燕山早豐(學(xué)名:Castanea mollissia cv.Yanshanzaofeng)是殼斗科栗屬植物栗的栽培種。
在泰安萌芽期4月8日左右,盛花期在6月上旬,果實(shí)早熟,9月上中旬就可采收。嫁接后二年始果,三年豐產(chǎn),四年每公頃可達(dá)5000千克。該品種成熟早,抗病,耐旱。
該品種來(lái)源1973年河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹(shù)研究所從遷西縣楊家峪村實(shí)生樹(shù)中選出。1989年通過(guò)省級(jí)鑒定。河北省審定編號(hào):冀S-SV-CM-002-2005。
植株性狀:高達(dá)20米的喬木,胸徑80厘米,冬芽長(zhǎng)約5毫米,小枝灰褐色,托葉長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)10-15毫米,被疏長(zhǎng)毛及鱗腺。葉橢圓至長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)11-17厘米,寬稀達(dá)7厘米,頂部短至漸尖,基部近截平或圓,或兩側(cè)稍向內(nèi)彎而呈耳垂?fàn)?,常一?cè)偏斜而不對(duì)稱,新生葉的基部常狹楔尖且兩側(cè)對(duì)稱,葉背被星芒狀伏貼絨毛或因毛脫落變?yōu)閹谉o(wú)毛;葉柄長(zhǎng)1-2厘米。雄花序長(zhǎng)10-20厘米,花序軸被毛;花3-5朵聚生成簇,雌花1-3(-5)朵發(fā)育結(jié)實(shí),花柱下部被毛。成熟殼斗的銳刺有長(zhǎng)有短,有疏有密,密時(shí)全遮蔽殼斗外壁,疏時(shí)則外壁可見(jiàn),殼斗連刺徑4.5-6.5厘米;堅(jiān)果高1.5-3厘米,寬1.8-3.5厘米?;ㄆ?-6月,果期8-10月。
果實(shí)性狀:樹(shù)冠為園頭形,樹(shù)姿半開(kāi)張,分枝角度中等。堅(jiān)果圓形,平均單粒重8g左右,大小均勻,橢圓形,褐色,茸毛少。果肉質(zhì)地細(xì)膩、味香甜,熟食品質(zhì)上等??扇苄蕴呛?9.69%,淀粉含量51.34%,粗蛋白含量4.43%。結(jié)實(shí)性強(qiáng),果枝率79%,結(jié)果枝結(jié)蓬平均為2.42個(gè)。早果,嫁接后次年結(jié)果。豐產(chǎn)性好。成熟期比其他品種早10天左右??偘鷻E圓形,重47.2克,刺束密度及厚度中等,色澤黃綠。皮厚0.3厘米,多十字開(kāi)裂。出實(shí)率40%左右。每苞含堅(jiān)果2.7粒。堅(jiān)果扁橢圓形,深褐色,茸毛較多,平均單粒重7.6克,較整齊。果肉黃色,質(zhì)細(xì)甜糯,含水48.47%品質(zhì)上等。果實(shí)較耐貯藏。
燕山早豐板栗主要分布在河北省燕山及太行山板栗栽培區(qū)。該品種適宜建園密度3m×4m。因幼樹(shù)結(jié)實(shí)量大,在大量結(jié)果時(shí),要求補(bǔ)充足夠養(yǎng)分,或在幼果期疏栗苞,以調(diào)節(jié)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng),避免出現(xiàn)小果或空蓬。應(yīng)注意母枝量不要過(guò)多,樹(shù)冠投影面積母枝留量6-8個(gè)/m為宜。