富硒玉米粉是什么

富硒玉米粉是一種富含硒元素的食品材料。硒是一種重要的營養(yǎng)元素，對(duì)人體有著很多好處。在玉米中加入適量的硒元素，不僅可以增加玉米的營養(yǎng)價(jià)值，還可以預(yù)防多種疾病的發(fā)生。

富硒玉米粉的標(biāo)準(zhǔn)

經(jīng)過研究，玉米每100克中硒元素的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為20-30微克。追求富硒的玉米品種，每100克中硒元素含量需超過30微克。

富硒玉米粉有什么好處

1、補(bǔ)充營養(yǎng)：富硒玉米粉主要是用富含天然硒蛋白和含硒氨基酸等有機(jī)硒的玉米制作而成的，其中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈉等營養(yǎng)物質(zhì)。在控制好進(jìn)食量的前提下，吃富硒玉米粉可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用；

2、提供能量：富硒玉米粉中所含的脂肪、蛋白質(zhì)進(jìn)入身體后，可以變?yōu)闊崃?，從而為自身供能，滿足日常的部分活動(dòng)或運(yùn)動(dòng)。此外，適量吃富硒玉米粉還可以減輕饑餓感，增加飽腹感；

3、促進(jìn)消化：富硒玉米粉中含有一定量的纖維素，可以輔助胃腸道蠕動(dòng)，促使食物消化、大便排泄，繼而對(duì)改善大便發(fā)干、排便困難等現(xiàn)象有一定好處。

富硒玉米粉怎么吃

玉米糊

1、將富硒玉米粉事先用少量水?dāng)嚢璩珊隣?，不要有顆粒，要攪細(xì)致些；

2、在鍋里倒水，煮沸，將調(diào)好的富硒玉米粉倒入鍋里，并且不停地用筷子沿著一個(gè)方向攪拌，直到原先的清水變成黃燦燦的玉米糊；

3、加鹽、味精或其他自己喜歡的調(diào)味料即可食用。

玉米粉羹

1、將蒜頭剁泥，肉麋用生粉加蒜泥攪勻，待用；

2、雞蛋放碗里攪勻，待用；生粉用涼水3湯匙化成水漿，待用；

3、湯鍋里加水，加些許蒜泥，煮沸后放入富硒玉米粉，攪拌→煮→攪拌。水再沸后用湯匙一下一下?lián)苋怊绯尚∪馔璧藉伬?，再煮?/p>

4、水再沸至肉丸將熟，放入菜葉，煮少時(shí)（葉碧綠），再放放鹽，試好咸淡。再慢慢倒入生粉水，（一定要邊倒邊攪）最后撒上蔥花，起鍋。

富硒玉米粉粥

1、先將富硒玉米粉用適量冷水調(diào)和備用

2、將淘洗干凈的粳米入鍋，加水適量，先用旺火燒開，調(diào)入富硒玉米粉，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。

玉米薄餅

1、富硒玉米粉加水、少量面粉、雞蛋、糖攪成糊狀，不要太稠也不要太稀。

2、鍋里倒油，燒至五成熱時(shí)用勺子舀一勺玉米糊倒入鍋里，攤成薄餅，煎至兩面微微有些焦黃即可。

玉米粉餡餅

1、將富硒玉米粉與面粉1:2混合，加水和成面團(tuán)，揪成劑子后搟皮包餡兒做成餡餅。

2、鍋里倒油，將餅子煎至兩面微微有些焦黃即可。

富硒玉米粉燕麥粥

1、將燕麥粥淘洗干凈，放入冷水中浸泡2小時(shí)，撈起瀝干水分，放入鍋內(nèi)，加入適量，煮至米粒開花。

2、富硒玉米粉用冷水調(diào)勻，將稀玉米糊緩緩倒入燕麥粥內(nèi)，用勺不斷攪勻。

3、待玉米糊燒沸后，改用小火熬煮15分鐘，即可盛起食用。

富硒玉米粉雞蛋餅

1、準(zhǔn)備雞蛋一個(gè)，富硒玉米粉，面粉。

2、把富硒玉米粉放到碗里然后加入適量的開水和勻，放涼，把雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻，然后把已經(jīng)和好的富硒玉米粉晾涼以后，加入面粉，加入雞蛋液，一起攪合均勻。

3、不粘鍋內(nèi)放入適量的油，把不粘鍋搖勻，然后開小火，燒熱以后，把攪好的雞蛋、玉米混合物，用勺子放到不粘鍋里面，然后用勺子抹平，這樣一個(gè)一個(gè)均勻的放入到鍋里面，然后用小火慢慢的煎，當(dāng)一面煎成金黃的顏色的時(shí)候，再翻面煎另一面，直到全部煎成金黃的顏色，并且煎出玉米的香味兒，全部做好了，然后就可以關(guān)火了。