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沙糖桔

#橘子# 0 0
沙糖桔又叫十月桔,果實(shí)扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃至橙紅,果壁薄,易剝離。沙糖桔尤以四會(huì)黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為正宗,唯其鮮美而極甜,無渣,口感細(xì)膩,實(shí)為佳品。
  • 分類: 橘子
  • 口味/口感: 鮮美而極甜
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基本介紹

廣義砂糖桔被混同于沙糖桔,但是(狹義)砂糖桔一般是12月底和1月初上市(與沙糖桔大小類似但是皮態(tài)和果味根本不同因此其實(shí)是不同的桔子),清甜,果實(shí)扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃至橙紅,果壁薄,易剝離。砂糖桔尤以四會(huì)黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的唯其鮮美而極甜,無渣,口感細(xì)膩,實(shí)為佳品。

地域產(chǎn)地

沙糖桔是羅城,云浮,桂林,西林,德慶,懷集,廣寧,四會(huì),封開、信宜市的傳統(tǒng)土特產(chǎn)。

沙糖桔結(jié)果前幼樹施肥的目的是迅速擴(kuò)大樹冠,為早結(jié)豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。其有效措施是勤施薄施氮肥。氮肥的作用是主攻春、夏、秋3次梢,夏梢生長快而肥壯,對(duì)擴(kuò)大樹冠起很大作用。隨著沙糖桔樹齡的增加,樹冠不斷擴(kuò)大,施肥量應(yīng)逐年增加,同時(shí)配施適量的磷、鉀肥。由于沙糖桔幼樹根系分布范圍小而淺,吸收力弱,又無果實(shí)負(fù)擔(dān),因此,施肥以少量多次為原則,采取勤施薄施的辦法。幼樹沙糖桔園株行間空地較多。為了改良土壤,增加土壤有機(jī)質(zhì),消除雜草滋生,應(yīng)在冬季和夏季種植豆科綠肥,深翻入土,熟化土壤。

對(duì)于定植較早,春梢抽生整齊的,可去零留整,攻好夏梢及秋梢,每次放梢前20天左右追第一次肥,7~10天后再追1次肥,梢自剪后施1次壯梢肥,秋梢轉(zhuǎn)綠后,9~11月保持每月施糞水1次。

沙糖桔定植較晚,受傷根未恢復(fù)的,春梢難發(fā)或發(fā)得較晚,且不整齊,因而影響到夏秋梢抽發(fā)的,在施肥時(shí)應(yīng)采用勤施薄施,用量由少到多、由淡到濃的辦法,每月最好施3~4次肥,開始時(shí)淋糞水或50L水對(duì)100~150g尿素,溶后可澆10~12株樹。隨著梢量增加,可略增加施肥用量,但夏、秋干旱季節(jié)不宜多加,糞水濃的宜少加或不加尿素,9~11月每月追施1次水肥。最初產(chǎn)自肇慶的四會(huì)市黃田鎮(zhèn)沙糖坑村。

目前主要產(chǎn)地有:

廣東:四會(huì)市。

廣西:桂林,來賓(象州沙糖桔),崇左,梧州(梧州蒼梧),賀州,岑溪(岑溪筋竹鎮(zhèn)),百色(西林砂糖桔)

其含有豐富的維生素 C、鈣、纖維質(zhì)、少量蛋白質(zhì)、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸,枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素,核黃素、尼克酸、抗壞血酸,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,沙糖橘味甘酸、性溫,具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。

品質(zhì)特點(diǎn)

形狀

沙糖桔樹勢(shì)健壯,樹冠中等,圓頭形,根系發(fā)達(dá),圓頭型,枝細(xì)密、稍直立,發(fā)梢力強(qiáng),葉片橢圓形,呈深綠色,葉緣鋸齒稍深,翼葉較小?;ㄝ^小,完全花。是穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的柑桔品種之一。一般種植3年可結(jié)果,5年以后盛產(chǎn)期。單株產(chǎn)量有100—200斤,高產(chǎn)者達(dá)350-400斤,果實(shí)耐貯藏。

果含量成分

沙糖桔是肇慶市四會(huì)、廣寧、德慶、懷集、封開傳統(tǒng)土特產(chǎn),又并被《羊城晚報(bào)》譽(yù)稱“一枝獨(dú)秀”。沙糖桔果實(shí)扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。

果形指數(shù)0.78,單果重32-56克,可食率71%,含可溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心潤喉,耐人尋味。

