一.產(chǎn)品介紹

神奇、美麗、富饒的果洛藏族自治州，風(fēng)光幽美奇異，有插入云天的陡峭雪山，有遮天蓋地的原始森林，有蜿蜒流淌的源頭溪流，有宛如明鏡的海子湖泊，有廣袤千里的金色草原。素有"植物王國"之美稱。果洛歷史悠久，果洛藏語意為“反敗為勝的頭人”。遠(yuǎn)在黃河源頭的河谷地區(qū)就有人類繁衍生息，古為西羌牧地，南北朝時(shí)，為黨項(xiàng)牧地中心地帶。唐、宋時(shí)期，屬吐蕃。元屬“吐蕃等路宣慰使司都元帥府”節(jié)制。明屬“朵甘思行都指揮使司”管轄，明末清初果洛黃河以北牧地被青海蒙古和碩特部所居，果洛隸青海辦事大臣。公元1721年后，當(dāng)今的班瑪、久治、達(dá)日隸屬于四川成棉龍茂道松潘漳臘營。由于果洛地處偏遠(yuǎn)，環(huán)境閉塞，歷代封建王朝沒有在這里真正建立過政權(quán)，實(shí)行直接統(tǒng)治，長期游離在各大政治集團(tuán)之外，大小部落是社會(huì)最基本的組織形態(tài)，互不統(tǒng)屬，各自為政。直到1952年解放前夕，這里仍處在封建部落割據(jù)狀態(tài)。人們最基本的生產(chǎn)生活是游牧、狩獵、和采集業(yè)，生產(chǎn)方式原始落后，人民生活極其貧窮。在長期的狩獵和采集過程中將部分野生藥用植物進(jìn)行積累，換取生活來源或簡單的醫(yī)用。據(jù)史書記載，在草原宗教生活中采集大黃不但作為醫(yī)用，而且用大黃流行占卜，在瑪多莫格德哇遺址中發(fā)現(xiàn)一些石頭排成圓圈，在石圓圈附近，出土了一些類似大黃殘留物，顯然在這兒曾進(jìn)行過一些喪禮或或有關(guān)宗教儀式。根據(jù)以上推斷，果洛先民通過宗教活動(dòng)已初步掌握了用大黃進(jìn)行醫(yī)治或食用的方法，幾百年來，果洛草原頭人之間為了擴(kuò)充草地資源相互殘殺，由于少數(shù)頭人牲畜不斷增加，從而也增加了牲畜因疾病而死亡，為了減少牲畜的死亡率，大黃成了醫(yī)治牛羊的良方，同時(shí)在日常生活中，為了消食，當(dāng)?shù)啬撩駥⒋簏S切成片，作為大黃茶進(jìn)行飲用，至今，在以肉食為主的果洛地區(qū)部分牧民任然喝用大黃制成的茶來降脂。在果洛民間對大黃的傳說和故事很多，其中有一段是這樣說的：“……大興地精的各路神仙，地藏仙與地仙女，請引領(lǐng)我歌辭我福。此地乃是瑪域福澤地，是將向往四溢的寶地，我是嶺國智慧的受護(hù)神。此歌是嶺國情器贊，在此要敘述草藥。夏盛奇藥大黃的由來，在森尖珠母誕生的格莫。曾長出過一只大黃，從此每逢盛夏，大黃之寶滿山野，形如鹿角葉茂盛”。傳說：很久以前，一商隊(duì)從赤嶺（今湟源一帶）來到果洛達(dá)日地區(qū)，商隊(duì)首領(lǐng)是個(gè)果洛通，旁晚在帳篷住宿，見有少女鞭打一老者，商人上前責(zé)問：“你何故這般打罵老人”？那女子道：“我責(zé)罰自己的兒子，與你何干”？聞?wù)呓源蟪砸惑@，原來此女子竟年近八十，老漢也已是花甲之年，他受責(zé)打是因?yàn)椴蛔袷刈逡?guī)服用草藥，弄得未老先衰，商人吃驚又好奇，鞠躬請教：“敢問女士，不知服的是何種靈丹妙藥”？女子只是說：“這是一味藏藥，是寺院“熱寶且”（譯—活佛），哪里得來的，它不是草，像鹿角，在我們草原上到處都有”，商人見女子不肯透露細(xì)節(jié)，忙跪拜道：“在下是赤嶺（今青海湟源地區(qū)）郎中，家中老父年邁，命我?guī)剃?duì)來貴地?fù)Q一些養(yǎng)顏，便秘，積食的藏藥，真是保佑今日遇見您，我愿將全部貨物換你的草藥”。女子見來著誠心一片，便以實(shí)情相告：“這草藥名叫“軍木扎”（譯音）堅(jiān)實(shí)，又稱“將軍”，四季可服用”。食用后使女人與花相配，男兒與許仙相容。后來，果洛生產(chǎn)的大黃名聲越來越大，深受牧民的喜愛。果洛州班瑪縣著名藏醫(yī)丘智合先生在他的藏醫(yī)專著中專門敘述了大黃的藥用及食用的的方法。果洛大黃除具有瀉火解毒、活血消瘀等傳統(tǒng)功效外，還具有突出的抗菌、抗病毒、抗衰老、調(diào)節(jié)免疫功能的作用，特別適用是糖尿病患者和保護(hù)腎臟的作用。使其從單一藥用植物資源的局限中擺脫出來，得以向特色食品、飲料、保健品等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域擴(kuò)展，資源實(shí)際需要量日趨增加，而人工栽培大黃用工少，投入小，收益大，無需精細(xì)管理。林緣山腳、閑置荒地、房前屋后、圈窩子旁都可種植，種植大黃即可改善退化草地，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，也可提高植被覆蓋率，增加農(nóng)牧民收入。果洛地廣人稀，日照強(qiáng)烈，氣候特別適宜栽培大黃，潛力極大。果洛野生大黃面積400多萬畝，人工種植20多萬畝，年產(chǎn)量達(dá)120萬噸，年產(chǎn)值達(dá)1.8億元以上，市場發(fā)展前景十分廣闊。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、土壤情況：全州牧業(yè)土壤占全州總土壤面積的90.99％，是果洛州最重要的土壤類型。土壤類型主要為高山寒漠土、高山草甸土、高山草原土、山地草甸土、沼澤土、草甸土和風(fēng)沙土等，這些土壤養(yǎng)分狀況完全由自然因素支配，主要特點(diǎn)為有機(jī)質(zhì)含量高，全州牧業(yè)土壤有機(jī)質(zhì)一級(jí)占93.60％。

