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瑪曲歐拉羊

#地方特產(chǎn)# 0 0
歐拉羊是藏系綿羊種,以甘肅省瑪曲縣與青海省河南縣接壤地區(qū)的歐拉山而得名。歐拉羊產(chǎn)區(qū)位于青藏高原東部邊緣的黃河第一彎曲部,甘肅省有歐拉羊約18萬只,主要分布在瑪曲縣的歐拉、歐拉秀瑪、尼瑪、木西合等鄉(xiāng),其中歐拉和歐拉秀瑪兩鄉(xiāng)是歐拉羊的中心產(chǎn)區(qū),飼養(yǎng)量約為7.7萬只。歐拉羊體格高,體重大,肉脂性能好,具有耐高寒,生長(zhǎng)快等特點(diǎn)。歐拉羊產(chǎn)于甘南州瑪曲草原,是藏系綿羊種。體形高大,成年公羊體重75公斤,母羊重60來公斤,遠(yuǎn)大于一般羊種。耐高寒,生長(zhǎng)快,肉質(zhì)細(xì)膩,肉味鮮美。
  • 分類: 畜禽肉蛋
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志產(chǎn)品編號(hào): AGI01931
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志證書持有者: 瑪曲縣西科河歐拉羊種公畜養(yǎng)殖場(chǎng)
  • 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志登記年份: 2016年
  • 產(chǎn)地: 甘肅省甘南藏族自治州瑪曲縣
詳細(xì)介紹 PROFILE +

品種特點(diǎn)

歐拉羊體質(zhì)結(jié)實(shí),肢高體大,背腰較寬平,胸深,后軀發(fā)育好,十字部略高于體高。頭稍狹長(zhǎng),呈銳三角形,成年羊額寬與頭長(zhǎng)比為1∶1.72,鼻梁隆凸,眼廓微突,耳較大,多數(shù)具有肉髯,公羊前胸著生黃褐色“胸毛”,而母羊不明顯。公羊角粗而長(zhǎng),呈淺螺旋狀向左右平伸或稍向前,角尖向外,角尖距離較大,母羊角較細(xì)小。尾短小而瘦,呈扁錐形。

歐拉羊素以個(gè)體高大,肌肉豐滿產(chǎn)肉量高而著稱,是藏系綿羊中產(chǎn)肉性能最好的羊種。然而近些年來,由于對(duì)歐拉羊種羊本品種選育和培育工作重視不夠,加之天然草原退化、沙化和鼠蟲害泛濫等原因,甘南州歐拉羊種羊質(zhì)量受到明顯影響,突出表現(xiàn)于育成種羊的繁殖力和體重、體高等生產(chǎn)性能均呈下降趨勢(shì),甘南州藏系綿羊個(gè)體平均變小 16. 7% ,產(chǎn)肉量平均下降 18. 3% ,雙羔率幾乎為零,全州牲畜優(yōu)良品種所占比例低,畜產(chǎn)品的質(zhì)不優(yōu)、量不高。針對(duì)上述情況,通過開展歐拉羊種羊本品種選育和培育試驗(yàn),探索歐拉羊種羊選留、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和日常管理方法,從而為提升甘南州歐拉羊種羊繁殖性能和生產(chǎn)性能提供科學(xué)依據(jù)。

根據(jù)趙有璋等(1977)的研究,在2242只母羊中,全白者占0.67%,體白者占11.95%,體雜者占86.44%,全黑者占0.94%。

生產(chǎn)性能

產(chǎn)肉性能

6月齡公羊平均體重 35.14公斤,母羊31.44公斤,1.5歲公羊平均體重48.09公斤,母羊?yàn)?2.76公斤;成年公羊平均體重66.82公斤,成年母羊?yàn)?2.76公斤。1.5歲羯羊胴體重18.05公斤,內(nèi)臟脂肪重0.74公斤,屠宰率47.81%;成年母羊胴體重25.83公斤,內(nèi)臟脂肪重2.15公斤,屠宰率48.1%;成年公羯羊上述指標(biāo)相應(yīng)為30.75公斤、2.09公斤和54.19%。