品種種類

碎皮類

此類沙糖桔皮略粗糙,還很脆,容易碎,剝皮的時(shí)候,經(jīng)常碎成很多小片,極難完整的剝下一整塊。

它還有一個(gè)特點(diǎn),就是透光性強(qiáng),拿起一片桔皮對(duì)著太陽,就能看到明顯有透光的感覺。

再看看桔皮上面的“油室”,就是看起來有點(diǎn)透明的“小點(diǎn)”,這種“油室”小而多,則口味越好吃。還有稍微按一下,彈性很好,說明很新鮮,汁多味甜。

條皮類

就是本來稱呼的沙糖桔,又名十月桔、冰糖桔,11月上市,各地引種,環(huán)境影響,有的變化,皮緊巴巴的,一剝就是一大塊。

生長環(huán)境

沙糖桔果樹生長發(fā)育、開花結(jié)果與溫度、日照、水分(濕度)、土壤以及風(fēng)、海拔、地形和坡向等環(huán)境條件緊密相關(guān),這些條件影響最大的數(shù)溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時(shí)會(huì)出現(xiàn)截然不同的結(jié)果。沙糖桔生長發(fā)育要求12.5~37℃的溫度。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右,根系生長的土溫與地上部大致相同。

過低的溫度會(huì)使沙糖桔受凍,甜橙-4℃,溫州蜜柑-5℃時(shí)會(huì)使枝葉受凍,甜橙-5℃以下,溫州蜜柑-6℃以下會(huì)凍傷大枝和枝干,甜橙-6.5℃以下,溫州蜜柑-9℃以下會(huì)使植株凍死。


氣溫

高溫也不利于沙糖桔的生長發(fā)育,氣溫、土溫高于37℃時(shí),果實(shí)和根系停止生長。溫度對(duì)果實(shí)的品質(zhì)影響也明顯:在一定溫度范圍內(nèi),通常隨溫度增高糖含量、可溶性固形物增加,酸含量下降,品質(zhì)變好。沙糖桔是耐陰性較強(qiáng)的樹種,但要優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)仍需好的日照。一般年日照時(shí)數(shù)1200~2200小時(shí)的地區(qū)均能正常生長。

如日照好、熱量豐富的華南,與日照少的重慶沙糖桔產(chǎn)區(qū)相比:果實(shí)糖含量高、酸含量低,糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的熱帶、亞熱帶區(qū)域都適宜沙糖桔種植,但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相對(duì)含水量以60%~80%為適宜,低于60%則需灌水,雨水過多,造成土壤積水或地下水位高,排水不良的沙糖桔果園,會(huì)使根系死亡。沙糖桔果樹要求空氣相對(duì)濕度以75%左右為宜。

土壤

沙糖桔對(duì)土壤的適應(yīng)范圍較廣,紫色土、紅黃壤、沙灘和海涂,pH值4.5~8均可生長,以pH值5.5~6.5為最適宜。沙糖桔根系生長要求較高的含氧量,以土壤質(zhì)地疏松,結(jié)構(gòu)良好,有機(jī)質(zhì)含量2%~3%,排水良好的土壤最適宜。

價(jià)值功效

沙糖桔是羅城,云浮,西林、德慶、懷集、廣寧、四會(huì)傳統(tǒng)土特產(chǎn),又是柑桔類的名優(yōu)品種,并被《羊城晚報(bào)》譽(yù)稱“一枝獨(dú)秀”。沙糖桔果實(shí)扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。果形指數(shù)0.78,單果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心潤喉,耐人尋味。該產(chǎn)品馳名中外,60-70年代,曾批量暢銷東南亞和港澳地區(qū)。

沙糖桔含有豐富的維生素 C、鈣、纖維質(zhì)、少量蛋白質(zhì)、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸,枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素,核黃素、尼克酸、抗壞血酸,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,沙糖橘味甘酸、性溫,具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)它,防治便秘。

燒烤桔皮是良藥日本的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),桔皮中含有豐富的桔皮甙,它具有降血壓、擴(kuò)張心臟冠狀動(dòng)脈的作用。桔子在燒烤的過程中,桔皮中的桔皮甙等成分可以滲透到桔子里面去。因此,研究者認(rèn)為燒烤桔子是對(duì)預(yù)防冠心病與動(dòng)脈硬化有益的食品。具體方法是將桔皮洗凈后放在40℃~50℃的開水中浸泡1分鐘,然后用布擦干放在鐵絲網(wǎng)上,用中火燒烤至外皮微焦,冷卻后將桔皮與桔皮中的桔絡(luò)食用,每日3次。