2、水文情況：果洛州年平均降水量在236.3—764.6毫米之間，降水量自西北向東南逐漸增多，東南部的久治、班瑪兩縣水汽充沛，年降水量較多，西北部的瑪多縣，年降水量較少，境內(nèi)中部的達(dá)日、瑪沁、甘德三縣降水量次之。果洛州境內(nèi)水系分為三個(gè)流域區(qū)：黃河流域區(qū)：黃河流域貫穿全州五縣，其一、二級(jí)支流布滿全境，流域面積63500平方公里；長江流域區(qū)：流域面積9840平方公里，州境內(nèi)河流密布，且分布均勻，流程長，自然落差大，河流坡陡水急，水能資源豐富。

3、氣候情況：果洛州地處青藏高原，因海拔高而形成了典型的高原大陸性氣候特點(diǎn)，并具有顯著的區(qū)域性氣候特征。全州年平均氣溫-4.1℃—2.4℃。年日照量在2314.5—2702.7小時(shí)之間，境內(nèi)各地區(qū)的日照百分率在52%—62%之間，全州年降水量在326.3—764.6毫米之間，無霜期180天左右，其優(yōu)點(diǎn)是日照時(shí)間長、晝夜溫差大，有利于植物光合作用和干物質(zhì)積累。

三.地域范圍

果洛藏族自治州位于青藏高原東部，東經(jīng)96°54′～101°51′，北緯32°31′～35°37′。以高山區(qū)為主，區(qū)內(nèi)海拔4000—5000米的地區(qū)約占全區(qū)面積的80﹪左右。巴顏喀拉山綿亙在果洛州南部，阿尼瑪卿雪山逶迤于果洛州北部，年寶葉什則屹立于東南。州內(nèi)地貌類型大致可分為山地、河谷、盆地三大類。西鄰玉樹藏族自治州，西北和北部同海西蒙古藏族自治州接壤，東北與海南藏族自治州、黃南藏族自治州相鄰，東部同甘肅省甘南藏族自治州、四川省阿壩藏族自治州相毗鄰，南面和四川甘孜藏族自治州緊緊相依。東西長約448公里，南北寬約334公里，土地面積為80781平方公里，占全省總土地面積的11.22%，可利用草場面積8860.16萬畝，占土地總面積的73.12%。野生果洛大黃在全州6縣均有分布，但主要分布在瑪沁縣大武鎮(zhèn)；甘德縣上貢麻鄉(xiāng)、下貢、麻鄉(xiāng)、崗龍鄉(xiāng)、柯曲鎮(zhèn)、青珍鄉(xiāng)；達(dá)日縣建設(shè)鄉(xiāng)、窩賽鄉(xiāng)、特合土鄉(xiāng)、吉邁鎮(zhèn)、莫壩鄉(xiāng)；久治縣智青松多鎮(zhèn)、門堂鄉(xiāng)；班瑪縣吉卡鄉(xiāng)、達(dá)卡鄉(xiāng)等地區(qū)的河谷灘地、漫坡及平原地帶，面積約400萬畝。人工種植果洛大黃主要分布在瑪沁縣大武鎮(zhèn)、達(dá)日縣窩賽鄉(xiāng)、班瑪縣瑪柯河鄉(xiāng)等地區(qū)的退化草地，面積約20萬畝。