一、喜馬拉雅玫瑰鹽是海鹽嗎

不是，喜馬拉雅玫瑰鹽屬于巖鹽。巖鹽指在地下或山洞內開采的食鹽，是幾百萬年前的海洋遺產，礦物質組成與現在的海鹽不同，采自巴基斯坦的凱沃拉（Khewra）鹽礦的喜馬拉雅山巖鹽就是其中的典型代表 。被認為是世界上最純凈、最天然的礦物鹽之一。

二、喜馬拉雅玫瑰鹽好嗎

“喜馬拉雅玫瑰鹽”外觀與玫瑰水晶一樣，磨成粉后味道清冽不帶雜質，擁有很溫和的咸味。鹽中含有碘、鉀、鈣、鎂、鐵等84種礦物質，是普通礦鹽的十多倍。由于它美麗的顏色，因此可用它做雞尾酒的鹽邊，也可佐餐食用。

三、喜馬拉雅玫瑰鹽怎么用

喜馬拉雅巖鹽的顏色從純白到粉紅色，乃至深紅色、黑色的都有。最受歡迎的就是粉色的玫瑰鹽，這種玫瑰顏色的鹽塊美麗動人，從淺粉到深紅都有，雖然營養(yǎng)價值并沒有傳說的那么神奇，但因為高顏值還是常被用于高級料理的裝飾中。它的咸度比海鹽低，礦物味和土壤味會更重些，消融速度會比海鹽慢一些，尤其適合做雞尾酒的鹽邊。

適合搭配：冰淇淋、雞尾酒、魚肉、蔬菜