繁殖方法

挖定植坑

長×寬×深分別為0.5×0.5×0.5米,挖坑時(shí)表土與心分開堆放,回坑時(shí)每坑放土雜肥10斤,雜草5斤,磷肥1斤,石灰0.5斤,回坑時(shí)土雜肥、磷肥、石灰和表土混勻與雜草分層回坑,回土高出坑面30㎝并做成果盤,鈄坡的要開水平梯田。種植規(guī)格2.5×3米,畝種植80株。糖桔果實(shí)扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。

苗木定植

深度以平苗木原位置為宜,定植時(shí)要先槳根,根系要自然展開、壓實(shí),定植后要淋足定根水并覆蓋10㎝厚的雜草或覆蓋地膜保溫保濕,頭三天必須每晚淋水,以后隔天淋,一個(gè)星期后視天氣情況或7天或10天半個(gè)月淋一次,直至雨季為止。?

為了使沙糖桔幼樹盡快形成樹冠,第一年主要是以促進(jìn)苗木成活為主,施肥以勤施薄施的方法,可用沖淡的糞水或沖稀的尿素水淋施,開春后淋一次,以后每梢淋二至三次,以促進(jìn)抽芽整齊粗壯。夏梢、秋梢抽發(fā)時(shí)先抹除零星芽,待整樹有40%芽欲抽出時(shí)統(tǒng)一放梢,秋梢第一年最遲要在國慶節(jié)放梢。

果實(shí)采收

根據(jù)柑桔果實(shí)成熟度、用途、市場需要等確定采收期。雨天及果面露水未干時(shí)不宜采果。采果者應(yīng)戴手套,用圓頭果剪將果實(shí)連同果柄一起剪下,再剪平果蒂,輕拿輕放。按從外到內(nèi),從上到下的順序采摘果實(shí)。要求所有盛果的容器內(nèi)壁光滑,采下的果實(shí)應(yīng)及時(shí)運(yùn)往包裝場或儲(chǔ)藏庫。避免日曬雨淋。

栽培技術(shù)

土挖栽植穴

拉線定距,挖定植穴,穴深、寬各80cm,然后壓綠肥50cm深,回填土40cm高栽植;田起壟栽植:8米帶溝(溝寬60-80cm,深40-60cm)開廂,每廂起2壟(壟寬1.5m,壟中心距4m,壟高20-30cm)。

栽植時(shí)將苗木的根系適度修剪后放入定植穴中央,舒展根系,扶正,邊填土邊輕輕向上提苗、踏實(shí),使根系與土壤密接。澆足定根水,在樹苗周圍做1m的樹盤,用糠殼覆蓋。

土壤管理

應(yīng)搞好深翻擴(kuò)穴、熟化土壤,禁止在園內(nèi)種植玉米、小麥等高桿植物,搞好果園合理間作和中耕除草等工作。要求土壤土層深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果園地勢(shì)坡度低于25度。

園地規(guī)劃時(shí),應(yīng)有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建筑設(shè)施。在具體規(guī)劃時(shí),盡可能做到集中成片,在交通、水源條件好的地方建園。

肥水管理

施肥原則應(yīng)充分滿足血橙對(duì)各種營養(yǎng)元素的需要,提倡多施有機(jī)肥、合理施用無機(jī)肥和配方肥料。并根據(jù)葉片分析結(jié)果、果園土壤分析結(jié)果、血橙物候期等指導(dǎo)施肥。

施肥方法:以土壤施肥為主,配合葉面施肥。采用環(huán)狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。

幼樹施肥:勤施薄施,以氮肥為主,配合施用磷、鉀肥,春、夏、秋梢抽發(fā)期施肥5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g,氮、磷、鉀比例以1.0:0.4-0.5):1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥,一擔(dān)糞水;保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥;壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥;采果肥(基肥)以有機(jī)肥為主,株施50-100斤有機(jī)肥+1-2斤化肥。

水分:土壤干旱時(shí)灌水,積水時(shí)排水。

施肥要點(diǎn)

提倡的是沙糖桔綠色種植,最大限度地使用農(nóng)家肥料。但如發(fā)現(xiàn)沙糖桔果樹和果葉有缺某種營養(yǎng)時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理。

沙糖桔必須的礦質(zhì)營養(yǎng)

