基本介紹

紅鰭鲌（學(xué)名：Chanodichthys erythropterus）是鯉科、鲌屬的一種魚類。體長，側(cè)扁。腹棱完全?？谏衔唬诹褞着c身體垂直，下頜向上翹。眼中等大，眼后緣至吻端的距離小于眼后頭長。

側(cè)線完全，側(cè)線鱗59～62枚。背鰭末根不分枝鰭條為硬刺；胸鰭尖，末端伸達(dá)腹鰭起點；尾鰭深分叉。體側(cè)面及腹部銀白色，背鰭、尾鰭淺灰色。

生長與分布

分布于中國、韓國、朝鮮、蒙古、俄羅斯、越南。

廣布于中國各大江河、湖泊，主要分布于黑龍江、黃河、長江、珠江，中國海南島與臺灣亦有分布。

形態(tài)及特征

背鰭Ⅲ-7；臀鰭Ⅲ-25～27；胸鰭Ⅰ-13～14；腹鰭Ⅰ-8。側(cè)線鱗59～62（上鱗數(shù)：11～12，下鱗數(shù)：5-Ⅴ）。背鰭前鱗53，圍尾柄鱗17～18。鰓耙25～29。下咽齒3行，2·4·4-5·4·2或2·4·4-4·4·2。

體長59～232毫米。體延長，側(cè)扁，背部顯著隆起，腹緣淺弧形，在腹鰭基部處凹入，腹面自胸鰭基部至肛門具一肉棱，尾柄較短，尾柄長為尾柄高0.8～1.1倍。體長為體高3.4～4.1倍，為頭長3.6～4.3倍。頭中大，背面略平坦。頭長為吻長3.1～3.7倍，為眼徑3.3～4.2倍，為眼間隔3.9～4.9倍。眼中大，上側(cè)位，位于頭的前半部。眼徑為跟間隔1～1.3倍。眼間隔略寬平。鼻孔每側(cè)2個，上側(cè)位，近于跟前緣?？谥写螅衔?，直裂。下頜上翹，突出于上頜之前。唇薄，下唇褶連續(xù)。上頜骨后端伸達(dá)鼻孔前緣下方。無須。鰓孔大。鰓蓋膜不與峽部相連。鰓耙細(xì)長，密列。下咽骨狹長。下咽齒和端鉤狀。

體被較小圓鱗。側(cè)線稍下彎，后部伸延于尾柄中央。

背鰭基部短，起點在腹鰭起點后上方，距吻端的距離大于距尾鰭基的距離，末根硬棘狀鰭條盾緣光滑。臀鰭基部長，起點在背鰭基部稍后下方。胸鰭下側(cè)位，幾伸達(dá)腹鰭起點。腹鰭較胸鰭短，起點距胸鰭起點較距臀鰭起點為近，不伸達(dá)肛門。尾鰭分叉，下葉稍長。

腹膜白色或淡灰色，鰾分3室，中室較長大，后室極小。

體背側(cè)灰色，腹側(cè)銀白色。背鰭和尾鰭淡灰色，臀鰭桔紅色。

生活習(xí)性

紅鰭鲌喜棲息于水草繁茂的湖泊中，在河流中通常生活在緩流里。適應(yīng)能力較強，能在堿度較大的水體中生存。生長較慢。紅鰭鲌為兇猛性肉食性魚類。幼魚以枝角類、橈足類和水生昆蟲為食，成魚以魚、蝦、螺、昆蟲、幼蟲和枝角類等為食。

飼養(yǎng)方法

育苗池準(zhǔn)備

用于紅鰭鲌夏花魚種培育的池塘為普通的魚種培育池即可，面積在700～1200平方米，泥質(zhì)底，蓄水深1.3～1.5米。進(jìn)苗前10天，按常規(guī)方法用生石灰清塘消毒。培育池進(jìn)水可用60目的篩絹袋過濾處理，水源的水質(zhì)清新，無污染。水位先控制在0.6米左右并進(jìn)行“肥水”，以備魚苗下塘。

魚苗放養(yǎng)與培育

紅鰭鲌仔魚下塘?xí)r間均定為7～8日齡時進(jìn)行，主要考慮的是紅鰭鲌剛孵出的魚苗特別細(xì)小嫩弱，待仔魚相對粗壯時下塘可提高夏花魚種培育成活率。盡管仔魚下塘?xí)r間較其它魚苗延長，由于紅鰭鲌仔魚魚體扁薄細(xì)嫩，不象“家魚苗”那樣容易操作，因此下塘操作過程仍須小心仔細(xì)，捕苗、計數(shù)等應(yīng)采取帶水操作，以避免魚苗傷亡。

放養(yǎng)密度均在7萬尾/畝左右。魚苗采用“肥水”下塘方式放養(yǎng)，前期以投喂黃豆?jié){為主，隨著魚苗個體增長，改投鰻魚飼料、米糠、麥皮以及鮰魚配合飼料等，每天投喂2～3次，直到夏花魚種出塘。由于紅鰭鲌偏肉食性，培育期間，要不定期地向培育池投放水蚤、橈足類等浮游動物，以補充天然活餌料的不足，保證魚苗的生長需求。

適時加注新水，保持正常培育水位和水質(zhì)清新。同時，按照常規(guī)魚類夏花培育管理辦法，每天巡塘，觀察并記錄氣候、水質(zhì)、魚的攝食活動及生長等情況。培育紅鰭鲌夏花魚種可選用常規(guī)魚種池，小型水泥池當(dāng)然也行，但管理相對困難。

