牧業(yè)區(qū)地帶,地處西傾山北麓,麥秀山西南部,為黃河右旋大河曲之腹地。境內(nèi)群山盤恒,中部隆起,向東西西向傾斜,地勢高峻,溝谷相間,灘地開闊,地貌復(fù)雜多樣。東部、北部山高溝深,群山連綿,山脈多為冰川發(fā)育的寒凍風(fēng)化及冰水侵蝕作用強(qiáng)烈的剝蝕構(gòu)造高山。由志留紀(jì)砂質(zhì)巖片、三迭紀(jì)砂巖、砂頁巖組成。表面有剝蝕和沖蝕作用造成的巖塊、碎石和巖粒等殘積物、坡積物,屬切割高山地貌類。山脈隆起幅度大,地形切割強(qiáng)烈,刀脊和“U”、”V”形峽谷遍布。西部地勢開闊平坦,由侏羅紀(jì)砂巖、頁巖,第三紀(jì)砂礫巖、粘土層及第四紀(jì)沉積物或成因不明的黃土層組成,屬高海拔小起伏高原丘陵地貌類。局部間有青藏高原特有的地貌類型---沮洳灘地,藏語成稱“納塘”,如同沼澤,但“納塘”除低洼地帶外,在山間、濕地、平坦都有分布。按地貌特點(diǎn),縣域可劃分為高山帶、亞高山帶、灘地、河谷階地和低山丘陵五個地段。較大的灘地有夏日德灘、巴灘、活多亥灘、夏馬日灘、狄過采瑪灘和龍干灘。

2、水文情況:境內(nèi)共有大小河流30余條,分屬澤曲河、巴河、隆務(wù)河(上游稱麥秀河)三個水系。流域面積6658.06平方公里,多年均流量29.8666立方每秒。每年5—8月份為豐水期,11月底結(jié)冰,翌年3月末解凍,冰厚達(dá)2.4—2.6米。全縣地下水潛水徑流量為0.4124億立方米。其中巴河河段潛水徑流量為1752萬立方米每日,夏德日灘潛水徑流量為142.35萬立方米每日,納末恩灘潛水徑流量為1405萬立方米每日。全縣年開采量為5.9萬立方米每日。全縣水源均系低礦化度碳酸鹽型水。

3、氣候情況:澤庫縣境海拔較高,絕大部分地段海拔超過3500 m,最低2800 m(麥秀河處境處水面海拔高度),最高4971 m。澤庫地區(qū)氣候受海拔高度及地形的影響,冷季漫長而干冷,暖季短促而溫涼,氣溫日差大,降水集中,日照豐富,日射強(qiáng)烈,多大風(fēng)天氣,無絕對無霜期。全年日平均氣溫小于0℃的日數(shù)在164—207天,年平均氣溫-2.4℃—-14.8℃,氣溫年較差23.2—23.5℃。全年平均氣溫日-2.4℃(極端最高溫度22.6℃,極端最低溫度-34.4℃)。無霜期僅5—24天。年降水量437.2—511.9毫米,5—9月份的降水量占年降水量的84%--86%。年平均風(fēng)速為4.1米/秒,大風(fēng)日數(shù)平均44天,最多年份可達(dá)98天??h城年蒸發(fā)量為1340.9毫米。澤庫地區(qū)氣候高寒,四季難分,空氣稀薄,透明度高,晴好天氣多,日照時間長,境內(nèi)全年日照時數(shù)為2566—2675小時,并由東向西漸增,西部的和日地區(qū)比東部的麥秀地區(qū)高109小時。按季節(jié)分布情況看:3—4月和11—12月為年內(nèi)日照時數(shù)最多階段,月均在230小時以上,尤以12月最多,9月為全年日照數(shù)最少月。年太陽總輻射量145—156千卡/平方厘米之間。它與日照時數(shù)分布趨勢基本一致,亦由東向西漸增,西部和日地區(qū)比東部麥秀地區(qū)高11千卡/平方厘米,它比緯度相近的山西運(yùn)城高32千卡/平方厘米。