沙糖桔必須的礦質(zhì)營養(yǎng)有12種:氮、磷、鉀、(大量元素)、鈣、鎂、硫(中量元素)鋅、錳、鐵、銅、硼、鉬、(微量元素)。每種營養(yǎng)都有一定的功能,缺少任何一種營養(yǎng)均會(huì)影響柑桔生長;相反,如某些營養(yǎng)過多也會(huì)產(chǎn)生毒害作用。另一方面,各種營養(yǎng)有其固有的比例及相互作用,若比例失調(diào)(尤其是微量元素)就會(huì)出現(xiàn)不良癥狀,影響產(chǎn)量或品質(zhì)。通過施用各種肥料(有機(jī)肥和無機(jī)肥)就能補(bǔ)充這些營養(yǎng)。

結(jié)果樹的施肥時(shí)期:

結(jié)果樹一般每年施肥4-5次。

春梢肥:春梢萌芽前約20天(一般2月)施,以速效氮肥為主。但青壯樹、初果樹宜“見蕾施肥”視花量多少才確定施肥量,以便控制春梢長度容易保果??扇鍪┦曳壑泻屯寥浪嵝?,配合噴一些葉面肥。如噴0.15%硼砂,0.3%硫酸鎂,0.3%磷酸二氫鉀,0.3%尿素,營養(yǎng)型核苷酸等。

謝花小果肥:開始謝花時(shí)施用,施復(fù)合肥加尿素等,多果則多施,少果少施,能顯著提高座果率。一般株產(chǎn)25公斤,每株施復(fù)合肥0.2-0.4公斤為宜。但要注意控制夏梢的萌發(fā)。夏梢期供給幼果養(yǎng)分,采用根外追肥補(bǔ)給。

秋梢肥:培養(yǎng)結(jié)果母枝是一年施肥重點(diǎn),應(yīng)是全年施肥總量的30%-40%,以速效氮肥為主,可配合腐熟有機(jī)肥,在放梢前10-20天施下。施肥應(yīng)結(jié)合灌溉,才能使秋梢抽吐齊一。如果埋干花生麩或干雞糞等,一般要提前40-60天,方能起到攻秋梢的作用。此次秋梢肥也可留少量作壯梢肥在秋梢萌發(fā)后或轉(zhuǎn)綠期施用。

花芽分化肥:一般在11月份花芽分化前施入,主要埋土雜肥、有機(jī)肥或復(fù)合肥,主要作用是促進(jìn)柑桔花芽分化。

采前(后)肥:老樹、弱樹、掛果多的樹、遲熟種(蕉柑等)可在采果前或采后施一次速效肥,促使植株樹勢(shì)早恢復(fù),減少冬季落葉,以利花芽分化,青壯樹可不施這次肥料。采果后全園客土一次,特別是根系淺生的水田柑,培土有利于保護(hù)根群過冬,增加營養(yǎng)面積和肥分。

施肥量及施肥方法

施肥量:因土壤、品種、樹齡、結(jié)果量、氣候等而異,比較復(fù)雜。初結(jié)果樹一般每年施30-35公斤氮/畝,盛果樹一般每年施純氮8-10公斤/1千公斤果,有機(jī)肥占一定比例。肥料比例氮︰磷︰鉀=1︰0.2-0.3︰0.7-1。根據(jù)上述計(jì)算,高產(chǎn)2500-3000公斤的果園,每畝施花生麩125-150公斤,尿素20-25公斤,復(fù)合肥30-40公斤,氯化鉀25-30公斤。

施肥方法:凡人畜禽糞及花生麩漚制的水肥,一定要充分漚腐熟后才能施用,若干埋要施深些。液肥或化肥則應(yīng)在樹冠滴水線下開淺溝施,施后要蓋土,并要注意輪換施肥位置。

整形修剪

原則:因地制宜,因樹修剪,促抑得當(dāng),通風(fēng)透光,立體結(jié)果。

整形(自然開心形):干高20-40cm,主枝(3-4個(gè)枝)在主干上分布錯(cuò)落有致,主桿分枝角30°-50°,各主枝上留副主枝2-3個(gè)。一般在第三主枝形成后,即將類中央干剪除扭向一邊作結(jié)果枝組。

修剪:

(1)幼樹:輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝后,對(duì)其進(jìn)行中度甚至重度短截,并以短截程度和剪口芽方向調(diào)節(jié)各主枝之間生長的平衡。除對(duì)過密枝群作適當(dāng)疏刪外,內(nèi)膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應(yīng)保留。

