一、紅燒雞屁股是哪里的菜
江蘇省蘇州市太倉。一般我們在對雞進行處理的時候,通常都會將雞屁股扔掉。但在江蘇太倉,雞屁股這可是一樣特別好的食材,將其做成各種各樣的菜,特別是這道紅燒雞屁股,尤其受到當(dāng)?shù)厝说淖放酢?/p>
二、紅燒雞屁股好吃嗎
將雞屁股紅燒可以掩蓋遮蓋雞屁股本身的怪味,吃在嘴里后感覺肥嫩肥嫩的,有種吃豬蹄的感覺,并且不會感覺到膩,吃完后嘴巴里都是黏黏的。
不過還是有很多人覺得雞屁股那個地方含有大量的毒素,十分的不干凈,對人的健康也有一定的影響,一直不愿意嘗試。