禁酒者雞尾酒特色

禁酒者雞尾酒的四種配料沒什么特別之處，只是，每一種的用量不同，會直接影響雞尾酒最終的色澤與味道。所以，調(diào)的時候，可以根據(jù)自己的喜好適當(dāng)增減某個配料的用量，單就過程而言，也是很有意思的一件事情。

禁酒者雞尾酒制作方法

調(diào)制原料：檸檬汁、蛋黃酒、橙汁、石榴糖漿

調(diào)制步驟：

1、調(diào)酒壺中加入5-6顆冰塊，并加入檸檬汁15毫升；

2、隨后加入蛋黃酒30毫升、橙汁60毫升；

3、加入石榴糖漿15毫升；

4、用力搖晃調(diào)酒壺10秒左右，然后將混合酒液倒入酒杯中；

5、可以不加裝飾，禁酒者雞尾酒就完成啦。

禁酒者雞尾酒的來歷

相傳，禁酒者雞尾酒誕生于上個世紀(jì)二、三十年代。這很好理解，那個時期適逢禁酒令，無酒精雞尾酒確能大行其道。它的英文名是“Pussyfoot”，又被譯作“波斯貓”。不難看出，它跟“貓”有著某種聯(lián)系。這是為什么呢？說當(dāng)時有一個酒吧，為了增加客流，就邀請了一些小有名氣的模特過來，在自家場子里搞了一個T臺走秀。小細(xì)胳膊大長腿，客人看了流口水，活動辦得非常成功。模特們也很高興，結(jié)束后跟著一起慶祝。只是，為了自己的職業(yè)生涯，模特不能喝帶酒精的飲品。調(diào)酒師奇思妙想，為她們“量身定制”了一杯不含酒精的雞尾酒。因為這款雞尾酒入口“輕柔”、香甜誘人，再結(jié)合模特的職業(yè)特點，就取名為禁酒者。眾人覺得非常贊，就這么毫無爭議地流傳下來。