江蘇凌家塘農副產品批發(fā)市場總建筑面積55萬平方米,總投資8.02億元,于1992年9月創(chuàng)建,是商務部重點聯(lián)系市場、江蘇省重點物流基地。江蘇凌家塘農副產品批發(fā)市場規(guī)劃八區(qū)一街八中心,經營品類涵蓋水果、蔬菜、水產品、糧油副食、冷凍品等十大類,共計1000多個品種,滿足了當?shù)厥忻袢粘I畈少彽男枨螅袌鼋洜I品種齊全,輻射蘇、浙、皖等華東地區(qū),成為了江蘇省規(guī)模較大的農副產品批發(fā)市場。江蘇凌家塘農副產品批發(fā)市場不斷發(fā)揮區(qū)位交通優(yōu)勢、市場物流優(yōu)勢,更新市場經營方式,導入現(xiàn)代物流理念,整合區(qū)域資源,提高市場競爭力,為周邊市民提供優(yōu)質的農副產品。
江蘇凌家塘農副產品批發(fā)市場配置有停車場、電信通訊、金融銀行、餐飲住宿、洗浴、加工配送、運輸配載、倉儲冷藏等服務設施,水電、天燃氣、污水處理站、垃圾中轉站、大型電子顯示屏、電子監(jiān)控系統(tǒng)等配套設施齊全,市場購物環(huán)境良好。
產品交易:形成以蔬菜為龍頭,以果品、水產品為支撐,以糧油副食品、冷凍食品為主體的綜合性集散型的流通體系。積極發(fā)展冷鮮肉等新興品種市場,鼓勵和扶持肉制品大企業(yè)、大品牌來場經營。
加工配送:形成以蔬菜、水產品等加工為經營支柱,帶動生產、加工、配送、銷售服務等一體化綜合經營。同時也積極鼓勵有實力的經營大戶引進先進的加工工藝和生產設備,開展農副產品生產加工配送,實現(xiàn)農產品的二次增值。合作創(chuàng)建無公害蔬菜研發(fā)中心,加強對農副產品的科研開發(fā)和新品儲備,進一步提高了市場精深加工產品的科技含量和競爭力。
物流配載:借助新市場的區(qū)位優(yōu)勢和便利的交通條件,開展物流配載服務,不僅能夠降低農產品的運輸成本,為貨主增收,也使市場獲得更低的價格,達到雙贏效果。
倉儲冷藏:市場設置倉儲區(qū),由普通倉儲區(qū)和冷藏儲運中心構成。常溫倉庫主要用來作為加工配送中心的儲存運轉庫和存放一般農副產品。在冷藏儲運區(qū)采用先進的大型高低溫冷藏庫。該庫將采用先進的制冷設備,控制系統(tǒng)由多機并聯(lián)制冷站系統(tǒng)、電腦冷庫控制箱和計算機網(wǎng)絡管理系統(tǒng)三大部分組成,具有:溫度開停機工作頻率,自動化霜,自動退出,庫內風扇的自動運行控制,庫溫超高超低報警,傳感器及控制故障報警等七大功能。