一.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

（1）氣候情況：永興鎮(zhèn)地處低緯度熱帶北緣，屬于熱帶海洋氣候，春季溫暖少雨多旱，夏季高溫多雨，秋季多臺(tái)風(fēng)暴雨，冬季冷氣流侵襲時(shí)有陣寒。年平均氣溫23.8℃，最高平均氣溫28℃左右，最低平均氣溫18℃左右，年平均降水1664mm，年平均蒸發(fā)量1834mm，平均相對濕度85%。

（2）土壤地形地貌情況：永興鎮(zhèn)位于瓊北新生代斷陷盆地中，羊山腹地，屬羊山小丘陵地區(qū)，海拔30~220m。境內(nèi)地勢中部高，四周低。中部有雷虎、永茂、群香、群任等火山嶺群，地形分為中部、南部的小丘陵小區(qū)和北部的緩坡丘陵區(qū)等兩類。永興土壤多屬火山噴出巖風(fēng)化而成的石礫黑壤土，有機(jī)質(zhì)豐富，含有多種微量元素。中部多屬火山巖石礫土，南、北部多屬紅壤土。有著特殊的火山地質(zhì)地貌的土壤條件，十分適合黃皮的成長發(fā)育。

（3）水源、水質(zhì)情況：永興鎮(zhèn)雨量充沛，水資源豐富，境內(nèi)山塘水庫286畝（主要有東城水庫、西湖、南藍(lán)山塘）。

（4）獨(dú)特優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境：永興鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，其生態(tài)系統(tǒng)完整，生物種類繁多。土地組成以火山巖為主，有機(jī)質(zhì)豐富，特別適于熱帶水果生長。永興黃皮是從本地優(yōu)稀黃皮母樹中選育出來的中熟或晚熟優(yōu)良品種。永興黃皮具有果皮有光澤、果肉味甜有蜜香或甜帶微酸，肉滑汁多等優(yōu)點(diǎn)。永興鎮(zhèn)獨(dú)特的氣候條件、優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、特殊的土質(zhì)以及優(yōu)良的品種，是形成永興黃皮優(yōu)異品質(zhì)的基礎(chǔ)。

二.地域范圍

永興黃皮農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)的地域涵蓋整個(gè)永興鎮(zhèn)，永興鎮(zhèn)位于?？谑形髂喜?，其北連海秀、城西鎮(zhèn)，東連龍橋、龍泉鎮(zhèn)，南接遵譚、東山鎮(zhèn)，西交石山鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為：北緯19°17′24″～ 19°52′28″，東經(jīng)110°12′43″～110°18′35″，地域涉及全鎮(zhèn)8個(gè)村委會(huì)和1個(gè)居委會(huì)（永興墟社區(qū)居委會(huì)），共79個(gè)自然村，75個(gè)村民小組，地域保護(hù)面積為112平方公里。永興黃皮的種植面積約為13000多畝。

三.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特性：永興黃皮果形呈雞心形；果皮較厚；果色呈蠟黃色或褐黃色，有光澤；果肉呈黃白色，味甜具有蜜香，肉滑汁多；果核有3-6粒。

（2）內(nèi)在品質(zhì)特性：永興黃皮可食率≥57%，可溶性固形物≥16%，可溶性糖≥13%。

（3）安全要求：嚴(yán)格按照下列標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：GB2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、GB2763《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、NY5023《無公害食品熱帶水果產(chǎn)地環(huán)境條件》為總體基準(zhǔn)要求；DB460100/T9《無公害食品永興黃皮生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》的規(guī)定組織生產(chǎn)。

（4）包裝：包裝材料必須清潔、防潮、無破損、無異味，一般可選用紙箱、竹簍和塑料箱。容器的容量以容納不超過10kg為宜。按照NY/T692《中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)黃皮》要求執(zhí)行。

