江梔子是來源于茜草科植物梔子Gardenia jasminoides Ellis的干燥成熟果實。
灌木,高0.3m~3m;嫩枝常被短毛,枝圓柱形,灰色。葉對生,革質(zhì),稀為紙質(zhì),少為3枚輪生,葉形多樣,通常為長圓狀披針形、倒卵狀長圓形、倒卵形或橢圓形,長3cm~25cm,寬1.5cm~8cm,先端漸尖,驟然長漸尖或短尖而鈍,基部楔形或短尖,兩面常無毛,上面亮綠,下面色較暗;側(cè)脈8對~15對,在下面突起,在上面平;葉柄長0.2cm~1cm;托葉膜質(zhì)。花芳香,通常單朵生于枝頂,花梗長3mm~5mm;萼管倒圓錐形或卵形,長8mm~25mm,有縱棱,萼檐管形,膨大,頂部5裂~8裂,通常6裂,裂片披針形或線狀披針形,長10mm~30mm,寬1mm~4mm,結(jié)果時增長,宿存;花冠白色或乳黃色,高腳碟狀,喉部有疏柔毛,冠管狹圓筒形,長3cm~5cm,寬4mm~6mm,頂部5至8裂,通常6裂,裂片廣展,倒卵形或倒卵狀長圓形,長1.5cm~4cm,寬0.6cm~2.8cm;花絲極短,花藥線形,長1.5cm~2.2cm,伸出;花柱粗厚,長約4.5cm,柱頭紡錘形,伸出,長1cm~1.5cm,寬3mm~7mm,子房直徑約3mm,黃色,平滑。
果卵形、近球形、橢圓形或長圓形,黃色或橙紅色,長1.5cm~3.5cm,直徑1.2cm~2cm,有翅狀縱棱5~9,頂部的宿存萼片長達(dá)4cm,寬達(dá)6mm;種子多數(shù),扁,近圓形而稍有棱角,長約3.5mm,寬約3mm?;ㄆ?月~7月,果期5月至翌年2月。
產(chǎn)于以江西新建、豐城、萬載、吉安、金溪、宜春為核心及其周邊地區(qū)的栽培或野生梔子。
江西地處中國東南部,位于北緯24°29'14”~30°04'41”,東經(jīng)113°34'36”~118°28'58”,以江南丘陵、山地為主;盆地、谷地廣布,略帶平原。贛中南以丘陵為主,多由紅色砂頁巖及部分千枚巖等較松軟巖石構(gòu)成,經(jīng)風(fēng)化侵蝕,呈低緩渾圓狀,海拔約200m,接近邊緣山地部分的高丘,海拔約300m~500m;其相對高度除南部在百米以上外,一般僅50m~80m。屬亞熱帶季風(fēng)氣候,氣候溫和,雨量充沛,光照充足,年平均氣溫16.3℃~19.5℃,年平均降水量1341mm~1943mm,年平均日照時數(shù)1718.2h。
梔子要求氣候溫暖濕潤、陽光充足的環(huán)境。較耐旱,忌積水,喜濕潤。梔子幼苗能耐蔭蔽,成年植株要求陽光充足。適應(yīng)-5℃以上的溫度,生長的溫度范圍為12℃~35℃,最適溫度為25℃~28℃。
對土壤要求不嚴(yán)格,適應(yīng)性強,但低洼地、鹽堿地不宜栽種,宜排水良好、疏松、肥沃、酸性至中性的紅黃壤土。
江梔子呈長卵圓形或橢圓形,長1.5cm~3.5cm,直徑1cm~1.5cm。表面紅黃色或棕紅色,有6條翅狀縱棱,棱間常有1條明顯的縱脈紋,并有分枝。先端殘存萼片,基部稍尖,有殘留果梗。
果皮薄而脆,略有光澤;內(nèi)表面色稍淺,有光澤,具2條~3條隆起的假隔膜。
種子多數(shù),扁卵圓形,聚結(jié)成團(tuán),紅黃色或深紅色,表面密具細(xì)小疣狀突起。氣微,味微酸而苦。