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外貌特征：果洛大黃的主要品種是唐古特大黃（雞爪大黃）和掌葉大黃。唐古特大黃（Rheum tanguticum Maxim.ex Belf）屬蓼科大黃屬，是掌葉大黃的變種，葉片深裂成雞爪狀，也叫雞爪大黃，多年生高大草本。根粗大、肥厚，直徑達(dá)10厘米，外皮棕褐色、有縱橫皺皮，斷面棕黃色，具多數(shù)星點(diǎn)排列成環(huán)圈；莖直立，高達(dá)2米，圓柱形，中空，少髓節(jié)部膨大，上部具分枝；莖生葉和莖下部葉具長柄，與葉片等長或稍短，被柔毛；葉片輪廓寬心形，掌狀二至三回深裂，長寬近相等30－50 厘米，一回裂片3－7枚，裂片再一至二回羽狀深裂，小裂片披針形或線狀披針形，狹尖，表面具有乳頭，狀小突起，背部有柔毛；莖上部葉較小，柄短；托葉鞘褐色，膜質(zhì)，被短柔毛；大型圓錐花序緊密，分枝向上，貼近花序軸，密被乳頭狀毛；花小，淡黃色至乳白色或紫紅色，花被片橢圓形或圓狀卵形，長約1.5毫米；瘦果橢圓狀三棱形，長8－10毫米，寬6－8毫米，頂端微凹，莖部淺心形，暗褐色?；ㄆ?－7月，果期7－8月。掌葉大黃（Rheum palmatum L.）為多年生草本，高可達(dá)2米，葉面呈手掌形狀。根及根狀莖粗壯，肥厚，稍木質(zhì)，外皮暗褐色，斷面深黃色，根狀莖橫切面外圍有排列緊密的環(huán)星點(diǎn)。莖直立，粗壯，無毛?；~和下部葉具粗壯的長葉柄；葉片寬卵形或近圓形，長達(dá)35厘米，掌狀淺裂至半裂，基部淺心形，裂片呈狹三角形，先端尖銳，兩面疏生乳頭狀小突起和白色短刺毛；莖生葉較小?；ㄐ驁A錐狀，頂生，長10～20厘米。花小，淡紅紫色，數(shù)朵簇生；花被片6，排成2輪；雄蕊9，稍露出花被；小堅(jiān)果長方狀橢圓形，長約10毫米，寬7～8毫米，具3棱，沿棱生翅，頂端微凹，基部近心形，棕色?；ㄆ?～7個(gè)月，果期7～8月。2、外在感官特征和品質(zhì)：果洛大黃根莖呈圓柱形、圓錐形、卵圓形或不規(guī)則塊狀，長3—17厘米，直徑3—10厘米。除盡外皮者表面黃棕色至紅棕色，有的可見類白色網(wǎng)狀紋理及星點(diǎn)（異型維管束）散在，未除去外皮者表面棕褐色，有橫皺紋及縱溝，頂端有莖葉殘基。切開面多凹凸不平。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，有的中心稍松軟，不易折斷，折斷面淡紅棕色或黃棕色，顆粒性。根莖橫切面髓部較寬，其中可見星點(diǎn)，排列成環(huán)或散在；根部橫切面則無星點(diǎn)，木質(zhì)部發(fā)達(dá)，具放射狀紋理，形成層環(huán)明顯。氣清香，昧苦微澀，嚼之黏牙，有沙粒感。