三.地域范圍

澤庫縣位于東與甘肅省夏河縣為鄰,南與河南蒙古自治毗連,西與海南藏族自治州同仁德縣相望,北與海南藏族自治州貴南縣分界,東北與同仁市接壤。地理坐標(biāo)為東經(jīng)100°34′—102°08′,北緯34°45′—35°32′之間。包括澤庫縣澤曲鎮(zhèn)、麥秀鎮(zhèn)、和日鄉(xiāng)、寧秀鄉(xiāng)、王家鄉(xiāng)、多禾茂鄉(xiāng)、西卜沙鄉(xiāng)、巴灘牧場、恰科日社區(qū),轄五個鄉(xiāng)兩鎮(zhèn)一場一社區(qū)的64個行政村。東西長142公里,南北寬85公里,總面積6658.06平方公里,覆蓋全縣范圍。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、獨(dú)特的感官特征:藏羊神經(jīng)敏銳,行動敏捷,合群性強(qiáng),在放牧游走時雖然很分散,但不輕易離群,稍一驚動即迅速奔跑集中,抬頭疑目注視周圍情況。當(dāng)渡河過橋或出入門欄時,只要少數(shù)“頭羊”通過,其余羊只都會跟隨前進(jìn)。體質(zhì)結(jié)實(shí),骨骼粗壯、四肢健壯、蹄質(zhì)堅實(shí)、喜游走、善攀登、便于登山運(yùn)動。嘴窄而尖,嘴唇靈活,切齒向前傾斜,因此能攝食零散莖葉,啃食很低的牧草,對低草的利用比牛好。澤庫縣東部和中部藏羊外型偏于歐拉型,體大肢高,頭呈三角形,鼻梁隆起,公母均有角,角長而偏平,向外呈螺旋狀彎曲,背腰較寬平,十字部高于鬐甲部,尾小呈三角形,頭肢多為褐色或黑色,體質(zhì)堅實(shí),被毛粗短,被毛大多數(shù)無毛辨結(jié)構(gòu),干死毛含量較多。西部藏羊外形偏于高原型藏羊,所產(chǎn)羊毛優(yōu)良,接近“西寧毛”多數(shù)被毛白色,呈毛辨狀結(jié)構(gòu),且毛辨長,呈波浪形。被毛分內(nèi)、外兩層,外層為粗而長的毛辨,內(nèi)層為絨毛叢,頭及四肢多為雜色,純白者極少。全身被毛呈褐色或黑色者甚少,干死毛較多。屠宰后從胴體上看,肉色鮮紅,有光澤,肌纖維致密,富有韌性。彈性好,指壓后的凹陷立即恢復(fù)。外表濕潤不粘手,切面濕潤。脂肪呈白色;煮沸后肉湯澄清透明,脂肪團(tuán)聚于表面,膻味小、具羊肉固有的香味。味道鮮美純正、口感好,肥瘦相間、香味濃郁、風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn),在羊肉中獨(dú)具特色。

2、獨(dú)特的內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):澤庫藏羊呈原始自然的生長過程,無任何污染環(huán)境,終身無勞役,一生中攝入大量的蟲草、雪蓮等名貴中草藥,使藏羊肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美。澤庫藏羊肉經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)機(jī)構(gòu)檢測,蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量適中,氨基酸種類齊全,含有煙酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等微量元素,礦物質(zhì)元素含量豐富,食用品質(zhì)好,是人的理想動物食品,也是人們膳食中不可缺少的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。

3、安全要求:澤庫縣采用的是傳統(tǒng)加科學(xué)的方法自然放養(yǎng),草質(zhì)優(yōu)良,無任何有毒物質(zhì),區(qū)內(nèi)沒有任何工礦企業(yè),因此對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的污染和澤庫藏羊生產(chǎn)區(qū)的環(huán)境影響幾乎為零。因此,澤庫藏羊飼養(yǎng)產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095的相關(guān)規(guī)定;飲用水符合NY2057無公害牲畜飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);土壤環(huán)境質(zhì)量符合HJ 568 —2010畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境評價規(guī)范。

