尤力克檸檬原產(chǎn)美國,四川安岳縣是中國重要的檸檬生產(chǎn)區(qū)。中國云南、重慶栽培較多,廣東、廣西、福建和海南也有少量栽培。
樹勢中等,開張,枝條零亂,披散。果實(shí)橢圓形至倒卵形,兩頭有明顯乳凸,其果色鮮艷,油胞凸出,出油量高,汁多肉脆,是鮮食和加工的首選品種。
在簡陽氣候條件下,1月下旬至2月上旬萌芽,3月中旬抽春梢,4月中、下旬開花著果,5月上旬至6月中旬為落果期,7月至9月為果實(shí)膨大期,10月中、下旬果實(shí)退綠轉(zhuǎn)色,11月下旬至12月上旬果實(shí)成熟(春果),12月上旬停止生長。
一年開花結(jié)果3次,以春果為主,占全樹產(chǎn)量80%左右。伴隨夏、秋梢的生長,夏花6月上、中旬開放,秋花8月中旬至9月中旬開放。夏果12月上旬成熟。秋果翌年8、9月成熟,但品質(zhì)差,商品價(jià)值不高。
尤力克檸檬每年12月至翌年春梢生長期為主要落葉期。春葉、秋葉壽命1~2年,夏葉壽命2~3年,影響尤力克檸檬高產(chǎn)的不利因素是冬、春干旱,前期生長受抑制,影響開花、著果和春梢生長;伏旱則影響果實(shí)膨大。
栽培要點(diǎn)
加強(qiáng)土、肥、水管理。簡陽4、5月出現(xiàn)干旱,影響開花、著果和新梢生長,緊接著又加劇了5月的生理落果。因此,此期灌溉是尤力克豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施。
果園土層深厚,保水保肥力強(qiáng),提高耐旱能力是尤力克高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。伏旱期及時(shí)灌水,保持土壤濕潤,是保證尤力克高產(chǎn)的必要措施。
合理修剪
尤力克檸檬幼樹生長勢強(qiáng),要盡可能地多留枝葉進(jìn)行輕剪,緩和長勢,有利于新梢積累養(yǎng)分形成花芽。進(jìn)入盛果期后,為了改善樹冠光照,調(diào)整枝葉密度,要減少無用枝干,為小枝生長結(jié)果讓出空間,切忌光疏小枝保留大枝形成薄殼葉幕樹冠。樹冠外層的枝條,看樹勢進(jìn)行疏剪或短截。
旺樹以疏剪調(diào)整2~3年生枝條密度為主,結(jié)合疏除枯枝和果把。結(jié)果多年,樹勢偏弱的尤力克,既要調(diào)整多年生枝密度,還要縮剪多年生枝,促發(fā)壯枝復(fù)壯樹勢。
成熟期
生長期一般每個(gè)重在三至四兩之間。果實(shí)11月中、下旬成熟。尤力克果酸含量高,具香氣,品質(zhì)上等,適應(yīng)性廣,較豐產(chǎn),可供規(guī)模栽種發(fā)展。
病蟲防治
尤力克檸檬最易遭受紅、黃蜘蛛為害,在4、5月和8、9月受害嚴(yán)重時(shí)整株落葉,導(dǎo)致樹勢衰弱,產(chǎn)量銳減,甚至無收。上半年防蟲,保住葉片就保住幼果,下半年是保果實(shí)品質(zhì)又保葉片,為來年豐產(chǎn)創(chuàng)造條件。檸檬流膠病是栽培尤力克最危險(xiǎn)的病害。
甜橙砧尤力克最易患流膠病,死亡極為嚴(yán)重。四川紅桔作尤力克檸檬砧木,在生長、樹勢、葉色和抗病等方面均較甜橙砧尤力克表現(xiàn)良好。酸橙砧和枳砧尤力克生長結(jié)果與表現(xiàn)良好。
其果實(shí)中含糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、A、C和P等多種營養(yǎng)成分,特別是維生素C的含量更高,還含有豐富的有機(jī)酸、黃酮類、揮發(fā)油、香豆精、果膠等,果實(shí)中豐富的維生素,對改善高血壓、緩和神經(jīng)、幫助消化和分解體內(nèi)毒素有一定的輔助作用。
營養(yǎng)價(jià)值
其果實(shí)中含糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、A、C和P等多種營養(yǎng)成分,特別是維生素C的含量更高,還含有豐富的有機(jī)酸、黃酮類、揮發(fā)油、香豆精、果膠等,果實(shí)中豐富的維生素,對改善高血壓、緩和神經(jīng)、幫助消化和分解體內(nèi)毒素有一定的輔助作用。
用于美容
晚上把臉洗干凈,將檸檬切成小薄片,附在面部30分鐘,有祛皺增白作用。
果皮淡黃色,較厚而粗,香氣濃,果汁多,出汁率38%,果酸含量高,每100毫升果汁含酸6~7克。果肉柔軟多汁,味極酸,香味濃,可溶性固形物7.5%~8.5%。
用尤力克生產(chǎn)出的檸檬油、檸檬原汁、檸檬濃縮汁品質(zhì)優(yōu)良、香氣濃郁,是香料日化(食品)工業(yè)的重要原料,鮮銷主要用于西餐配菜、海鮮等。