3、內(nèi)在品質(zhì)：青海出產(chǎn)的大黃是我國的四大中藥之一，是青海省的著名特產(chǎn)，以出產(chǎn)歷史悠久，質(zhì)量好，產(chǎn)量高，療效佳而馳名中外，而果洛大黃是青海大黃中的上品，在商品大黃出口中曾經(jīng)享有“免檢產(chǎn)品”的美譽(yù)。果洛大黃以地下根或根莖入藥，被歷版《中華人民共和國藥典》收載為中藥“大黃”的正品。果洛大黃藥性駿烈，古有“將軍”之稱，即瀉下，又收斂。主治實(shí)熱、便秘、積食、停瀉、腹疼，肝熱引起的眼熱，內(nèi)熱引起的的牙疼、口瘡、衄血、便血、黃膽等。外用治燒傷、燙傷、蜂窩組織炎、瘡癰、疔毒等；酒大黃善清上焦血分熱疼。用于目赤咽腫齒齦腫疼。果洛大黃也是傳統(tǒng)藏藥資源種類，藏名稱“君木扎”（譯音），在《月王藥珍》、《四部醫(yī)典》、《吾三卷香》、《晶株本草》藏醫(yī)藥傳統(tǒng)經(jīng)典著作中均有記載，藏醫(yī)認(rèn)為，果洛大黃具有清熱瀉下、消腫止疼的功效，用于治療赤巴和培根病及其引起的熱性病癥、瘟疫、高燒、實(shí)熱便秘、腹疼等病癥。大黃中具有致瀉作用的主要成分是蒽醌甙及雙蒽酮甙，其瀉下作用，較其相應(yīng)甙元作用為強(qiáng)，蒽醌甙有：大黃酚—1-葡糖糖甙或大黃酚甙、大黃素-6-葡糖糖甙、蘆薈大黃素-8-葡萄糖甙、大黃素甲醚葡萄糖甙、大黃酸-8-葡萄糖甙：掌葉大黃中還含有大黃素雙葡萄糖甙、蘆薈、大黃素雙葡萄糖甙、大黃酚雙葡萄糖甙。游離型蒽醌類主要有：大黃酚、大黃素、大黃素甲醚、蘆薈大黃素、大黃酸。大黃又含有大黃鞣酸及其相關(guān)物質(zhì)，如沒食子酸、兒茶精、大黃四聚素此類物質(zhì)有止瀉作用。譜尼測試科技股份有限公司對我州甘德縣崗龍地區(qū)的大黃中的營養(yǎng)成份和蒽醌類有效成分進(jìn)行了檢測（詳見產(chǎn)品品質(zhì)檢測報(bào)告）。果洛大黃與青海省其它地區(qū)大黃中的蒽醌類有效成分含量對比表見表一（略）。按青海省大黃的地方標(biāo)準(zhǔn)，大黃5種蒽醌類的有效成份指標(biāo)：蘆薈大黃素≥2.48%、大黃酸≥2.23%、大黃酚≥0.96%、大黃素≥1.25%、大黃甲醚0.98%。果洛大黃與黃南州澤庫縣大黃相比蘆薈大黃素（±0.297）高9.89%、大黃酸（±6.633）高107.56%、大黃酚（±1.124）高29%、大黃素（±1.674）高126.24%、大黃甲醚（±0.506）高33.87%、總量（±10.134）高63.87%。且含有果糖、葡萄糖、淀粉、脂肪酸和沒食子酸等多種營養(yǎng)成分。所以果洛大黃不僅是很好的保健營養(yǎng)食品，也具有良好的治療功效，其根部發(fā)達(dá)，色澤鮮亮，肉質(zhì)棕黃色，油性大，味清香，味苦而微。

