蒜蓉紅薯葉的做法
原料:紅薯葉、大蒜、紅辣椒、豬油、鹽。
做法步驟:
第1步、豬油放大蒜、紅辣椒煸香。
第2步、放入紅薯葉大火翻炒。
第3步、加入紅辣椒。
第4步、放入適量清水。
第5步、加入鹽調(diào)味。
第6步、做成蒜蓉紅薯葉的口感滑嫩清香。
蒜蓉紅薯葉的竅門
1、建議買地瓜葉時(shí)要挑嫩一點(diǎn)的,買到老的地瓜葉需把老梗去掉。
2、整道菜需全程大火快速翻炒,番薯葉炒得太久會(huì)變老變黑。
3、喜歡吃辣的朋友可以根據(jù)個(gè)人口味添加小米椒。