鎖陽(yáng),別名"鎖嚴(yán)",野生肉質(zhì)草本寄生植物。
生長(zhǎng)在戈壁、沙丘上,常寄生在白刺的根上,莖高30厘米-40厘米,紫色或暗紅色,地下莖生產(chǎn)粗粗壯,呈圓棒形。其大部分埋于戈壁沙土中,只有花蕊部分生出地面,有鱗片狀小葉,略呈三角形。
金塔鎖陽(yáng)尤為珍貴,它可以加工成鎖陽(yáng)絲當(dāng)美餐,也可以切成塊脫水儲(chǔ)存,用于醫(yī)藥、釀酒等。
金塔荒漠戈壁面積大,天然鎖陽(yáng)資源豐富,以品質(zhì)優(yōu)、味道鮮、營(yíng)養(yǎng)高而遠(yuǎn)近聞名。
需要注意的是,2021年9月7日,鎖陽(yáng)被國(guó)家林業(yè)和草原局、農(nóng)村農(nóng)業(yè)部列入《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄》,系國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物,不可以私下采摘、買賣等。