地域范圍

鞏留縣位于新疆維吾爾自治區(qū)西北部，伊犁河上段，特克斯河下游流域，東接新源縣，西連伊寧縣，南連特克斯縣和昭蘇縣，北與新源縣毗鄰。鞏留樹(shù)上干杏生產(chǎn)區(qū)域地處在天山之脈位于鞏留縣西北部海拔770m～2000m之間，地勢(shì)東高西低，屬高低山地貌類型。鞏留樹(shù)上干杏地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括2鄉(xiāng)1鎮(zhèn)11個(gè)行政村（塔斯托別鄉(xiāng)：塔斯托別村、團(tuán)結(jié)村、英買里村；提克阿熱克鄉(xiāng)：夏湖村、前進(jìn)村、莫因故則村、阿克巴斯托村、中心村；阿克吐別克鎮(zhèn)：哈雷村、紅光村、齊那爾村），地理坐標(biāo)位于鞏留縣西北部東經(jīng)82°08′00″～83°33′31″，北緯43°21′01″～43°38′11″，保護(hù)面積3500公頃，年總產(chǎn)量達(dá)到16000噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：鮮果成熟后，其色澤黃中帶紅非常鮮艷，果肉甜香無(wú)酸味，干果單果重5～8克，杏干味甜、質(zhì)軟。脫水后每公斤干果果肉為74.5%（果核25.5%），果仁11.4%，果核殼14.1%。

（2）內(nèi)在品質(zhì)：鞏留樹(shù)上干杏還原糖含量在14.3～19.3 g/100g 之間，蛋白質(zhì)含量在2.98～4.06g/100g 之間，胡蘿卜素含量在0.0401～0.0854g/1000g之間，維生素E在0.208～0.607 mg/100g之間，鉀含量在1.97～2.59 g/100g之間。

（3）安全要求：

①樹(shù)上干杏產(chǎn)品質(zhì)量按NY/5307-2005無(wú)公害食品落葉果樹(shù)堅(jiān)果生產(chǎn)規(guī)定執(zhí)行。

②樹(shù)上干杏的生長(zhǎng)環(huán)境按NY/5013-2006無(wú)公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件規(guī)定執(zhí)行。