（5）儲(chǔ)存運(yùn)輸：貯存場地應(yīng)清潔、陰涼通風(fēng)，相對濕度不低于70%，無毒、無異味、無污染，有防曬、防雨設(shè)施。果實(shí)采收后與貯人庫房(冷庫、通風(fēng)庫、運(yùn)輸工具等)之間的間隔應(yīng)盡可能不超過12h，最長不超過24h。產(chǎn)品應(yīng)分等級堆放，不得與有毒、有異味的物品或重金屬混存。如果采收后的果實(shí)待運(yùn)，應(yīng)放置在有防曬、防雨設(shè)施的陰涼通風(fēng)處，待運(yùn)期要盡量縮短。運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、通風(fēng)，有防曬、防雨設(shè)備，最好有冷藏設(shè)施。不得與有毒、有異味的物品或重金屬等混運(yùn)按照NY/T692《中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)黃皮》要求執(zhí)行。

四.特定生產(chǎn)方式

永興黃皮栽種區(qū)域通常選擇：生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源，土層深厚，土壤疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)豐富，灌溉方便，交通便利，開闊向陽，能避風(fēng)寒、坡度＜20°的緩坡地和平地，不宜選在大風(fēng)口處或坡度＞20°處。永興黃皮全年均可種植，以春植和秋植為宜，春植在春梢萌發(fā)前或老熟后進(jìn)行，秋植宜在枝梢老熟后進(jìn)行。宜選用以本地黃皮品種作砧木，砧木直徑≥0.7cm，嫁接口距離地面10cm～20cm，苗高30cm～40cm，有2～3條分枝，砧穗親和良好，枝干粗壯，葉色濃綠，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害的優(yōu)良嫁接苗。定植后一個(gè)月開始薄施水肥，以后實(shí)行"一梢兩肥"，即每新梢頂芽萌動(dòng)時(shí)施第一次；當(dāng)新梢伸長基本停止，葉片轉(zhuǎn)綠時(shí)施第二次。新梢生長期、花芽分化后期(花器官形成期〉、花穗抽生期、果實(shí)生長發(fā)育期遇干旱及長期干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)淋水、灌水或樹冠噴水。永興黃皮在6月中旬成熟，在果實(shí)達(dá)9成熟時(shí)即可采收。宜在晴天上午10時(shí)以前或陰天進(jìn)行采收，強(qiáng)日照及雨天不宜采收。采果時(shí)自下而上，由外到內(nèi)分層來摘。采摘時(shí)用采果剪在龍頭椏杈以下1cm處剪斷，切勿用手直接折斷。果實(shí)采收后，應(yīng)及時(shí)除去套袋、果柄上的苞葉及其他可見污染物，并立即進(jìn)行商品化處理，包括清洗、選果、分級、防腐保鮮、包裝、貯運(yùn)等。

五.包裝標(biāo)識相關(guān)規(guī)定

（1）符合下列條件的單位和個(gè)人，可以向登記證書持有人申請使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志：

①生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)格來自登記確定的地域保護(hù)范圍；

②已取得登記農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)；

③能夠嚴(yán)格按照規(guī)定的質(zhì)量技術(shù)規(guī)范，組織開展生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)；

④具有地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品市場開發(fā)能力。使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)經(jīng)營年度與登記證書持有人簽訂標(biāo)志使用協(xié)議，在協(xié)議中載明使用數(shù)量、范圍及相關(guān)責(zé)任義務(wù)。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書持有人不得向地理標(biāo)志使用人收取使用費(fèi)。

（2）農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人享有以下權(quán)利：

①可以在產(chǎn)品及包裝上同意使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志永興黃皮名稱和公共標(biāo)識圖案組合標(biāo)注型等；

②可以使用登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，進(jìn)行宣傳和參加展覽、展示及展銷。

（3）農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人應(yīng)當(dāng)履行以下義務(wù)：

①自覺接受登記證書持有人的監(jiān)督檢查；

②保證地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和信譽(yù)；

③正確規(guī)范使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

（4）地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)建立質(zhì)量控制追溯體系，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書持有人和標(biāo)志使用人，對地理標(biāo)志產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽(yù)負(fù)責(zé)。

（5）任何單位和個(gè)人不得偽造、冒用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和登記證書。

（6）鼓勵(lì)單位和個(gè)人對農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督。