基本介紹

“冀星冬棗”由滄州市林業(yè)科學研究院選育。果實圓形，果個大小均勻，平均單果重16.6克，最大單果重35克。

果實縱徑2.96～3.36厘米，橫徑2.97～3.42厘米。

果皮赭紅色，果面平整光潔，果皮薄，果肉乳黃色，肉質(zhì)酥脆可口、細嫩多汁、甜酸適口。

可溶性固形物含量：白熟期18.6%，脆熟期24.95%，完熟期31.28%?？墒陈?7.3%，品質(zhì)極上。

其他內(nèi)容物含量：總酸0.24%，維生素C356.3毫克/100克，鐵0.2毫克/100克，鋅2.83毫克/公斤。

植物學特性

無性繁殖，多采用嫁接的方法。樹姿直立，干性強，一年生發(fā)育枝紫紅色，幼樹針刺短小，隨樹齡增大，進入結(jié)果期后，針刺逐漸退化。一年生枝條皮目稀、小，呈灰白色均勻分布。葉片長橢圓形，葉尖鈍圓，葉邊緣向葉面稍縱卷，葉色濃綠?；ūP大，花蜜多，開花期有大量的蟲媒出現(xiàn)。

果實性狀

物候期：萌芽期在4月上旬，氣溫達到13℃時萌動；4月下旬至5月中旬，為棗吊伸長期和花芽分化期；花期在6月份，6月上旬初花期，6月中旬盛花期，6月下旬落花期；6月下旬至7月上旬，完成第一次落花落果，7月中下旬完成第二次自然落果。

果實整個生育期有兩次生長高峰，第一次在6月下旬至7月下旬，第二次在8月下旬至9月中旬。

9月中旬進入白熟期，9月下旬至10月上旬為脆熟期，10月中旬進入完熟期，果實生育期120天左右。

10月下旬至11月上旬，平均氣溫低于13℃時，進入落葉期。

栽培技術(shù)

星冬棗是冬棗優(yōu)良品種選育研究項目選出的優(yōu)質(zhì)品種，2008年經(jīng)河北省林木品種審定委員會審定公布。該品種為大果型冬棗，豐產(chǎn)性突出，果個大且整齊度高，果形美觀，適口性佳，品質(zhì)上乘。

栽植密度

株行距多為3m×3m，部分采用2m×3m或2m×4m的株行距。

整形修剪

樹形多為開心形，另有疏散分層形、自然圓頭形、紡錘形等。應(yīng)冬剪、夏剪結(jié)合。

土肥水管理

新植棗園要平整土地，留出1m寬樹盤，以后隨樹冠擴展逐年加大樹盤。定植后3年內(nèi)于樹盤內(nèi)覆草。

3年后，樹盤內(nèi)不再覆草，實行免耕，用除草劑清除雜草即可。

栽植后第2年和第3年，每年施基肥1次，在棗果采摘后（10月下旬至11月上旬）進行，以有機肥為主，以圈肥、廄肥、綠肥、堆肥和人糞尿等農(nóng)家肥及草木灰為主，且以干雞糞最佳，同時適量摻入氮肥及鋅鐵肥。

有機肥按“斤果斤半肥”施入。這里有兩點需要注意：不要地面撒施或澆水沖施，以免造成有機肥中營養(yǎng)物質(zhì)的大量流失。不要施用生牛糞、生雞糞，以免燒傷樹根。棗樹抗旱性較強，而有些棗農(nóng)誤認為棗樹喜干旱，在花期無論多旱都不澆水，這一觀點是錯誤的。

提高坐果率的措施

摘心：不需再擴大樹冠的樹，在環(huán)剝后應(yīng)對所有生長點進行摘心，包括棗頭、二次枝、棗吊等。

環(huán)剝：確定冀星冬棗樹的環(huán)剝時間有2個標準，一是日平均氣溫25　℃左右可進行環(huán)剝；二是當花開20%~30%時環(huán)剝。環(huán)剝寬度對于壯樹可以適當寬些，對樹干直徑10cm左右的環(huán)剝寬度1cm左右，一般環(huán)剝寬度以甲口愈合時間長短而定，要求甲口在25~30d愈合。

噴赤霉素：環(huán)剝后3~5d內(nèi)噴1次20mg/L赤霉素，然后觀察坐果情況，如果坐果比較理想，只噴1次就足夠了；如果坐果率較低，隔7~8d后再噴1次，一般噴2次就可達到理想效果。

防治病蟲害

冀星冬棗病蟲害以物理防治和生物防治為主。初冬或早春翻樹盤、刮樹皮。發(fā)芽前噴3~5度石硫合劑。在棗園內(nèi)放養(yǎng)有益的蟲、鳥、菌、獸等動物。提倡使用微生物農(nóng)藥防治多種病蟲害。

另外，樹干可用粘蟲膠誘殺上樹的害蟲；利用黑光燈誘殺趨光的害蟲；在桃小食心蟲等鱗翅目害蟲發(fā)生期，樹上掛性誘劑誘殺成蟲。