材料:
沙參9克、麥冬15克、生地9克、瘦肉200克。
輔料:
生姜、大蔥、鹽適量。
做法:
1.瘦肉切塊洗凈焯水,生姜切片,大蔥切段,沙參、麥冬、生地洗后泡15分鐘;
2.將所有材料放入燉鍋中,加入適量水,隔水燉2小時(shí),加入鹽調(diào)味即可。
注意:喝湯吃肉,當(dāng)日食用完,不可隔夜食用。