甘加藏羊的毛色大多是黑白相間的，不過也有少數(shù)羊是純白或純黑色的。母羊的繁殖性能是一年一胎，每只母羊終生可產(chǎn)羔5到7只。從外形看，它們的身材都很健壯，走起路來威武有力。特別是它們的角，非常有特點。而且不管公羊母羊都是有角的，公羊的角比較大，而母羊的角要小一些。

甘加藏羊的生長過程中，它們的食物就只是草原上這些天然牧草，沒有任何人工飼料。不停的走動覓食再加上當?shù)氐臍夂蚝?，所以藏羊的能量消耗非常大，增重速度自然就比較緩慢，長到3年時，體重只有50多公斤左右。平均每增重一公斤要半個多月。

甘加藏羊是肉毛兩用的品種。成年羊每年可產(chǎn)羊毛一公斤左右。

?？撇菰靥幒０?500米以上，這里有純凈的空氣、清澈的泉水和肥美的牧草。藏羊從出生開始到上市前，一直都是在草原上自由自在的生長，經(jīng)過三年的營養(yǎng)積累，它的肉質(zhì)自然也就與眾不同。

甘加藏羊骨質(zhì)結(jié)實，肉質(zhì)緊湊，肉里面不飽和脂肪酸，血紅蛋白含量高，所以它的肉質(zhì)特別香，有野生動物的那種特點。

目前甘南藏族自治州藏羊的存欄數(shù)有260萬頭，每年出欄接近100萬只，牧民戶均收入在2萬元左右。