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香螺

#海螺# 0 0
香螺又名響螺、金絲螺,為我國(guó)特有種,產(chǎn)于黃海、渤海,主要分布于廣東,福建,遼寧,山東等地區(qū)。香螺貝殼近菱形,殼質(zhì)較堅(jiān)硬,顏色是淺褐色,喜棲息于鹽度較高的海底,有發(fā)達(dá)的唾液腺,能分泌蛋白分解酶,以藻類和微生物為食。香螺之所以稱之為香螺,跟它的肉的味道很香甜有關(guān),口感雖然韌勁一般,但是非常鮮嫩,尤其是尾部的黃,吃起來真的是香,香螺白灼就很好吃,保留了香螺的原汁原味,而且唇齒留香,讓人吃完還想吃。
  • 中文學(xué)名: 香螺
  • 拉丁學(xué)名: Neptunea cumingi Crosse
  • 別稱: 響螺、金絲螺、馬螺
  • 界: 動(dòng)物界
  • 門: 軟體動(dòng)物門
  • 綱: 腹足綱
  • 亞綱: 前鰓亞綱
  • 目: 狹舌目
  • 科: 蛾螺科
  • 屬: 香螺屬
  • 種: 香螺
詳細(xì)介紹 PROFILE +

香螺生長(zhǎng)與分布

1、世界分布

日本紀(jì)伊半島以南的印度—太平洋海域。

2、中國(guó)分布

臺(tái)灣分布:臺(tái)灣北部,臺(tái)南市安平,高雄中州,屏東縣東港,宜蘭縣大溪,澎湖,金門為黃海、渤海的特有種。

內(nèi)地分布:遼寧(海洋島,大連),山東(蓬萊,長(zhǎng)山八島,煙臺(tái),日照,威海,俚島,東楮島)。

香螺形態(tài)及特征

香螺屬于中、大型貝類,體型較長(zhǎng),貝殼圓胖而厚重,整體呈長(zhǎng)雙錐形,有八個(gè)螺層左右,在殼頂?shù)牡谝粋€(gè)螺層甚小為胎殼,以下逐漸增大,而以體螺層最大,體螺層長(zhǎng)度幾達(dá)殼全長(zhǎng)的2/3??v肋在殼頂以下的第2-5螺層較為清楚,各螺層表面肩部以上有3-5條螺旋狀的螺肋排列,而螺肋之間還有細(xì)螺肋存在,肩部以下有2條螺旋狀的較粗螺肋。各螺層間有縫合線區(qū)分開來,螺層外貌為谷倉(cāng)形,因此螺層的肩部很明顯,而具有多個(gè)扁三角形的突起。貝殼顏色為肉色,表面有土棕色,絨布狀感覺的殼皮。殼口甚大與前水管溝相連接,外唇在殼長(zhǎng)達(dá)十八公分以上者會(huì)加厚。

香螺生活習(xí)性

香螺有發(fā)達(dá)的唾液腺,能分泌蛋白分解酶,它棲息于潮下帶較深砂泥質(zhì)海底,海底拖網(wǎng)常采到。其為肉食性或腐食性,主要食物為雙殼類,喜食底棲性貝類或死亡的魚類。

香螺繁殖方式

香螺雌雄異體,行交尾受精,交尾后不久即可產(chǎn)卵。在夏季,會(huì)在海底產(chǎn)下大型卵塊,且索餌或產(chǎn)卵時(shí)可作短距離移動(dòng),平時(shí)較分散,產(chǎn)卵時(shí)特別集中,3齡可達(dá)性成熟,生殖期5-6月。

香螺價(jià)值及其他

1、排毒素

食用香螺能夠促進(jìn)人體內(nèi)毒素的排出,促進(jìn)血液再循環(huán)和新陳代謝。

2、利尿

香螺可以清除體內(nèi)毒素和多余的水分,因而有利尿作用。

3、改善微循環(huán)

香螺能使毛細(xì)血管擴(kuò)張,降低血粘度,降低血脂和膽固醇,改善微循環(huán)。

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