2)初結(jié)果期:繼續(xù)選擇短截處理各級(jí)骨干延長枝,抹除夏梢,促發(fā)健壯秋梢。秋季對(duì)旺長樹采用環(huán)割、斷根、控水等促花措施。

(3)盛果期:及時(shí)回縮結(jié)果枝組,落花結(jié)果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。

病害防治

首先,要認(rèn)真觀察植株的根系,是因蟲害還是病害,或蟲害與病害同時(shí)發(fā)生。如果是蟲害,根系一般不會(huì)出現(xiàn)黑色的。如果植株是感染根腐病而爛根的(根系變黑、腐爛),則可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液,或用70%敵磺鈉鹽可濕性粉劑750倍液灌根。

如果難以判斷是病害還是蟲害,則可在上述每60公斤的殺菌稀釋藥液中,加入75毫升的480克/升鄉(xiāng)村毒死蜱乳油進(jìn)行灌根。由于根系出現(xiàn)病害或蟲害后,會(huì)在一定程度上阻礙了根系對(duì)水分、養(yǎng)分的吸收,因此,要注意對(duì)樹冠噴葉面肥及適當(dāng)?shù)闹参锷L調(diào)節(jié)劑,以減輕根系的吸收壓力,和促進(jìn)新根的抽發(fā)。

例如可以在每60公斤的清水中,加入60毫升的農(nóng)豐素蕓苔素內(nèi)酯乳油,和120毫升的腐殖酸康寶葉面肥,每10-15天噴1次,連續(xù)噴2-3次。但要注意對(duì)葉片底部噴霧為主。

炭疽病

加強(qiáng)栽培管理,防止偏施氮肥;春、夏梢抽發(fā)期和果實(shí)成熟前,可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠,15天左右噴一次,連續(xù)3-4次。

腳腐病

及時(shí)排水,改善園內(nèi)透光通風(fēng)條件,加強(qiáng)對(duì)天牛和其他樹干害蟲的防治;選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木,對(duì)已感病植株,可用抗病砧木接換砧。藥劑防止:刮除病斑后涂藥,常用藥劑有多菌靈、甲基托布津等。

螨類

(柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱)。開花前后(3-5月)和秋季(9-11月)是防治紅蜘蛛的重點(diǎn)時(shí)期:花前蟲口密度達(dá)1-2頭/葉,花后和秋季達(dá)5-6頭/葉即需進(jìn)行防治。春梢抽發(fā)期、幼果期和果實(shí)膨大期為銹虱防治主要時(shí)期:當(dāng)年生春梢葉背初現(xiàn)鐵銹色;葉或果上蟲口密度達(dá)每葉2-3頭時(shí)即時(shí)防治。常用藥劑有噻螨酮、達(dá)螨靈、炔螨特、溴螨酯、雙甲瞇等,注意保護(hù)長須螨、鈍螨、食螨瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。

蚧類

(矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等)。藥物防治重點(diǎn)時(shí)期:矢尖蚧為第一代若蟲期,紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時(shí)期(一般為5月上、中旬至6月中旬),吹棉蚧為幼蟲盛發(fā)階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參堿+煙堿、樂斯本、機(jī)油乳劑等。注意改善園內(nèi)通風(fēng)透光條件;保護(hù)和利用日本方頭甲、紅點(diǎn)唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。

蚜蟲

新梢被害率達(dá)25%,應(yīng)即時(shí)噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應(yīng)注意保護(hù)七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等,剪除越冬蟲卵,減少害蟲基數(shù)。

潛葉蛾

防治的重點(diǎn)時(shí)期為夏、秋梢抽發(fā)期(7月上中旬)。及時(shí)抹除零星抽發(fā)的夏秋梢,結(jié)合肥水管理,促使植株抽發(fā)的新梢健壯整齊。藥劑防治:新梢抽發(fā)至1-2cm時(shí)噴藥,7-10天噴一次,連續(xù)2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。

天牛類

5-8月,晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲,傍晚捕殺褐天牛成蟲;及時(shí)削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢;用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥后堵塞蟲孔,再將蟲孔用泥土封閉,以毒殺幼蟲。

花蕾蛆

現(xiàn)蕾時(shí)選用甲敵粉、二嗪農(nóng)顆粒等加細(xì)土混勻后撒施于樹盤土面,每7天一次,連續(xù)2-3次;當(dāng)花蕾直徑為2-3mm時(shí)(現(xiàn)白時(shí))選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠;盡早摘除受害花蕾,集中深埋或煮沸;冬季深翻園土,可消滅部分越冬害蟲蛹。