另外，紅鰭鲌較常規(guī)家魚性情暴躁、易跳，離水很快死亡，出塘前應(yīng)經(jīng)過數(shù)次拉網(wǎng)和“上箱”鍛煉，操作過程務(wù)必小心，不要使魚苗受傷。夏花魚種出塘前，經(jīng)2～3次拉網(wǎng)和“上箱”鍛煉，但是拉網(wǎng)及“上箱”的密度也不應(yīng)過大，以免造成局部缺氧而死亡。經(jīng)過鍛煉的魚苗活力明顯增強，可按常規(guī)魚苗的出塘方法進(jìn)行包裝和運輸。

繁殖方式

自然繁殖

3齡性成熟。繁殖季節(jié)自小滿至小暑（5月下旬至7月上旬），歷時約50天。親魚大多集中在水草繁茂的敞水區(qū)，或沿岸泄水區(qū)產(chǎn)卵。卵具粘性，卵粒大，卵徑0.7～1.3毫米。

產(chǎn)出后便附著在水草上發(fā)育，在馬來眼子菜、聚草的莖、葉和菱的根須上，粘附的卵尤多。產(chǎn)卵時親魚甚活躍，常躍出水面，擊水之聲可聞。生殖季節(jié)雄性頭部和胸鰭具白色珠星。

人工繁殖

親魚來源

采用人工繁殖的親魚，或從天然水域中采捕野生的紅鰭鲌魚種，在普通養(yǎng)魚池塘培育至性腺發(fā)育成熟。收集來的魚種要求魚體健壯無傷，并經(jīng)過30克/升的食鹽溶液浸浴消毒10～15分鐘后再下池培育。

親魚培育

收集來的紅鰭鲌按常規(guī)養(yǎng)魚方法管理。每天投喂少量鮰魚飼料或麥皮等商品飼料，不定期地向池中投放采集來的水蚤、橈足類以及小雜魚蝦等天然活餌料。整個培育過程應(yīng)十分注意水質(zhì)控制，經(jīng)常注換水，保持池水清新，溶氧充足，促其性腺發(fā)育成熟。在培育過程中要注意盡量減少拉網(wǎng)次數(shù)，以免頻繁操作使親魚跳竄受傷而影響其性腺的正常發(fā)育。

親魚選擇

總的挑選原則是個體大、健壯、無傷、性腺已發(fā)育成熟，一般個體重0.5～0.75千克。性成熟雌魚的腹部膨大而松軟，卵巢輪廓明顯，生殖孔微紅。性成熟雄魚的副性征明顯，頭部及體表出現(xiàn)“追星”，手摸有粗糙感覺，輕壓下腹部有乳白色精液流出。

人工催產(chǎn)

人工催產(chǎn)時間選擇4月底至5月初為宜，這時的水溫對親魚催產(chǎn)、受精卵的孵化是適宜的。用于人工催產(chǎn)的親魚，最好選用3冬齡以上，個體重0.5千克以上，且魚體健壯無傷，性腺發(fā)育成熟的親魚，以保證有較多的懷卵量和良好的催產(chǎn)效果將選好的親魚置網(wǎng)箱中待用，雌雄比例為1∶2。

催產(chǎn)藥物為鯉魚腦垂體（PG）和絨毛膜促性腺激素（HCG），采用腹鰭基部一次性注射，以減少操作造成親魚損傷。雌魚的催產(chǎn)劑量為PG4粒/千克或HCG1000IU/千克，雄魚的劑量減半。催產(chǎn)注射時間在下午15～18時進(jìn)行。

親魚注射完畢即移至已事先布置魚巢（棕片）的直徑4米、水深1.2米的圓形水泥環(huán)道池中，每口放2～3組親魚，隨后開始沖水1小時左右，臨產(chǎn)前（當(dāng)親魚在水面追逐時）再沖水1小時左右，以增加刺激。水溫24～27℃范圍內(nèi)，效應(yīng)時間為12～15小時。產(chǎn)卵持續(xù)時間為1.5～2小時。

人工孵化

紅鰭鲌的受精卵屬粘性卵，淺黃色，卵徑1.2毫米左右。由于環(huán)道池既作“產(chǎn)卵池”，又當(dāng)“孵化池”，因此產(chǎn)卵結(jié)束時，將親魚及時移出環(huán)道池。另外，考慮到人工魚巢附卵不很均勻，環(huán)道池的池壁和池底也會粘附受精卵，因此在孵化早期適當(dāng)加大流水量，以增加池水交換量，保持水中溶氧充足。

在水溫24～27℃條件下，受精卵經(jīng)28小時孵出仔魚。剛孵出的仔魚長約4毫米，魚體透明細(xì)小，卵黃囊較大，活動能力弱；2日齡仔魚長約5毫米，魚體呈半透明狀，眼點明顯，活動能力增強，從擺游向平游過渡；3日齡仔魚長約6毫米，卵黃囊消失，腰點形成，體色逐漸變深，開始平游，消化器官發(fā)育基本完成，可開口攝食，此時開始投喂少量蛋黃等餌料，并適時移至魚苗池進(jìn)行夏花魚種培育。

價值及其他

紅鰭鲌肉質(zhì)潔白細(xì)嫩，味道鮮美，深受消費者喜愛。?紅鰭鮐為上海地區(qū)習(xí)見食用淡水魚，是淀山湖重要經(jīng)濟魚類之一。?

保護(hù)現(xiàn)狀

列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）2010年ver 3.1——無危（LC）。

列入《中國生物多樣性紅色名錄——脊椎動物卷》（2015年5月20日）——無危（LC）。