基本介紹

印尼千層糕是印尼的一道甜品糕點。用的主材料是雞蛋黃、黃油、面粉、白糖等等，還搭配做此糕點用到的印尼蝴蝶牌的香料制成。

甜品特色

制好的千層糕棕黃相間，它有一種獨特香味，品嘗起來口感香甜，糕點綿密松軟，非?？煽?。

制作方法

材料：木薯粉500g，米粉70g，純牛奶700ml，椰漿，斑蘭精，可可粉，白糖。

做法：

木薯粉和米粉混合，加入椰漿、牛奶、白糖，然后把溶液分成三份，分別加入斑蘭精和可可粉。

拿一個盆涂抹一層油后把鍋蒸熱

把調(diào)好的東西澆一層到鍋里，蒸熟，以此類推一層一層的蒸。

蒸好后放涼了再切塊。

制作千層糕非?？简炄说哪托?，它烘焙時間比較長，在制作前一定要做好心理準備。