產(chǎn)地范圍
林芝靈芝產(chǎn)地范圍為西藏自治區(qū)林芝地區(qū)林芝縣、米林縣、工布江達(dá)縣、波密縣、察隅縣、朗縣、墨脫縣共7個(gè)縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
專用標(biāo)志使用
林芝靈芝產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向西藏自治區(qū)林芝地區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)西藏自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。林芝靈芝的檢測(cè)機(jī)構(gòu)由西藏自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測(cè)機(jī)構(gòu)中選定。
質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
白肉靈芝。
二、立地條件
產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔1200m至3500m,硬雜木林,土壤類型為森林棕壤土,土壤質(zhì)地為砂土或砂性中壤土,有機(jī)質(zhì)含量≥4.0%,pH值5.5至7.0。
三、栽植管理
1.菌種制作與馴化:采集野生靈芝子實(shí)體,分離菌絲體,培育。按食用菌及藥用菌種生產(chǎn)常規(guī),進(jìn)行一至三級(jí)菌種培養(yǎng)。第三級(jí)菌種直接用于生產(chǎn)。種植馴化:取三級(jí)菌種種植,出菇,觀察選優(yōu), 重復(fù)原種選育步驟,獲得馴化種,保存。
2.種植與管理:土壤厚度必須在30 cm以上,在土壤中加入一定量的腐殖質(zhì),擺放處理好的菌袋,每袋間隔10 cm。分三次覆土,兩次澆水,第三次覆土后不澆水,地面遮蔭,覆蓋物應(yīng)高于床面25 cm至30 cm。3月至5月種植,當(dāng)年可采收兩次;7月至8月種植,可采收一次。
3.適種環(huán)境:野生品主要生長(zhǎng)于枯腐的闊葉樹(shù)上。栽培品以當(dāng)?shù)氐哪拘紴榕囵B(yǎng)基。溫度范圍為10℃至30℃,空氣相對(duì)濕度80%以下,土壤含水量50%至65%,pH值5.5至7.0中性偏酸的土壤中。
4.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用,必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定不得污染環(huán)境。
四、采收與加工
待菌蓋邊緣白色漸變至寬度小于0.5cm時(shí)采收,在蔭涼的地方晾曬至水分≤17%。
五、質(zhì)量特色
1.感官特色:菌柄較短,呈黑紅色,有漆狀光亮,菌柄內(nèi)為白色海綿狀;菌蓋呈圓形狀,表面紅色或深紅色,邊緣色略淡,中心未噴粉前有漆狀光亮,外圍為白色,噴粉后菌蓋被孢子粉覆蓋,無(wú)光澤,淡黃色。
2.理化指標(biāo):
野生品及栽培品:靈芝粗多糖含量≥1%,靈芝三萜≥1.5%,腺苷≥7.2%。
3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。