沙糖桔病害主要有炭疽病,但很少有發(fā)生;蟲害主要有潛葉蛾、紅蜘蛛、蚜蟲、蝽蟓等。潛葉蛾可用吡蟲啉,菊酯類農(nóng)藥防治,有很好的效果,但一定要早打藥,在芽剛出有一粒橫米時(shí)就要打藥,隔7天打一次,連打三次。紅蜘蛛可用克蟎特,阿維茵素生物農(nóng)藥防治,效果很好,蚜蟲、蝽蟓可用大功臣、敵敵畏等防治,打藥時(shí)加0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀。

食譜介紹

糖漬沙糖桔

材料

沙糖桔,鹽。白砂糖。

做法

1、盆里倒入清水,撒入少許鹽,浸泡沙糖桔10分鐘,清洗干凈后晾干;

2、將沙糖桔縱向等距切5-7刀,刀口不要太深,否則容易斷;

3、切好的沙糖桔,用手指按癟;

4、沙糖桔切好后,用牙簽挑出沙糖桔籽;

5、去了籽的沙糖桔碼放在一個(gè)干凈無水的瓶子里,碼一層沙糖桔,撒一層白砂糖;

6、蓋好蓋子腌制約2-3天左右;

7、腌好的樣子,砂糖融化,液體增多即可;

8、鍋里倒入約一碗清水,倒入腌制好的沙糖桔,放入冰糖;

9、大火燒開后,轉(zhuǎn)小火慢慢熬制,待鍋中的水慢慢變得粘稠,沙糖桔稍稍比之前的呈現(xiàn)透明狀,即可根據(jù)喜好收汁裝盤。


藥用功效

陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃、肺經(jīng),具理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多,亦治乳癰初起。

經(jīng)多年研究,現(xiàn)已知陳皮具有許多藥理作用。陳皮煎劑副作用極小,動(dòng)物多次試驗(yàn)均未見急性中毒。氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內(nèi)有實(shí)熱者慎服。

1、對(duì)消化系統(tǒng)的作用:陳皮所含揮發(fā)油,對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用,可促進(jìn)消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。

2、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用:陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外,它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮,迅速升高血壓。陳皮中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。

3、對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用:陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動(dòng)祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價(jià)較高。

4、對(duì)泌尿生殖系統(tǒng)的作用:陳皮煎劑可使腎血管收縮,使尿量減少。

5、抗炎作用:陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用,能增強(qiáng)消炎作用。

經(jīng)濟(jì)效益

沙糖桔是柑桔類的名優(yōu)品種,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,加上其酸甜的味道,備受喜愛,所以這也使得沙糖桔具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,特別是在沙糖桔的銷售與與互聯(lián)網(wǎng)的對(duì)接之后,也促進(jìn)了沙糖桔的銷量,使種植可獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

從2003年到2013年,廣東水果中最賺錢的品種是沙糖桔,沙糖桔價(jià)格創(chuàng)造了14年長盛不衰的神話。其果實(shí)扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。果形指數(shù)0.78,單果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。

沙糖桔樹冠中等,根系發(fā)達(dá),圓頭型,枝細(xì)密,發(fā)梢力強(qiáng),葉片橢圓形,呈深綠色。是穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的柑桔品種之一。一般種植3年可結(jié)果,5年以后盛產(chǎn)期。單株產(chǎn)量有100-150斤,高產(chǎn)者達(dá)350-400斤,果實(shí)耐貯藏。

食用禁忌

注意事項(xiàng)

1、感冒傷風(fēng)者,多食會(huì)加重病情。

2、吃柑橘別丟橘絡(luò)。中醫(yī)認(rèn)為橘絡(luò)能通絡(luò)化痰,順氣活血。對(duì)慢性支氣管炎,冠心病患者有好處。橘絡(luò)中含有一種叫路丁的物質(zhì),能使血管保持正常的彈性玫致密性,減少血管壁的脆性和滲透性,防止高血壓病人發(fā)生腦溢血,糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血的作用。

3、吃柑橘一日不超過三個(gè)。吃多了對(duì)口腔,牙齒有害,同時(shí)柑橘中含有葉紅質(zhì),攝入過多,使皮下脂肪豐富的部位的皮膚如手掌、手指、足掌,鼻孔邊緣出現(xiàn)黃染。