產(chǎn)毛性能

歐拉羊被毛稀,死毛多,頭、頸、尾、腹和四肢均覆蓋短刺毛。在成年母羊的毛被中,無髓毛占39.03%,兩型毛占25.44%,有髓毛占7.41%,死毛占28.12%。剪毛量成年公羊平均1.0公斤,成年母羊?yàn)?.86公斤,凈毛率76%。

產(chǎn)皮性能

歐拉羊皮質(zhì)地致密,面積大,柔韌性好,加工延展度達(dá)12%,是制革和縫制牧民皮襖的上好原料。10月份宰割鮮皮重3 ~7 kg 、面積 0.56 ~1.33 m。歐拉老羊皮皮板厚而結(jié)實(shí),隔風(fēng)御寒性能極佳 。

繁殖性能

歐拉母羊的母性良好,育羔能力強(qiáng)。一般母羊在1.5歲開始發(fā)情,繁殖年限5~6年。 每年產(chǎn)羔1 次,每胎1羔。母羊發(fā)情周期平均為 17.54 d、妊娠期151.31d 。當(dāng)?shù)亓?xí)慣產(chǎn)冬羔,一般在7 ~ 9月份配種,12月至翌年2 月份產(chǎn)羔。1.5歲母羊的繁殖成活率為48%,成年母羊的繁殖成活率為68%。

歐拉羔羊育肥

青海省海南州貴南縣森多鄉(xiāng)充分挖掘利用本土良種歐拉種羊的帶動(dòng)作用,2009年引入青藏高原上的歐拉羊做父本,以普通藏綿羊做母本,應(yīng)用歐拉羔羊育肥技術(shù),發(fā)展當(dāng)?shù)氐娜飧嵫虍a(chǎn)業(yè),推行歐拉羔羊當(dāng)年育肥出欄生產(chǎn)。2010年10月18日,藏酷歐拉羔羊總共出欄32只公羔。其中最大的羔羊?yàn)?4市斤,平均毛重為63.75市斤/只。增重效果顯著,對(duì)牧民的增收效果也非常突出。

在收購(gòu)歐拉羔羊的現(xiàn)場(chǎng),牧戶吉貝說:歐拉羔羊這個(gè)實(shí)驗(yàn)真好,歐拉羔羊既能當(dāng)年出欄了,同時(shí)我們又見到了效益。相比往年,今年歐拉羔羊肉價(jià)格很高,往年羊肉價(jià)格在11元/斤左右,而今年羊肉漲到13.5元/斤。比往年一只羊能多賺上100多元錢。當(dāng)然愿意繼續(xù)搞實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)?zāi)翍艏惡蜕噜l(xiāng)畜牧防疫站表示:歐拉羔羊?qū)嶒?yàn)很不錯(cuò),歐拉羔羊產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了牧民的積極性,牧民受到了很大的利益,同時(shí)對(duì)草場(chǎng)保護(hù)也非常有利。

貴南縣森多鄉(xiāng)牧戶吉貝家32只藏酷歐拉羔羊出欄總毛重為1020公斤,其中最大的歐拉羔羊?yàn)?2公斤,中等的歐拉羔羊?yàn)?3公斤,偏小的歐拉羔羊?yàn)?0公斤。平均毛重為31.875公斤/只。而當(dāng)?shù)仄渌嵫蚱骄貫?6.35公斤/只。藏酷歐拉羔羊胴體總重為420.05公斤,平均胴體重為13.125公斤。平均每只藏酷歐拉羔羊出成率41.18%。

在青藏牧區(qū)推廣藏酷歐拉羔羊當(dāng)年育肥出欄,能夠收到三贏的效果:第一,歐拉羔羊當(dāng)年育肥出欄,牧民養(yǎng)羊的出欄率、商品率提高了,可以使牧民增收;其二,商品羔羊在當(dāng)年秋季育肥出欄了,越冬的只有種羊和母羊,冬春季牲畜數(shù)量減少,減少了對(duì)飼草料的需求。冬春季節(jié)對(duì)母羊及羔羊進(jìn)行舍飼喂養(yǎng),不進(jìn)行放牧,便消除了牲畜冬春季節(jié)的超載過牧現(xiàn)象。這樣就緩解了草畜矛盾,從而保護(hù)了極度脆弱的草原生態(tài)環(huán)境。第三,歐拉羔羊肉好吃好賣價(jià)高,提高了農(nóng)牧民養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益。

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