生銹釘雞尾酒的來歷

根據(jù)一些消息來源指出，這杯酒是在1942年的夏威夷酒吧被創(chuàng)作出來的，為了當(dāng)時(shí)酒吧里的一名藝術(shù)家?？?，西奧多安德森。在他十足嘗過之后，評論道「這杯雞尾酒，滑順的像是一枚生銹的鐵釘?！?/p>

銹釘雞尾酒的配方

生銹釘雞尾酒配方

蘇格蘭威士忌：30毫升或1盎司，作為雞尾酒的基酒。

杜林標(biāo)酒：30毫升或1盎司，作為輔料酒，與蘇格蘭威士忌混合。

生銹釘雞尾酒制作

1、將蘇格蘭威士忌和杜林標(biāo)酒按照上述比例混合，然后加入適量的冰塊。

2、用吧匙按順時(shí)針方向貼近杯壁快速攪拌15—18圈后，用濾冰器隔住，將混合好的酒液倒入酒杯完成。

生銹釘雞尾酒做法竅門

這種調(diào)制方法不需要其他多余的裝飾，因?yàn)樯P釘雞尾酒的目的是展現(xiàn)一種靜靜的歷史沉淀感。傳統(tǒng)的配方基酒是蘇格蘭威士忌，輔料酒杜林標(biāo)也是由蘇格蘭威士忌為酒基制作的。杜林標(biāo)酒又音譯為“涓必酒”Drambuie，是一款原產(chǎn)自英國蘇格蘭愛丁堡的利口酒，其酒基是蘇格蘭威士忌，此外主要輔料為蜂蜜，以及其他多達(dá)20多種的香草和香料，有藏紅花、蜂蜜、茴芹、肉豆蔻和草本植物的氣味，總體特點(diǎn)是酒度偏高，香氣豐富而濃郁，口感甜美。