一、春潮涌動(dòng)是哪里的特色菜
春潮涌動(dòng)是江蘇省海安市的一道特色菜,雖然名字聽(tīng)起來(lái)非常有詩(shī)情畫(huà)意,但吃這道菜絕對(duì)是需要克服的心理障礙了。這道菜的原材料是“蛆蟲(chóng)”!盡管是人工飼養(yǎng)的蛆蟲(chóng),但光是聽(tīng)名字就足以讓人食欲大減了。
二、春潮涌動(dòng)這道菜怎么做
在江蘇省的海安,春潮涌動(dòng)這道菜非常的有名。當(dāng)?shù)厝藢⑶x(chóng)放入油鍋中炸透,然后撒上椒鹽或者其他調(diào)料進(jìn)行調(diào)味。吃在嘴里不僅有著脆脆的口感,還鮮香四溢。所以,“春潮涌動(dòng)”完全可以直接說(shuō)成是“炸蛆”。只不過(guò),好聽(tīng)的名字為這道菜披上了非常華麗的外衣,使它更具有賣(mài)相,更有食欲。