一.產(chǎn)品介紹

據(jù)永樂鄉(xiāng)水塘村村民樊俊國(guó)回憶，1986年秋，時(shí)任市委書記的李萬祿到北京看望曾任貴州省省委書記的池必卿，池夫人許若冰見是貴州老熟人，就捧出一盤又紅又大的桃子招待他。池老介紹說：“這叫燕紅桃，是隔壁朱老總夫人康克清大姐送來的?？荡蠼慵矣袀€(gè)桃園，每年8月桃子熟了，康大姐都要摘一些送給鄰居品嘗。今天你有口福，正好碰上，快嘗嘗吧?！崩钊f祿同志從沒見過拳頭大小的桃子，鮮紅水靈，而且是朱老總園子里結(jié)的，又奇又羨。取來一個(gè)咬一口，又脆又甜又香。再一看，從皮到肉，通體鮮紅。 ?? 贊賞之余，萬祿同志脫口說：“要是貴陽能結(jié)出這樣的桃子多美呀！”池老說：“也行！到冬天你們來，我?guī)銈內(nèi)タ荡蠼慵壹魩讉€(gè)桃枝，你帶回貴陽找人嫁接到本地桃樹上，就能發(fā)芽開花結(jié)果，然后再培植推廣，幾年就成規(guī)模了。這樣，既使農(nóng)民增加收入，又讓貴州人能吃到仙桃飽口福，豈不一舉兩得嗎?！背乩想x開貴陽多年了，還如此關(guān)心貴州人民，使萬祿同志十分感激。他聽在耳里，記在心里。回到貴陽后，立刻把它當(dāng)作富民強(qiáng)市的大事交給時(shí)任市委副書記的劉也強(qiáng)找人落實(shí)。 就這樣，燕紅桃走進(jìn)了永樂鄉(xiāng)。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

永樂艷紅桃產(chǎn)區(qū)地勢(shì)平坦，旱地以大土泥、黃泥土、化石砂土為主，黃沙泥土、潮泥土等次之，土壤類型主要為土質(zhì)沙壤土或壤土。稻田以大眼泥、黃泥田、黃膠泥田為主，次為潮泥田、紫泥田，土層深厚，疏松肥沃，保肥能力較強(qiáng)。艷紅桃產(chǎn)區(qū)土層厚一般達(dá)80cm以上，PH5.0—7.0，土壤有機(jī)質(zhì)、氮、鉀含量比較豐富，其中有機(jī)質(zhì)平均超過2.0%，含氮0.32%—0.80%，速效鉀115.50—178.00mg/千克，這是永樂艷紅桃獨(dú)特的土壤條件。產(chǎn)區(qū)氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)性濕潤(rùn)氣候。年平均氣溫14.9攝氏度，年均日照數(shù)為1270小時(shí)，日照率為29%。有效積溫≥10攝氏度231.7天，積溫4484.6攝氏度，極端最高氣溫34.7攝氏度，極端最低氣溫-9.7攝氏度，無霜期平均285天。多年平均降水量為1168.2mm，平均相對(duì)濕度80%，是艷紅桃生產(chǎn)適宜區(qū)域。

三.地域范圍

永樂艷紅桃農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括永樂鄉(xiāng)水塘村、石塘村、羊角村、柏楊村、羅吏村、永樂村、干井村等7個(gè)現(xiàn)轄行政村。地理坐標(biāo)為：北緯26°32’至26°40’，東經(jīng)106°45’至106°56’，海拔1100米。全鄉(xiāng)東抵龍里縣貓場(chǎng)鎮(zhèn)，南贊靠貴陽市南明區(qū)龍洞堡辦事處和貴陽市花溪區(qū)小碧鄉(xiāng)，西臨貴陽市烏當(dāng)區(qū)高新辦事處阿粟村，北接貴陽市烏當(dāng)區(qū)東風(fēng)鎮(zhèn)。全鄉(xiāng)東西軸長(zhǎng)12公里，南北軸長(zhǎng)8公里，總面積57.9平方公里。保護(hù)面積2千公頃，年產(chǎn)量3萬噸。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：永樂艷紅桃個(gè)大，呈粉紅色，色澤鮮麗，果肉細(xì)嫩，果汁美味、汁多口感好，芳香誘人。單果平均重220克，特級(jí)果重300～350g，一級(jí)果重200～250g，二級(jí)果小于200g，三級(jí)果小于150g。永樂艷紅桃主要為一級(jí)果和二級(jí)果。

（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：永樂艷紅桃以甜味適中，富含水分、糖分、維生素。根據(jù)貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心分析，總糖11.1%，還原糖10.3%，水分85.9%，總酸度0.22%，可溶性固形物為12.5%，抗壞血酸（mg/100g）12.8。

（3）永樂艷紅桃生產(chǎn)嚴(yán)格按無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。產(chǎn)品安全質(zhì)量應(yīng)符合DB5201/T19—2006《桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程地方標(biāo)準(zhǔn)》（見附件）

五.特定生產(chǎn)方式

永樂艷紅桃栽種區(qū)域一般選擇向陽、排水良好的緩坡地帶，坡度≤25度。園地的水源方便，灌溉水質(zhì)量符合GB 18407.2-2001RN所規(guī)定的質(zhì)量指標(biāo)要求。 主要栽培品種為艷紅桃。選擇2年生毛桃嫁接苗地徑以上10㎝處干粗0.8-1㎝，株高80-100㎝，整形帶芽健壯、飽滿。苗木根系發(fā)達(dá)，無檢疫性病蟲，栽植時(shí)間為12-1月定植。栽植密度為株行距6×5m或5×5m。栽植技術(shù)主要包括：栽植前先挖定植穴，穴深80-100㎝，寬100㎝，挖時(shí)表層肥土與底層心土分開堆放，回填時(shí)表土放底層，心土放表層，每穴施入有機(jī)肥75-100㎏，土堆高出地面20-25㎝。苗木栽植時(shí)要求根系舒展，填土踏實(shí)，嫁接口露出，澆透定根水。土壤管理包括冬季深翻熟化，結(jié)合施基肥進(jìn)行。深度：30cm-50cm。方法：從定值穴向外，逐年擴(kuò)大深翻范圍。以疏果措施促進(jìn)艷紅桃高產(chǎn)，疏果要分2次進(jìn)行，即第1次在謝花后2周左右進(jìn)行，去小留大；第2次疏果在5月上旬進(jìn)行，摘除畸形果和過密果，長(zhǎng)果枝留2-3個(gè)，中果枝留2個(gè)，短果枝留1個(gè)，疏果在5月中下旬完成。管理以基肥為主，追肥為輔。8月上旬到9月中旬采收，桃身部分轉(zhuǎn)為紅色即可采收，分期采收，成熟一批采收一批。每批艷紅桃建立詳細(xì)的投入品記錄、田管記錄、加工記錄、出入庫記錄、銷售記錄等。

六.包裝標(biāo)識(shí)相關(guān)規(guī)定

本規(guī)定地域范圍內(nèi)的永樂艷紅桃農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，在產(chǎn)品或包裝上使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，須向南明區(qū)生產(chǎn)力促進(jìn)中心提出申請(qǐng)，按照相關(guān)要求規(guī)范生產(chǎn)和使用標(biāo)志，統(tǒng)一采用永樂艷紅桃產(chǎn)品名稱和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志公共標(biāo)識(shí)相結(jié)合的標(biāo)識(shí)標(biāo)注方法。