4、安全要求：果洛大黃產(chǎn)地屬青藏高原腹地“三江源”自然保護(hù)區(qū)核心區(qū)之一的果洛州，是世界公認(rèn)的無公害超凈區(qū)之一。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，采集、加工、生產(chǎn)等嚴(yán)格按無公害技術(shù)規(guī)程和保護(hù)生態(tài)、循環(huán)利用的原則進(jìn)行。

五.特定生產(chǎn)方式

1、產(chǎn)地要求：果洛大黃主要生長在海拔3000－4000米的河溝、平灘、山坡地、樹緣地帶以及人工開墾的草原灘地，利用野生芽苗或采集籽種進(jìn)行人工繁育，半野生條件下生長而成。產(chǎn)地空氣符合GB 3095－1996有關(guān)要求，水質(zhì)符合NY5027要求，產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量必須符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》（NY/T391－2000）要求。

2、品種范圍：青海的大黃是我國的四大中藥之一，是青海省的著名特產(chǎn)，歷史悠久，質(zhì)量好，產(chǎn)量高，療效佳而馳名中外，是青海省在國內(nèi)外市場上競爭的重要商品。在商品大黃出品中曾經(jīng)享有“免檢產(chǎn)品”的美譽(yù)。果洛區(qū)域內(nèi)的野生大黃主要品種是唐古特大黃（雞爪大黃）和掌葉大黃。人工種植是從野生大黃采集芽苗移栽或籽種育苗栽培，在半野生條件下生長而成。果洛人民移栽種植大黃的習(xí)慣由來已久，不但作為藥品、商品來生產(chǎn)，增加收入，并且還作為庭院觀賞植物來種植，與牧民生產(chǎn)、生活息息相關(guān)。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，果洛州野生大黃在400萬畝以上，其中人工種植大黃面積20萬畝，儲(chǔ)量及面積均處在青海省前列。

3、生產(chǎn)過程管理

3.1栽培技術(shù)：整地施肥：一般在圈窩子旁、房前屋后或退化草地上，選擇土層較厚、土質(zhì)肥沃、排水性好的地方培植，一般不需要整地和施肥。種子采集：大黃品種易雜交變異，選品種較純的三年生健壯植株作種株，8月中、下旬待種子大部變黑褐色時(shí)，連莖割回，陰干、脫粒，備用。育苗移栽：育苗種植法根據(jù)移栽時(shí)間有兩種，分春播和秋播，一般秋播為好。育苗一般在春季解凍后或入秋上凍前一個(gè)月進(jìn)行，育苗前先整地開溝，可條播或撒播，溝距25—30厘米，播幅10—35厘米，每公頃用量30—75公斤。撒播時(shí)將種子均勻撒在畦面，薄履細(xì)土，蓋草。每公頃用種量75—105公斤。發(fā)芽后于陰天或晴天午后將蓋草揭去。苗出齊后，及時(shí)除草，如幼苗太密，可結(jié)合第一次除草減苗。苗期間追施畜糞有機(jī)肥2—3次.初冬回苗后用土草或落葉覆蓋，至次年萌芽時(shí)揭去覆蓋物。春播者于第二年4—5月移栽，秋播者于第二年9—10月移栽。選根有中指粗的幼苗，將側(cè)根及主根的細(xì)長部分剪去，按行距70厘米，株距50厘米開穴，穴深30厘米左右，每穴栽苗1株。春季移栽的土宜淺，使苗葉露出地面，以利生長；秋季移栽蓋土宜厚，應(yīng)高出芽嘴5—7厘米，以免冬季遭受凍害。子芽繁殖：在大黃收獲季節(jié)，將根莖側(cè)面萌生的健壯肥大的子芽摘下，按行株距55厘米×55厘米挖穴，每穴放1子芽，芽眼向上，蓋土6—7厘米踏實(shí)，栽種時(shí)在切割傷口涂上草木灰，以防感染病菌，然后再栽種。種子繁殖：將當(dāng)年收獲的大黃種子拌水浸泡1-2天，種尖露白后撒播在整好的田里，覆土鎮(zhèn)壓，出苗后適當(dāng)除草間苗。

