魚籽燒是一種廣受市場歡迎的食品,是采用魚糜、魚籽作為主要材料,再加上淀粉、飲用水、大豆蛋白、大蒜、植物油、白砂糖、食用鹽、味精、食品添加劑等輔料制作而成的一種丸子類食品。魚籽燒主要用于水煮、油炸等加熱烹調(diào)方法。
一份100克燒魚籽的熱量大約在160-200卡左右。
解凍后的魚籽燒一般煮5-8分鐘即可,在烹飪的過程中,應(yīng)該注意勿將火開過大,以免魚籽燒煮爛。
魚籽燒常見的吃法就是煮關(guān)東煮或者麻辣燙,也可以涮火鍋,另外還可以烤著吃。