形態(tài)特征

庫爾勒香梨樹冠高大，幼樹直立，呈尖塔形，大樹冠呈圓錐型或自然半圓型，30年生樹高7.2米，干徑0.4米，冠徑5.7×7.2米；主干表皮灰褐色、粗糙、縱裂；枝條粗壯密集；多年生枝灰褐色，粗糙；一年生枝表皮褐色，皮孔明顯，皮目灰白或淡黃色，大小中等，密集，圓形或橢圓形，易與其它品種區(qū)別。節(jié)間平均長約0.04米，幼葉淡紅色，葉前微具絨毛；成葉濃綠色，長卵圓型，中大，長0.12米，寬0.065米，稍縱向抱合，葉尖漸尖，葉基楔形，葉緣鋸齒狀，鋸齒銳尖，有刺芒。果實(shí)倒卵圓形，紡錘形或橢圓形，不規(guī)則，中等大小，平均單果重113.5g，果實(shí)黃綠色，陽面有紅暈，果面光滑或有縱向淺溝，蠟質(zhì)較厚，果點(diǎn)小而密，紅褐色，果皮薄。

分布范圍

庫爾勒香梨由新疆巴音郭楞蒙古自治州香梨協(xié)會(huì)申請(qǐng)注冊(cè)為地理標(biāo)志。具體范圍在孔雀河流域和塔里木河流域，塔克拉瑪干沙漠的北邊緣，冷熱空氣劇烈沖擊地帶的塔里木盆地北緣生態(tài)氣候區(qū)，包括巴州的庫爾勒市、尉犁縣、輪臺(tái)縣，阿克蘇地區(qū)的庫車市、沙雅縣、新和縣、阿克蘇市、阿瓦提縣。

主要價(jià)值

庫爾勒香梨營養(yǎng)價(jià)值高，含糖、氨基酸、維生素、各種碳水化合物達(dá)14%，水汁為86%。其中含糖量10%，酸0.03%，灰分0.12%，每100克香梨含維生素C約4.3毫克，含有葡萄糖、果酸及多種微量元素，可食部分達(dá)83.6%。庫爾勒香梨不僅可以生食，而且可以做梨酒、梨膏等相關(guān)食品，并有“潤肺、涼心、消痰、消炎、止咳、解瘡毒酒毒”等醫(yī)療作用，維吾爾醫(yī)、蒙醫(yī)中常把它作為食療佳品。

品質(zhì)特點(diǎn)

果皮薄，質(zhì)脆，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，石細(xì)胞少，堅(jiān)硬，多汁味甜，近果心處略酸，香味濃郁，一般栽后四年開花結(jié)果。萌芽期3月下旬，開花期4月上中旬，果實(shí)成熟期9月中下旬?？鼓嫘詮?qiáng)，能耐受住-22℃的低溫，耐干旱，鹽堿、瘠薄能力中強(qiáng)。

庫爾勒香梨其極耐貯藏。果農(nóng)采收后，置于無人居住的房間或土窯中，到第二年春（3、4月份）不霉不爛，不發(fā)綿，而且變得更加金黃誘人，香氣濃郁。在貯藏條件較落后的情況下，其貨架期可延長至翌年4、5月份，在具備冷庫和冷藏運(yùn)輸條件下，可實(shí)現(xiàn)季產(chǎn)年銷，周年供應(yīng)，這是庫爾勒香梨進(jìn)一步拓展國內(nèi)外市場，提高市場競爭力的突出特色。

生產(chǎn)情況

一直以來，庫爾勒市通過狠抓香梨的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理，持續(xù)提升香梨品質(zhì)、不斷擴(kuò)大種植面積、大力拓寬銷售渠道，做優(yōu)做精香梨，已形成集香梨生產(chǎn)、加工、貯藏、保鮮、運(yùn)輸為一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局，打贏了“果中王子”保牌增值攻堅(jiān)戰(zhàn)。從2007年起，香梨成為庫爾勒市農(nóng)民增收的第一產(chǎn)業(yè)，種植面積以每年5萬畝的速度快速遞增。截至2010年，庫爾勒市域內(nèi)香梨種植面積達(dá)到70萬畝，年產(chǎn)量50萬噸，儲(chǔ)藏保鮮能力達(dá)40萬噸以上，實(shí)現(xiàn)全年銷售。建成庫爾勒香梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地10萬畝，出口注冊(cè)果園2萬畝，產(chǎn)量達(dá)29.7萬噸?，F(xiàn)在，已遠(yuǎn)銷美國、加拿大、澳大利亞、歐盟、東南亞等十多個(gè)國家和地區(qū)，躋身世界零售業(yè)連鎖巨頭“沃爾瑪”和“ 歐尚”旗下各大超市，成功的實(shí)現(xiàn)了“從果園到餐桌”的飛躍。