4、橘子、蘿卜別同食。一同食用會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫.除了蘿卜外,也不能與牛奶同食,否則橘子中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,影響吸收,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,因此,應(yīng)在喝完牛奶一小時(shí)后禁食橘子。

嬰兒禁忌

寶寶不宜過食桔汁:中醫(yī)認(rèn)為桔子性溫,若短時(shí)間內(nèi)食用大量的桔子,則會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛、大便秘結(jié)等“上火”的癥狀,因此,不可過于貪食。桔子中還含有豐富的果酸,空腹食用會(huì)對(duì)消化道黏膜產(chǎn)生不良刺激,有消化道潰瘍的朋友更應(yīng)格外注意。另外,不要給寶寶喂食過多的桔子或桔子汁。這是因?yàn)閶胗變焊闻K功能不健全,食用過多桔子時(shí),肝臟不能將體內(nèi)過多的胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A,“胡蘿卜素血癥”便會(huì)找上門來。輕者僅表現(xiàn)為皮膚色澤發(fā)黃,重者可能還會(huì)出現(xiàn)厭食、煩躁等癥狀。一旦出現(xiàn)上述情況,應(yīng)立即停止攝入富含胡蘿卜素的食物,并鼓勵(lì)患兒多飲水,必要時(shí)應(yīng)盡快去醫(yī)院診治。

冬季勿給寶寶吃沙糖桔:桔子雖然性溫,但在冬季吃沙糖桔會(huì)因?yàn)闇囟鹊停瑢殞毘粤藭?huì)“寒邪直中”,導(dǎo)致出現(xiàn)上吐下瀉,這種現(xiàn)象在冬季非常常見。一旦寶寶因吃了沙糖桔而出現(xiàn)上吐下瀉,需要用生姜紅糖水口服以溫中祛寒止吐,必要時(shí)應(yīng)盡快去醫(yī)院診治。

優(yōu)良品種

無公害桔

德慶沙糖桔是德慶縣著名的傳統(tǒng)名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,其果肉爽脆、無渣無核、汁多味甜,富含多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸等,對(duì)人體健康有利,有“無公害健康食品”之稱。

專家稱,德慶沙糖桔品質(zhì)源于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地理環(huán)境和氣候條件,氣候溫和,熱量豐富,雨量充沛,無霜期長,造就了沙糖桔富含可溶性固形物、有機(jī)糖分、維生素、有機(jī)酸、微量元素和礦物質(zhì)等的含量都達(dá)到最佳標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)悉,該縣已被國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“全國綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”、“全國無公害貢柑沙糖桔產(chǎn)地”,被評(píng)為“全國柑桔產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣”,“中國果菜無公害十強(qiáng)縣”。

郁南郁江

郁南縣是廣東省三個(gè)種植沙糖桔基地縣之一?!坝艚啤庇裟仙程墙凼俏铱h名優(yōu)水果,也是我縣特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的第一品牌。全縣沙糖桔投產(chǎn)面積20萬畝,產(chǎn)量預(yù)測(cè)為35萬噸。2003年11月,“郁江牌”沙糖桔被中國綠色食品發(fā)展中心授予A級(jí)綠色食品稱號(hào),2004年4月,郁南縣被廣東省農(nóng)業(yè)廳批準(zhǔn)為創(chuàng)建“綠色食品示范縣”,2005年11月,郁南縣被中國果菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇評(píng)定為“中國柑桔產(chǎn)業(yè)龍頭縣”稱號(hào)。為推進(jìn)我縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),2006年7月,郁南縣與中科院(廣州分院)合作,共同打造中國沙糖桔產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,用科技有效提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

郁南沙糖桔是郁南縣的名優(yōu)水果之一。2003年11月,“郁江牌”沙糖桔通過中國綠色食品A級(jí)認(rèn)證,2005年11月,郁南縣被授予“中國柑桔產(chǎn)業(yè)龍頭縣”稱號(hào)。全縣沙糖桔種植面積達(dá)28萬畝,主要分布在本縣北部的都城、平臺(tái)、桂圩、建城、通門等6個(gè)專業(yè)鎮(zhèn),以都城、平臺(tái)、桂圩等3個(gè)鎮(zhèn)為最多,共同建成十萬畝沙糖桔標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。

2006年,十萬畝沙糖桔標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地產(chǎn)量20萬噸,產(chǎn)值達(dá)8億元,產(chǎn)品銷往本省珠三角和上海、海南、四川、湖南、湖北等省市。