五.特定生產(chǎn)方式

1、產(chǎn)地選擇:澤庫縣農(nóng)產(chǎn)品地理保護(hù)范圍為665806公頃。草地面積652526公頃,占土地面積的98%。可利用草場618820公頃,占草地面積的93%??衫锰烊徊莸刂校降夭莸椴莸?36.5萬畝,占47.02%,分布于海3500-3800米的灘地和低山丘陵,平均鮮草產(chǎn)量193.89Kg/畝;高寒草甸草地238.49萬畝,占25.69%,分布于海拔3800-4700m的高山上,平均鮮草產(chǎn)量160.26Kg/畝;灌叢草甸類草地94.73萬畝,占10.21%,分布于海拔3500-4300米的灌木分布區(qū),平均鮮草產(chǎn)154.18Kg/畝;山地草原類草地83.1萬畝,占8.59%,分布于海拔3340-3700米的灘地,平均鮮草產(chǎn)量135.39 Kg/畝;沼澤類草地42.97萬畝,占4.63%,分布于海拔3530-3800米的低灘地和溝谷階地,平均鮮草產(chǎn)量274.88 Kg/畝;高寒沼澤草地22.07萬畝,占2.83%,分布于海拔3800-4450米的低洼灘地和溝谷階地,平均鮮草產(chǎn)量155.8 Kg/畝;疏林類草地13.7萬畝,占1.48%,分布于海拔2800-3800米的山坡,平均鮮草產(chǎn)量106.76 Kg/畝。天然草地植物資源比較豐富,常見植物303中,其中屬于優(yōu)等牧草的有38種,良等牧草有31中,中等牧草有56種,低等牧草有48種。暖季牧草營養(yǎng)價值較高,禾本科牧草含粗蛋白5.38-11.44%,粗脂肪1.47-4.88%,粗纖維29.73-40.24%,無氮浸出物42.58-53.76%;莎草可牧草含粗蛋白8.34-21.48%,粗脂肪2.76-8.27%,粗纖維21.02-34.24%,無氮浸出物45.14-55.44%。

2、飼養(yǎng)條件、方式和飼養(yǎng)管理2.1飼養(yǎng)條件、方式:藏羊是放養(yǎng)的草食動物,草場利用采取季節(jié)性輪牧的方式,主要采取冬春草場和夏秋草場輪牧,同季節(jié)草場內(nèi)采取劃區(qū)輪牧的放牧方式。白天在自家草場隨意放養(yǎng),晚上則被主人趕回帳篷周圍,防止受到野狼襲擊。在氣候嚴(yán)寒和終年野外放牧飼養(yǎng)條件下,經(jīng)澤庫牧民群眾的世代培育,使藏羊形成體制結(jié)實(shí),耐艱苦環(huán)境,對高寒和惡劣的環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng),有較強(qiáng)的抗病力,具有良好的保姆型、合群性、性野而機(jī)警,行動敏捷,善于登山遠(yuǎn)牧,再無棚圈、無不飼的粗放條件下,生長發(fā)育良好,夏季青草期育肥迅速等特點(diǎn)。

2.2飼養(yǎng)管理

2.2.1管理技術(shù)

2.2.1.1組群:

2.2.1.1.1畜群結(jié)構(gòu):羊群母畜比例保持在55%-70%,后備母畜比例為15%-20%;

2.2.1.1.2性別比例:公母比例為25-30只配一只公羊;

2.2.1.2選留淘汰:

2.2.1.2.1選留淘汰:分別在產(chǎn)羔期、斷奶期、周歲選留高產(chǎn)母羊與其后代,及時淘汰低產(chǎn)、老齡、體型不良及不孕母羊;將準(zhǔn)備出欄的羊只與老弱殘羊單獨(dú)組群,在枯草期前經(jīng)過放牧育肥后銷售。

2.2.1.2.2留種與去勢:選留澤庫藏羊特征明顯的公羊做為種用,鑒定不合格的后備公羊和淘汰種公羊進(jìn)行去勢。

2.2.1.2.3剪毛:每年剪毛一次,在6月底—7月初進(jìn)行。

2.2.2 飼養(yǎng)技術(shù)2.2.2.1種公羊:常年保持中上等膘情,體質(zhì)健壯,精力充沛。

2.2.2.2繁殖母羊:多在18月齡體重達(dá)到成年體重的65%時初配,母羊利用期為3—6年。2.2.2.3育成羊:以放牧為主,達(dá)到18月齡時配種。

2.2.2.4羔羊:初生羔羊在生后1小時內(nèi)吃初乳,嚴(yán)格執(zhí)行消毒隔離制度,發(fā)育正常的羔羊可在3月齡—4月齡斷奶。

2.2.3 放牧澤庫藏羊?qū)嵭袆潊^(qū)輪牧,根據(jù)草場類型、時間、草地載畜量和寄生蟲的侵襲動態(tài)等,將天然草場分成冬春草場和夏秋草場兩個輪牧區(qū),每個輪牧區(qū)又按照地形、地勢、水源、交通、草質(zhì)和羊群情況,劃定出適合不同羊群的放牧草場。

