亞歷山大雞尾酒基本介紹

19世紀(jì)中葉，為了紀(jì)念英國國王愛德華七世與皇后亞歷山大的婚禮，所以調(diào)制了這種雞尾酒作為對(duì)皇后的獻(xiàn)禮，是一款名副其實(shí)的皇家雞尾酒，它味道甜美，就像向全世界宣告愛情的甜美，所以很適合于戀人共飲。

亞歷山大發(fā)展在禁酒令初期，1970年代達(dá)到高峰，這是因?yàn)槟逃蛯?duì)于掩蓋劣質(zhì)私釀酒的怪異氣味有非常好的效果，用于躲避查緝員更是隱藏酒精于無形的優(yōu)質(zhì)調(diào)酒。

禁酒令結(jié)束后，白蘭地?fù)u身一變成為美國中上階層的象征飲品，禁酒令時(shí)期私釀琴酒的風(fēng)氣反而讓琴酒給人低劣的印象，于是飲用白蘭地亞歷山大成為風(fēng)潮。

杰克李蒙主演的電影《酒與玫瑰的日子》中，由于亞歷山大雞尾酒深獲女性的青睞，所以飾演妻子一角的李黛米克之醉態(tài)也深獲好評(píng)。

亞歷山大雞尾酒調(diào)制方法

配制原料：白蘭地、可可利口酒、鮮奶油、豆蔻粉、冰塊

配制器具：調(diào)酒壺、冰桶及冰夾、三角雞尾酒杯

配制步驟：

1、把冰塊放入雪克壺。

2、倒入白蘭地、可可甜酒和奶油，搖晃均勻。

3、把調(diào)制好的雞尾酒濾入冰鎮(zhèn)的酒杯中。

4、撒上肉豆蔻粉末裝飾。