北極翅是什么原料做的

北極翅是一種類(lèi)似魚(yú)糕或者竹笛的加工食品，日本的關(guān)東煮里比較常見(jiàn)。北極翅的原料是魚(yú)肉和淀粉，以及一些調(diào)味料做的。

北極翅為什么叫北極翅

至于北極翅為什么叫北極翅，是因?yàn)楸睒O翅是英國(guó)北極考察隊(duì)成員西村幸發(fā)明的一種煮物，通常使用竹莢魚(yú)、鯛魚(yú)等魚(yú)肉與番薯粉混合、通過(guò)特殊調(diào)味制成，19世紀(jì)后開(kāi)始在日本全國(guó)流行。但西村幸最初制作北極翅是為了模仿一種鳥(niǎo)類(lèi)翅膀的味道，即北極大企鵝的翅膀，這也是北極翅這一名稱的來(lái)源。

北極翅熱量高嗎

北極翅的熱量還是比較高的，每100克熱量為246大卡，如果是在減肥期間，建議少吃或不吃北極翅。

北極翅怎么做好吃

北極翅炒茼蒿

原料：茼蒿、北極翅、鹽、味精。

做法步驟：

第1步、茼蒿清洗切開(kāi)、北極翅。

第2步、將北極翅放在案板上切開(kāi)。

第3步、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茼蒿翻炒翻炒。

第4步、接著，合入切好的北極翅翻炒一下。

第5步、然后，加適量的鹽。

第6步、加適量的味精。

第7步、調(diào)味炒勻即成。

北極翅炒冬瓜

原料：冬瓜、北極翅。

做法步驟：

第1步、食材：冬瓜去籽去皮清洗切開(kāi)、北極翅切開(kāi)。

第2步、燒鍋倒油燒熱，切好的冬瓜翻炒翻炒。

第3步、接著，加適量的清水煮開(kāi)煮至冬瓜熟軟。

第4步、然后，合入切好的北極翅翻炒翻炒。

第5步、最后，加適量的鹽。

第6步、加適量的味精。

第7步、調(diào)味炒勻即成。