2.3畜禽引入由于基地是天然放牧,藏羊繁育方式均是自然繁殖和自行繁殖。

2.4飼喂管理澤庫縣9大養(yǎng)殖基地生態(tài)畜牧業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織(合作社)按照天然牧場方式養(yǎng)殖藏羊,全年全天候自由采食天然放牧,草質(zhì)優(yōu)良無污染是最佳的飼料。近幾年來未發(fā)生過重大雪災(zāi)或其他自然災(zāi)害,也未使用過任何的外購飼料。如一旦發(fā)生不可預(yù)知的雪災(zāi)或其他自然災(zāi)害時,我縣準(zhǔn)備采取以下以及措施:

2.4.1、牧草均在寧秀鄉(xiāng)有機(jī)飼草基地采購,儲存在合作經(jīng)濟(jì)組織倉庫,有專人負(fù)責(zé)管理和清掃衛(wèi)生;2.4.2、飼喂由專人負(fù)責(zé),定時定量,投喂量藏羊每天分三次,成年羊每天投喂量為3斤,小羊每天2斤。

2.4.3、生態(tài)畜牧業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織飼料倉庫管理人員在飼草料入庫和出倉時嚴(yán)格登記;

2.4.4、倉庫中儲存飼草料要放置在隔離地面墻面15公分左右,禁止存放有毒有害物質(zhì)。

3、疫病的預(yù)防

3.1、疫病預(yù)防

3.1.1、炭疽的預(yù)防:羊每年春季進(jìn)行預(yù)防注射,均肌肉注射0.5毫升。3.1.2、口蹄疫的預(yù)防:按照我省免疫計劃,與春、秋兩季集中開展疫苗預(yù)防注射,大小藏羊均肌肉注射口蹄疫病毒O型,亞洲I型二價滅活苗疫苗1毫升。

3.1.3、羊常發(fā)病預(yù)防:羊四聯(lián)疫苗、山羊痘活疫苗,尾根內(nèi)側(cè)或股內(nèi)側(cè)皮內(nèi)注射1毫升,每年接種一次;

、不足齡藏羊,病羊以及懷孕母羊在條件適宜時開展疫苗預(yù)防注射;

3.1.5、使用的疫苗是農(nóng)業(yè)部推薦及符合有機(jī)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)要求的優(yōu)良合格產(chǎn)品;嚴(yán)格按使用說明書及疫苗注射相關(guān)要求進(jìn)行預(yù)防注射。

3.2、消毒措施

3.2.1、每年兩次防疫后,選擇對人、藏羊和環(huán)境比較安全、沒有殘留毒性的消毒劑,對藏羊聚集區(qū)域進(jìn)行消毒。一般采用次氯酸鈉或高錳酸鉀消毒。

3.2.2、藏羊聚集周圍環(huán)境每2—3周撒生石灰1次,注意疫病監(jiān)測,及時發(fā)現(xiàn)病情,以及采取防治措施。

3.3、常見疾病治療常見疾病的治療措施,首先必須堅持預(yù)防為主,防治結(jié)合的方針,消除各種致病因素。凡發(fā)病藏羊,按照有機(jī)畜產(chǎn)品養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)要求,原則上必須采用中成藥、中草藥、物理處理方法進(jìn)行治療,禁止使用抗生素、化肥、農(nóng)藥、不符合有機(jī)養(yǎng)殖的消毒劑及滅治病蟲害藥物。如病情特殊,必須采用西藥治療方可治愈,將該羊進(jìn)行隔離治療,治療期間及愈后不得立即轉(zhuǎn)入原羊舍,必須達(dá)到一定休藥期(15—20天)后,方可轉(zhuǎn)入。

3.4、牲畜尸體的處理

3.4.1、死亡或染病死亡的牲畜尸體要及時、專門處理,不得在羊圈內(nèi)外隨地丟棄。牲畜尸體從圈舍運(yùn)出時應(yīng)裝在密封容器內(nèi);

3.4.2、不具備焚燒條件的養(yǎng)殖基地應(yīng)將牲畜尸體埋入深度大于2米的地下;