3.2田間管理：果洛大黃種植一般在定植后疏于田間管理，在半野生條件下，自然生成。第三年，為了防止抽苔開花影響產(chǎn)量和品質(zhì)，除留種以外，均要及時(shí)摘除花苔，以免消耗大量養(yǎng)料，以利于根莖發(fā)育。

3.3病蟲害防治：果洛大黃在半野生條件下，利用天然草原的退化地種植，因海拔高，氣候冷涼，極少發(fā)生病蟲害，一般不用進(jìn)行病蟲害防治。采集：果洛大黃定植后第四年普遍成熟，四年生以上的品質(zhì)最佳，可以集中采集。采集期一般在8—9月間，地上莖葉變黃，開始枯萎時(shí)采挖，采集時(shí)采取“采大留小，采主留次、采直留側(cè)，采莖留芽和間隔采挖”的原則進(jìn)行采集，以利今后恢復(fù)生長，循環(huán)利用。采集時(shí)根據(jù)根的大小，挖長、寬1米，深0.7米的的坑將根部取出即可，取出根部后必須回填，回復(fù)原狀?；靥畹耐瑫r(shí)移植芽苗進(jìn)行循環(huán)生長，或撒播草籽以防水土流失。一般畝產(chǎn)鮮黃1500－2000公斤。

3.4初加工：清除根莖表皮泥土和其它殘留物，用竹刀或銅制刀具削去外皮和小側(cè)枝，切成厚3－4厘米的片狀，一般不用鐵制刀具切割。自然風(fēng)干或陰干后包裝儲(chǔ)藏，禁止雨淋。根莖含水量低于13％為宜。

3.5生產(chǎn)運(yùn)輸：包裝：按食品包裝要求采用食品袋、紙箱包裝。標(biāo)志：產(chǎn)品標(biāo)志應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品地點(diǎn)、企業(yè)名稱、郵政編碼、電話號(hào)碼等內(nèi)容。運(yùn)輸：根據(jù)運(yùn)輸距離和實(shí)際情況，選擇合理的運(yùn)輸方式。運(yùn)輸時(shí)要做到輕裝、輕卸，防止機(jī)械碰撞和損傷，運(yùn)輸工具要清潔衛(wèi)生、無污染、無雜物、短途運(yùn)輸要防日曬雨淋。長途運(yùn)輸要注意采取防火、防污染，不使產(chǎn)品質(zhì)量受到影響。貯藏：收獲后，風(fēng)干前進(jìn)行保鮮貯藏，風(fēng)干后防潮、防蟲安全期貯藏。

六.包裝標(biāo)識(shí)相關(guān)規(guī)定

1、明確表述地域范圍內(nèi)的地理標(biāo)志果洛大黃生產(chǎn)經(jīng)營者。在產(chǎn)品或包裝上使用已獲登記保護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，須向登記證書持有人提出申請，并按照相關(guān)要求規(guī)范生產(chǎn)和使用標(biāo)志。統(tǒng)一采用產(chǎn)品名稱和果洛大黃地理標(biāo)志公共標(biāo)識(shí)相結(jié)合的標(biāo)識(shí)標(biāo)注方法。

2、經(jīng)審核符合標(biāo)志使用條件的，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書持有人應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)經(jīng)營年度與標(biāo)志使用申請人簽訂農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用協(xié)議，在協(xié)議中載明標(biāo)志使用數(shù)量、范圍及相關(guān)責(zé)任和義務(wù)。

3、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用協(xié)議生效后，標(biāo)志使用人方可在農(nóng)產(chǎn)品或者農(nóng)產(chǎn)品包裝物上使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，并可以 使用登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進(jìn)行宣傳和參加展覽、展示及展銷活動(dòng)。

4、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用檔案，如實(shí)記載地理標(biāo)志使用情況，自覺接受登記證書持有人的監(jiān)督檢查，保證地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和聲譽(yù)，正確規(guī)范地地使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

5、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)建立質(zhì)量控制追溯體系，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書持有人和標(biāo)志使用人，對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽(yù)負(fù)責(zé)。

6、任何單位和個(gè)人不得偽造、冒用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和登記證書。冒用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的，依照《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。