芭蕉生長與分布

芭蕉原產(chǎn)于琉球群島，中國臺灣可能有野生，中國南方大部以及陜西、甘肅、河南部分地區(qū)都有栽培。

芭蕉形態(tài)及特征

芭蕉是多年生草本植物，高2.5~4m，根莖較長，分生能力較強葉片長圓形，葉面為鮮綠色。葉柄粗壯，長達(dá)30cm；葉片長圓形，長2~3m，寬25~30cm，先端鈍，基部圓形或不對稱，葉面鮮綠色，有光澤。

芭蕉花序頂生，下垂；苞片紅褐色或紫色；雄花生于花序上部，雌花生于花序下部；雌花在每一苞片內(nèi)10~16朵，2列；合生花被片長4~4.5cm，具5(3+2)齒裂，離生花被片幾與合生花被片等長，先端具小尖頭。

芭蕉漿果三棱狀，長圓形，長5~7cm，具3~5棱，近無柄，肉質(zhì)，內(nèi)具多數(shù)種子。種子黑色，具疣突及不規(guī)則棱角，寬6~8mm。花期8~9月。

芭蕉生活習(xí)性

芭蕉喜溫暖、濕潤的氣候，生長溫度15-35℃，適溫為24-32℃，絕對最高溫不宜超過40℃，絕對最低溫不宜低于4℃。但環(huán)境溫度超過40℃易導(dǎo)致植株死亡，對土壤有著較高要求，要求土層深厚、疏松肥沃、排水良好，而以砂壤土，pH值5.5-6.5最為適宜。

芭蕉栽培技術(shù)

由于外界氣候不適應(yīng)，芭蕉應(yīng)立即進(jìn)行短截，其高度定為1.5米左右，然后栽入特大花盆，移入溫室進(jìn)行養(yǎng)護。挖大穴，在穴內(nèi)施入腐熟的羊糞等做基肥、將芭蕉移到外界。栽植深度以蕉頭7厘米左右為宜。因其需水、肥量大，定植后及時灌水，干旱時及時補水，2-3周后開始追肥，采用勤施薄肥的方法，N、P、K肥的比例為4:1:14為宜，在夏秋高溫多雨季節(jié)，要注意排水，否則會引起爛根。在大風(fēng)地區(qū)與大風(fēng)季節(jié)，應(yīng)注意設(shè)立支柱與擋風(fēng)墻，防葉片被風(fēng)吹爛，從而降低其觀賞價值。注意當(dāng)?shù)貧鉁刈兓闆r，若出現(xiàn)降溫天氣，可將芭蕉移栽入溫室內(nèi)養(yǎng)護，但冬季室溫不宜低于5℃。

芭蕉繁殖方式

芭蕉的繁殖主要采用吸芽分株繁殖。吸芽宜選莖粗壯，上部尖細(xì)，葉片細(xì)小如劍的。當(dāng)吸芽高至40厘米以上即可分株。分株時，應(yīng)先將吸芽旁的土掘開，然后用鏟從母株與吸芽間分開，苗掘出后，剪去過長和受傷的根，將切口陰干或用草木灰涂抹，就可栽植。

芭蕉價值及其他

1、經(jīng)濟價值

芭蕉的葉纖維為芭蕉布的原料，亦為造紙原料。

2、食用價值

芭蕉果肉、花、葉、根中均含有豐富的糖類、氨基酸、纖維素、多種礦物質(zhì)、硒等微量元素及多種化合物成分，藥食兼用，營養(yǎng)豐富。研究人員采用水提取法、醇提取法和石油醚提取法對芭蕉根的化學(xué)成分進(jìn)行定性實驗，水提物中含蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、有機酸、皂苷等物質(zhì)；醇提物中含蒽醌、黃酮、香豆素、酚類、強心苷、蛋白質(zhì)、氨基酸等化學(xué)物質(zhì)；石油醚提取物中含有揮發(fā)油、甾體、油脂、內(nèi)酯及香豆素等親脂性成分并確定芭蕉根中含有氰苷。

3、觀賞價值

由于芭蕉豐富的美感和較強的觀賞性，其深受古代文人的喜愛，并成為文學(xué)作品中重要的植物意象和題材。大量以芭蕉為意象和題材的名篇佳句在唐宋時期出現(xiàn)并固化，出現(xiàn)了一系列的特殊意象，比如“雨打芭蕉”“展蕉”等。

