形態(tài)描述

茄科枸杞屬，灌木，多分枝,枝條堅硬,淡黃色或深灰色,老枝具長0.6~6cm的硬棘刺。葉倒披針形、橢圓狀倒披針形或橢圓形;花冠鐘狀、花冠漏斗狀，淺紫色。漿果卵形或卵狀球形，成熟時紅色;花果期6~9月。

特點

外形

精河枸杞果形飽滿，果肉豐厚。呈圓形。而不是寧夏枸杞的紡錘形。

味道

精河枸杞多糖量高，味道甜。

新疆精河枸杞獨特的品質(zhì)主要是由于其獨特的地理位置和生長環(huán)境。

1. 優(yōu)良的黃金緯度

2. 巨大的晝夜溫差

3. 長達16小時的晝夜溫差

4. 優(yōu)質(zhì)的肉堿性鹽堿地

5. 純凈的天山冰雪融水為灌溉水源

選擇方式

為了外觀好看，很多枸杞打了硫磺，這樣的枸杞顏色鮮艷。打了很多磺的，光亮喜人。天然的精河枸杞，顏色暗紅。因含糖高，味道是甜的。打了磺的枸杞，帶點酸味。

分布

精河是主產(chǎn)區(qū)，北疆的奎屯等也有，人工栽培。分布于新疆,甘肅,青海,中亞.生于海拔1200~2700m的山坡,沙灘或綠洲.。

折疊編輯本段適應(yīng)性

主要栽培于北疆，可耐輕中度鹽漬土。

實用性

經(jīng)濟價值

1、保持水土。枸杞是干旱陡岸陡坡上的一種優(yōu)良水土保持灌木，其地上部分生長迅速，植株上端枝葉茂密，下端枯枝交錯，緊貼坡壁，有減緩地面徑流的作用。地下部分根系強大，主根深達10余米，側(cè)根發(fā)達，密集于土層一米深處，水平根幅可達六米，固土作用極大，能有效地防止坡面滑塌。

2、藥用。枸杞常用于中藥，根皮(地骨皮)為解熱止咳藥，可解結(jié)核性濕熱癥。果實(枸杞子)為滋養(yǎng)強壯藥，補肝養(yǎng)血，益精助陽，有治糖尿病，肺結(jié)核，虛弱削瘦，明目之功效。嫩葉叫天精草。

3、榨油。枸杞種子可榨油，油為半干性，可作潤滑油的原料。

4、食用與飼料。枸杞葉可食，早春代蔬菜。牲畜也喜食，營養(yǎng)價值高于草木樨。

5、豐富的營養(yǎng)價值?？墒秤?、菜用或做飼料。枸杞性味甘苦，別具風(fēng)味。據(jù)測定枸杞含有14種氨基酸及大量的胡蘿卜素、生物堿、酸漿紅素、亞油酸。還含有甜菜堿、煙酸、?；撬帷⒕S生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等物質(zhì)。枸杞子的食用方法很多，可直接嚼服、泡茶浸酒，也可作粥、湯等。枸杞葉可食用，早春代蔬菜。枸杞葉做菜的食用方法既簡單而又多樣:可以炒菜、涼拌、做湯，特別適合涮鍋。是冬季吃火鍋的理想配料。做為飼草，營養(yǎng)價值高于草木樨。

6、美容保健作用。常吃枸杞可以美容，因為枸杞是補腎的，腎為先天之本，是人身體的生命之源，腎功能良好，身體各部分才能正常運轉(zhuǎn)，面色才會紅潤潔白。此外，枸杞可以提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力，起到美白養(yǎng)顏作用。對于生活節(jié)奏快、競爭壓力大的現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是增強人體的免疫力，抗疲勞和降血壓。此外，枸杞能夠保肝，降血糖，軟化血管，降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

用途

漿果多汁,能益腎明目,為名貴中藥材，有保健強身作用,藥用，也可制作飲料。現(xiàn)相繼開發(fā)出了枸杞濃縮液、發(fā)酵酒、色素、多糖、籽油、果醬等8個枸杞產(chǎn)品。

產(chǎn)地

新疆精河縣是我國的"枸杞之鄉(xiāng)"，有著40多年的種植歷史。 南宋時期詩人陸游曾經(jīng)用"雪霽茅堂種磬清，晨齋枸杞一杯羹"贊美枸杞是一種養(yǎng)身貢品。 精河縣近年來在原種基礎(chǔ)上培育出的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)枸杞，因其粒大飽滿、皮薄肉厚、紅潤鮮甜、營養(yǎng)豐富、藥用價值高而被全國各地公認(rèn)為枸杞的正宗，銷往國內(nèi)各大藥材市場，甚至連南韓、日本、美國、香港、臺灣等地客商也預(yù)先在廣州與精河枸杞市場保持聯(lián)系下單訂貨。 目前，該縣有五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)場有枸杞種植基地，面積達10.73萬畝，僅托里鄉(xiāng)15個農(nóng)牧業(yè)村栽種枸杞就達7萬余畝。 隨著枸杞品種的不斷更新，精河縣枸杞市場以枸杞產(chǎn)業(yè)立足廣大杞農(nóng)經(jīng)濟騰飛的抱負(fù)加速實現(xiàn)，枸杞總產(chǎn)值超過四億元--這個數(shù)字使該縣雄距新疆枸杞產(chǎn)業(yè)寶座，也使它成為名揚天下的枸杞之鄉(xiāng)。