西林砂糖桔

西林沙糖桔,廣西西林縣特產(chǎn),中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。西林縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候,夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,光照充足,雨量充沛,土壤具有深厚、疏松、濕潤、肥力較高等特點(diǎn),種植出來的沙糖桔,產(chǎn)量高、味甘甜、品質(zhì)好、營養(yǎng)佳。

柑桔文化

2008年12月29日,香港會(huì)寧同鄉(xiāng)會(huì)、澳門四會(huì)同鄉(xiāng)會(huì)等華僑團(tuán)體、港澳同胞、海外僑胞以及在四會(huì)投資辦廠的國內(nèi)外客商數(shù)萬人參加了廣東省四會(huì)市柑桔玉器文化節(jié)經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)。

四會(huì)地處西江、北江、綏江交匯處,始建于秦代,是嶺南最古老的縣(市)之一,屬珠江三角經(jīng)濟(jì)區(qū)。當(dāng)?shù)赜泻M?、港澳臺(tái)胞二十多萬,是廣東著名的僑鄉(xiāng)之一,并有“中國柑桔之鄉(xiāng)”、“中國玉器之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

四會(huì)柑桔種植歷史有一千多年,是沙糖桔、貢柑、蜜桔的原產(chǎn)地,著名的貢柑在明清時(shí)被列為朝廷貢品。

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明代至清代中葉,廣東文化教育迅速發(fā)展,社學(xué)普遍創(chuàng)建,府、州、縣學(xué)和書院林立,并涌現(xiàn)出一批著名人物,如哲學(xué)家、教育家陳獻(xiàn)章、湛若水,經(jīng)濟(jì)改革家龐尚鵬,軍事家袁崇煥,史學(xué)家、詩人屈大均等,明清時(shí)期,廣東文化的發(fā)展已躍居全國的先進(jìn)行列。下面本文MaiGoo小編整理了廣東十大名校排行榜,包括中山大學(xué)、華南理工大學(xué)、暨南大學(xué)、華南師范大學(xué)、深圳大學(xué)等,一起去看看詳細(xì)內(nèi)容吧!
2023年廣東各市GDP排行榜 廣東21地市經(jīng)濟(jì)總量 廣州首次突破3萬億
2023年廣東地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)到13.57萬億元、增長4.8%,是全國首個(gè)突破13萬億元的省份,總量連續(xù)35年居全國首位。下面本文MAIGOO編輯整理了2023年廣東各市GDP排行榜,其中廣州、深圳兩個(gè)中心城市經(jīng)濟(jì)總量均超3萬億元,分別達(dá)3.04萬億元和3.46萬億元;佛山、東莞兩個(gè)萬億元城市經(jīng)濟(jì)總量繼續(xù)擴(kuò)大,分別達(dá)1.33萬億元和1.14萬億元;惠州經(jīng)濟(jì)總量超5500億元,珠海經(jīng)濟(jì)總量超4200億元,江門經(jīng)濟(jì)總量超4000億元,一起去看看具體數(shù)據(jù)吧!
廣東最值得去的十大景點(diǎn) 廣東必去的十大旅游景點(diǎn)推薦
廣東不單止是一個(gè)經(jīng)濟(jì)大省,其旅游景點(diǎn)也是多種多樣的。那么在廣東眾多的旅游景點(diǎn)當(dāng)中,廣東最值得去的景點(diǎn)是哪些呢?有些景點(diǎn)你可能沒有聽過或是見過,但是絕對(duì)值得你前去一睹它和其他熱門景點(diǎn)異樣的美。MAIGOO編輯為大家盤點(diǎn)了廣東最值得去的十大景點(diǎn),它們是丹霞山、廣州長隆旅游度假區(qū)、廣州塔、連州地下河、圓明新園、西樵山等,不知道廣東哪些景點(diǎn)最值得去,試試這些吧。
十大廣東比較出名的煙 10款受歡迎的廣東特色煙
煙草在中國具有廣泛的市場和消費(fèi)群體,廣東省的煙草市場也非常火熱,那么廣東最有名的煙是什么煙?廣東香煙品牌主要是雙喜,旗下有很多知名系列,如好日子、紅玫王、五葉神等,另外雙喜的大國喜、春天魅影、金國喜、硬經(jīng)典、硬逸品、盛世、紅郵喜等都很受歡迎。以下,請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的10款受歡迎的廣東特色煙排行,了解更多有名的廣東香煙及相關(guān)情況。
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