芭蕉的園林種植可以追溯到西漢時期，但一直到魏晉南北朝，園林中芭蕉只是偶然一現(xiàn)。中唐之后，芭蕉在園林中的種植逐漸普及，尤其宋元明清，芭蕉已經(jīng)在園林中獲得較高的地位，成為園林中重要的植物，并形成一定的園林種植規(guī)模和造景模式。其可叢植于庭前屋后，或植于窗前院落，掩映成趣，更加彰顯芭蕉清雅秀麗之逸姿。芭蕉還常與其他植物搭配種植，組合成景。蕉竹配植是最為常見的組合，二者生長習(xí)性、地域分布、物色神韻頗為相近，有”雙清“之稱。芭蕉還可以做盆景，是古人喜歡的一種清玩。

4、藥用價值

芭蕉根、莖、花皆可入藥，有清熱、止渴、利尿、解毒等功效。莖煎服功能解熱，假莖、葉利尿（治水腫，肛脹），花干燥后煎服治腦溢血，根與生姜、甘草一起煎服，可治淋癥及消渴癥，根治感冒、胃痛及腹痛。

芭蕉植物文化

1、詩詞

在詩人眼里，芭蕉常常與孤獨憂愁，特別是離情別緒相聯(lián)系，對芭蕉為怨悱，其詩詞也柔婉動人，古人把傷心、愁悶借著雨打芭蕉是一股腦兒傾吐出來，寫下了許多膾炙人口的不朽詩篇。

2、典故

《芭蕉失鹿》：典出《列子·周穆王》：“鄭人有薪於野者，遇駭鹿，御而擊之，斃之，恐人見之也，遽而藏諸隍中，覆之以蕉，不勝其喜。俄而遺其所藏之處，遂以為夢焉，順途而詠其事，傍人有聞?wù)?，用其言而取之，既歸，告其室人曰：“向薪者夢得鹿而不知其處，吾今得之，彼直真夢者矣?！北扔骰泻雒噪x，糊里糊涂或得失無常，一再失利。

3、樂曲

《雨打芭蕉》：它是一首廣東音樂早期出現(xiàn)的佳作。據(jù)傳是何柳堂作曲，尚未證實。樂譜初見于1917年左右丘鶴禱編著的《弦歌必讀》。后經(jīng)潘永璋執(zhí)筆整理。樂曲表現(xiàn)的內(nèi)容據(jù)陳俊英解題說：“廣東古曲之一，描寫初夏時節(jié)，雨打芭蕉淅瀝之聲，極富南國情趣?！睒非牧显从凇鞍税濉钡淖凅w。通過放慢加花等手法變奏，并用節(jié)奏的頓挫，連斷對比和對旋律樂句的短碎處理，使之形象生動，音樂優(yōu)美動人。樂曲一開始，流暢明快的旋律表現(xiàn)出人們的欣喜之情。接著句幅短小、節(jié)奏頓挫、并比排列的樂句互相催遞，音樂時現(xiàn)短促的斷奏聲，猶聞雨打芭蕉，淅瀝作響，搖曳生姿，體現(xiàn)了廣東音樂清新流暢活潑的風(fēng)格。

4、名畫

古往今來芭蕉就成了文人墨客抒發(fā)喜怒哀樂情思的主題。丹青描繪芭蕉，情趣亦盎然。

芭蕉和香蕉的區(qū)別

1、品種不同

芭蕉是芭蕉科芭蕉種多年生草本植物，可以長到四米的高度，葉片呈現(xiàn)長圓形，顏色鮮綠，而香蕉是芭蕉科香蕉種叢生植物，植株高度在2米到4米之間，花序頂生，苞片為紅褐色。

2、外形不同

芭蕉的兩端較細(xì)，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈“圓缺狀”。其果柄較長，漿果三棱狀，果皮上有一般3個棱。香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5-6個棱?？傮w來看，香蕉個大，芭蕉較小。

3、果實不同

芭蕉成熟前果實為灰黃色，成熟后為黃色，表面光滑潔凈，沒有黑色斑點，且果肉為乳白色，而香蕉未成熟時為青綠色，成熟后為黃色，果皮上分布有褐色的斑點，果肉為黃白色。

4、味道不同

芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸。香蕉香味濃郁，味道甜美。

5、原產(chǎn)地不同

芭蕉原產(chǎn)于琉球群島，目前在我國海南、廣東、廣西、江蘇、上海、甘肅、陜西等地均有栽種，而香蕉原產(chǎn)于我國，現(xiàn)今全世界栽培香蕉的國家有130個，其中美洲、亞洲地區(qū)的產(chǎn)量較多。