3.4.3、因發(fā)生疫情而宰殺的牲畜尸體必須按照國家有關(guān)規(guī)定處置;

3.5、糞便處理規(guī)程

3.5.1、大部分羊糞便在草場上自然分解后被土壤吸收利用,有效保持天然草場的肥力;

3.5.2、牲畜糞便因自古以來就是最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的取暖材料;

3.5.3、牲畜糞便經(jīng)曬干后可作為基地牧戶日常生活燃料供暖;

3.5.4、把曬干的羊糞進(jìn)行簡單袋裝后運(yùn)抵縣城作為燃料進(jìn)行出售。

6、牲畜養(yǎng)殖基地飼養(yǎng)條件澤庫縣采用的是傳統(tǒng)加科學(xué)的方法自然放養(yǎng),草質(zhì)優(yōu)良,無任何有毒物質(zhì),因此,9大養(yǎng)殖基地環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095的相關(guān)規(guī)定;飲用水符合NY2057無公害牲畜飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);土壤環(huán)境質(zhì)量符合HJ 568 —2010畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境評價規(guī)范。

7、資料記錄

7.1、做好生產(chǎn)記錄,記錄內(nèi)容包括產(chǎn)仔、打耳標(biāo)、疫苗的接種、出欄編號及時間;

7.2種畜的來源;

7.3做好牧草來源、飼喂情況的記錄;

7.4做好免疫、用藥、發(fā)病和治療情況的記錄;

7.5每批出欄的藏羊應(yīng)有編號,以備查詢。

7.6防疫衛(wèi)生措施。

六.包裝標(biāo)識相關(guān)規(guī)定

羊肉包裝材料應(yīng)符合《食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9687—1988)和《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB11680—1989)的規(guī)定,內(nèi)包裝標(biāo)志符合《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718—2011)的規(guī)定,外包裝標(biāo)志應(yīng)符合《包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志》(GB/T191—2008)和《運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志》(GB/T6388—1986)的規(guī)定。在運(yùn)輸中,運(yùn)輸設(shè)備應(yīng)潔凈,無污染,羊肉應(yīng)使用符合食品衛(wèi)生要求的專用冷藏車,不得同其它物品混裝。商品羊運(yùn)輸時應(yīng)經(jīng)動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)根據(jù)《畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范》(GB16549—1996)檢疫合格,并出具檢疫證明,運(yùn)輸車輛在使用前后要按照《種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》(GB16567—1996)的要求消毒。鮮羊肉在相對濕度75-85%、0℃-4℃貯存;凍羊肉在相對濕度90-100%、-18℃條件下貯存,冷藏溫度一晝夜升降幅度不超過1℃。產(chǎn)品保質(zhì)期不超過12個月,產(chǎn)品不應(yīng)與有毒、有害、有異味的物品一同存放。澤庫藏羊地域保護(hù)范圍內(nèi)的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品飼養(yǎng)場(或合作組織),在澤庫藏羊肉產(chǎn)品的包裝上使用已獲登記保護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,須向澤庫縣有機(jī)畜牧業(yè)辦公室提出申請,并按照相關(guān)規(guī)范生產(chǎn)和使用標(biāo)志,統(tǒng)一采用產(chǎn)品名稱和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志公共標(biāo)示相結(jié)合的標(biāo)示標(biāo)注方法。

1、符合下列條件的單位和個人,可以向登記證書持有人申請使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志;

1.1生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)自登記確定的地域范圍;

1.2能夠嚴(yán)格按照規(guī)定的質(zhì)量技術(shù)規(guī)范開展生產(chǎn)經(jīng)營活動;

1.3已取得登記農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì);

1.4具有地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品市場開發(fā)經(jīng)營能力;

1.5經(jīng)審符合標(biāo)志使用條件的,農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書持有人應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)經(jīng)營年度與標(biāo)志使用申請人簽訂農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用協(xié)議,在協(xié)議中載明標(biāo)志使用數(shù)量、范圍及相關(guān)責(zé)任義務(wù);

1.6農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用協(xié)議生效后,標(biāo)志使用人方可在農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進(jìn)行宣傳和參加展覽、展示及展銷活動;

1.7農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用檔案,如實(shí)記載地理標(biāo)志使用情況,自覺接受登記證書持有人的連讀檢查,保證地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和信譽(yù),正確規(guī)范地使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志標(biāo)示。

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