達(dá)茂旗位于陰山之北，雨熱同季、降水少而集中，日照長、光照足具備種植馬鈴薯的優(yōu)越氣候環(huán)境，土壤又多為栗鈣土和沙壤土，是馬鈴薯喜好生長的土地，且土壤、水源和大氣均無污染，是生產(chǎn)馬鈴薯的理想之地。在推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)過程中，達(dá)茂旗在分析當(dāng)?shù)赝寥拉h(huán)境、氣候資源優(yōu)勢和市場需求的基礎(chǔ)上，把馬鈴薯種植業(yè)確立為八大立旗產(chǎn)業(yè)。在這種天時、地利、人和的環(huán)境中孕育出的馬鈴薯，具有個頭大小適中，整齊度高，薯型好、干物質(zhì)含量高的優(yōu)勢特征，且通過了無公害生產(chǎn)基地認(rèn)證，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)各大城市。

馬鈴薯為茄科茄屬植物,原產(chǎn)于南美洲。明萬歷年間傳入中國，清康熙、乾隆年間,達(dá)茂旗地區(qū)開始大面積種植馬鈴薯。解放后，達(dá)茂旗當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門先后引進(jìn)培育了“里外黃”、“克疫”等優(yōu)良品種，這些具有抗寒、抗旱、高產(chǎn)的特點，既提高了馬鈴薯的產(chǎn)量，又保證了馬鈴薯的質(zhì)量。達(dá)茂旗現(xiàn)在有2家大型馬鈴薯種薯培育基地，10家大型馬鈴薯種植基地，20多家馬鈴薯銷售公司。經(jīng)多年種植培育，達(dá)茂馬鈴薯具有塊大整齊、干物質(zhì)含量高、品質(zhì)好，無污染、表皮光滑的特質(zhì)，深受消費者的青睞，已成為內(nèi)蒙古農(nóng)產(chǎn)品外銷和出口量較大的的商品。

達(dá)茂旗馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈在發(fā)展過程中已形成了自己的特色，在生產(chǎn)方面已走出了“公司＋農(nóng)戶”的發(fā)展路子，在銷售方面也有農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人在發(fā)揮著銷售馬鈴薯的主力軍作用。但是，隨著馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和壯大，“公司＋農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條由于缺少“品牌”這一環(huán)節(jié)，日益顯現(xiàn)出其局限性。有了“達(dá)茂馬鈴薯”這張名片，全旗馬鈴薯生產(chǎn)基地均可向達(dá)茂旗馬鈴薯行業(yè)協(xié)會提出使用申請，打出統(tǒng)一的牌子，拓寬銷售路子，提高農(nóng)民收益，做大做強(qiáng)達(dá)茂旗馬鈴薯產(chǎn)業(yè)。

達(dá)茂馬鈴薯內(nèi)蒙古自治區(qū)達(dá)茂聯(lián)合旗百靈廟鎮(zhèn)、石寶鎮(zhèn)、烏克忽洞鎮(zhèn)、小文公鄉(xiāng)、西河鄉(xiāng)共5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。