基本介紹

馬來(lái)西亞的丑丑巧克力，其實(shí)是提拉米蘇的口味的，因?yàn)殚蠙煨螤?，外面裹了一層厚厚的可可粉，看起?lái)丑丑的，所以大家叫他丑丑。

品質(zhì)特點(diǎn)

可可的純度很高，外表看來(lái)硬硬的，但是放進(jìn)口中的時(shí)候，先是感受到那一層可可粉的苦苦感覺(jué)，接下來(lái)是純純的巧克力的滑爽。最后，當(dāng)可可完全在口中融化的時(shí)候，大粒的杏仁露了出來(lái)，吃起來(lái)有一股很香的堅(jiān)果清香。

價(jià)值功效

巧克力首先從可可中分離出的脂肪是由飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸以及其它少量脂肪酸組成。

巧克力中除了合有脂肪和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的糖之外，還富含大量的必需礦物質(zhì)，尤其是銅、鉀和錳。實(shí)際上還含有適量的鋅和鐵。