中國食用菌產(chǎn)業(yè)博覽會
中國食用菌產(chǎn)業(yè)博覽會（簡稱“菌博會”）由中國食用菌協(xié)會、福建省國際友好聯(lián)絡(luò)會、福建薈源國際展覽有限公司聯(lián)合主辦，旨在打造全國首個以“推動產(chǎn)地與銷地相銜接”為主的食用菌展會，為全國乃至全球食用菌企業(yè)提供一個專業(yè)的合作交流平臺，加快推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、組織化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化建設(shè)，為進(jìn)一步加快食用菌產(chǎn)業(yè)提檔升級，展示產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展成果，謀求產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向。
食、藥用菌菌品
蘑菇、香菇、猴頭菇、金針菇、黑木耳、銀耳、草菇、滑子菇、雙胞菇、雞腿菇、杏鮑菇、牛肝菌、竹蓀、茶樹菇、冬蟲夏草、靈芝等菌品。
食用菌深加工制品
1.食用菌制品：冷凍干燥類制品、鹽漬菌類制品、速凍菌類制品、消毒菌類制品。
2.食用菌休閑食品：食用菌脆片、食用菌干脯、食用菌素肉等。
3.食用菌調(diào)味品：蘑菇醬油、蘑菇食醋、香菇方便湯料等。
4.其他：食用菌調(diào)理食品、食用菌保健品。
菌需物資
1.食用菌培養(yǎng)料：稻草、玉米秸、棉籽殼、樹根、創(chuàng)花、木屑、糠醛渣、酒糟、醋糟、廢紙漿等。
2.原輔材料：肥料、生長素、營養(yǎng)劑、殺菌劑、殺蟲劑、化學(xué)品、生物菌劑等。
3.其他物資：大棚、菇床、硅膠塞、乳膠圈、菌種瓶、菌袋、菌棒、保濕板、菌筐、培養(yǎng)架等。
食用菌設(shè)備
加工機(jī)械、制冷設(shè)備、恒溫設(shè)備、檢測儀器、菌菇大棚、菌菇廠房、拌料設(shè)備、裝袋設(shè)備、滅菌設(shè)備、接種設(shè)備等。
福州海峽國際會展中心位于福州東部新城的會展島上，是一座坐落在自貿(mào)區(qū)內(nèi)的大型會展中心，由會議中心連接兩側(cè)展館組成，氣勢恢宏、造型獨(dú)特，是國內(nèi)目前單體面積最大的展館之一。會展中心占地67萬平方米，總建筑面積44萬平方米，建筑綜合體布局呈“V”字形，設(shè)置有展館、洽談、辦公、餐飲、服務(wù)辦公等區(qū)域，可以滿足不同規(guī)模展覽的使用，并適用于舉辦大型演唱會等表演活動。
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