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老鼠酒

#保健酒# 0 0
老鼠酒是流行于廣東地區(qū)的一種藥酒,又稱之為老鼠仔酒,是一種廣東人的黑暗料理。老鼠酒是將剛出生沒長毛沒開眼的小老鼠,浸到60度以上的白酒里,浸泡時間越久越好。老廣東有“一鼠頂三雞”之說,廣東一帶女人坐月子有喝老鼠酒的習俗,據(jù)稱能防止產(chǎn)后風。除了老鼠酒以外,湛江蔗地里的田鼠曬成的鼠干,也是廣東人很喜歡的吃法,據(jù)說味道清甜無比。
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老鼠酒是哪里的特產(chǎn)

老鼠酒流行于廣東地區(qū),是一種具有強身健體功效的酒,是主治跌打扭傷的民間偏方。據(jù)當?shù)乩先苏f,過去麻涌地區(qū)農(nóng)村女人坐月子時有喝老鼠酒的習俗。

老鼠仔酒的藥效功能作用

老鼠仔泡酒可以起到祛風補血的作用,一般適用于那些類風濕風濕的患者,但是如果是自然界的老鼠是不可以用來浸泡的,因為自然界的老鼠,身上大部分都有很多的細菌,在侵泡前要做很多的滅菌工作,如果滅菌的效果不到位,就會對身體有很大的傷害。

老鼠酒怎么泡

將剛剛出生沒長毛沒開眼的小老鼠馬上浸到60度以上的白酒里,浸泡時間越久越好。

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