阿根廷葡萄酒地域產(chǎn)地

1、門多薩

門多薩(Mendoza)是阿根廷最大最著名的葡萄酒產(chǎn)地，全阿根廷有2/3的酒就產(chǎn)自門多薩，它也是僅次于波多爾的世界第二大葡萄酒生產(chǎn)基地。門多薩內(nèi)還分成五個(gè)區(qū)域，靠近安第斯山脈門多薩上游(Upper Mendoza River)的是門多薩的核心產(chǎn)區(qū)，幾乎所有著名的酒廠都坐落于此，這里的馬爾貝克主要以強(qiáng)勁濃郁著稱。

門多薩遍布葡萄園，一直延伸到西邊的安第斯山脈，每年收獲的葡萄基本上都用來釀造葡萄酒。整個(gè)門多薩有大小酒廠兩千多家，每家酒廠都有自己的葡萄園。這里釀造出了阿根廷最好的葡萄酒，但價(jià)格并不昂貴，一瓶折合人民幣兩百多塊的紅葡萄酒已是中上等的好酒。

門多薩地區(qū)主要代表產(chǎn)區(qū)：

路冉得庫(kù)約：位于阿根廷門多薩北部地區(qū)，海拔900公尺高，出產(chǎn)酸度良好的葡萄，是阿根廷精品葡萄酒的搖籃地。期間的Bodega y Cavas de Weinert-溫拿特酒莊在阿根廷是數(shù)一數(shù)二的酒廠，紅酒全部以木桶陳年，而且絕大部份用法國(guó)橡木桶。

圣拉斐爾(San Rafael)：圣拉斐爾位于阿根廷門多薩地區(qū)，安第斯山下，出產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒。馬爾貝克(Malbec)是當(dāng)?shù)刈詈玫募t酒。

邁普(Maipu)：邁普是阿根廷歷史悠久的知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被認(rèn)定為阿根廷最精華的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。邁普屬于阿根廷門多薩省北邊的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在門多薩省首府Mendoza的南方。擁有絕佳的種植環(huán)境，一致被認(rèn)定為阿根廷最精華的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。此地出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

2、圣胡安省

圣胡安省(San Juan)是阿根廷第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，他的葡萄種植區(qū)域與葡萄酒的產(chǎn)量都位居阿根廷第二。有一系列相鄰的山谷。這個(gè)地區(qū)的葡萄種植區(qū)海拔從1200米到600米，適合種植多種葡萄。此地出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

3、拉里奧哈省

拉里奧哈省(La Rioja)位于阿根廷的西部。拉里奧哈省是阿根廷的法定產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒。拉里奧哈省內(nèi)的San Huberto釀酒廠是阿根廷最知名的釀酒廠之一，已有100年的歷史。

4、法瑪提納山谷

法瑪提納山谷(Valle de Famatina)位于阿根廷拉里奧哈省西北部。這個(gè)大區(qū)域包括兩部分：西部，靠近安第斯山脈，是著名的伯邁約山谷(Bermejo Valley)，東部是安提納可勒斯科羅拉多斯山谷(Antinaco-Los Colorados Valley)。許多重要的酒窖分布于法瑪提納山谷產(chǎn)區(qū)。這里不僅出產(chǎn)紅葡萄酒也出產(chǎn)白葡萄酒，栽種的紅白葡萄品種多樣。

5、里奧內(nèi)格羅省

里奧內(nèi)格羅省(Río Negro)是阿根廷最南端的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這里所產(chǎn)葡萄的甜酸度比較平衡，讓人想起歐洲的葡萄。這里有適合種植優(yōu)質(zhì)葡萄的山谷，有出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)malbec的酒廠，直接向歐洲出口。

6、薩爾塔省

薩爾塔省(Salta)有個(gè)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)叫薩爾查奇思山谷(Valles Calchaquíes)，這條山谷坡度變化大（由1700米至2400米），種植了1700公頃的葡萄。該產(chǎn)區(qū)同時(shí)生產(chǎn)白葡萄酒和紅葡萄酒。

阿根廷葡萄酒知名酒莊

1、諾頓酒莊Bodega Norton

1895年，英國(guó)人埃德蒙·諾頓爵士Edmund James PalmerNortor在門多薩創(chuàng)建了諾頓酒莊。，奧地利商人、施華洛士奇水晶王國(guó)的擁有者朗各斯先生Gernot LangesSwarovski成功地收購(gòu)了該酒莊。諾頓系列葡萄酒已成為世界馳名的葡萄酒，并在國(guó)際大賽中屢次獲獎(jiǎng)。2021年，諾頓酒莊被美國(guó)權(quán)威雜志《葡萄酒觀察家》評(píng)為全球最好的20家酒莊之一。諾頓酒莊的葡萄酒是品質(zhì)上乘，風(fēng)格獨(dú)特的阿根廷葡萄酒的典型代表。

2、安第斯臺(tái)階酒莊Terrazas de los Andes

安第斯臺(tái)階酒莊位于阿根廷門多薩產(chǎn)區(qū)，酩悅軒尼詩(shī)集團(tuán)MoetHennessy于1999年正式建立了位于阿根廷的子公司--臺(tái)階酒莊Terrazas，酒莊得名于綿延在安第斯山腳下一連串形如臺(tái)階的小高原，海拔在600至1500米之間。如今，臺(tái)階酒莊已被各大媒體公認(rèn)為是全世界最好的酒莊之一，短短幾年間，已經(jīng)發(fā)展成為阿根廷廷高品質(zhì)葡萄酒的領(lǐng)軍品牌。

3、翠鷹酒莊Trapiche

翠帝酒莊成立于1883年，在鼎盛時(shí)期，酒莊擁有的葡萄園面積多達(dá)6，653公頃。酒莊現(xiàn)已發(fā)展成為阿根廷最大的葡萄酒生產(chǎn)商，旗下的各種葡萄酒出口到世界80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。當(dāng)?shù)氐耐寥乐饕怯蓻_積土粘土為主組成。園內(nèi)3主要種植的葡萄品種有馬爾貝克長(zhǎng)相思、赤霞珠、黑皮諾、西拉、霞多麗和特濃情等等葡萄品種。

4、卡氏家族酒莊Bodega Catena Zapata

卡氏家族酒莊是羅伯特·帕克所著的《世界頂級(jí)葡萄酒及酒莊全全書》Wolrd'sGreatestWineEstate一書中唯一收錄的南美洲酒莊。如今，卡氏家族已經(jīng)成為阿根廷酒莊中最優(yōu)秀的生產(chǎn)者之一。尼古拉斯突破性的葡萄酒是尼古拉斯卡帝那?沙巴達(dá)NicolasCatena Zapata，該酒被認(rèn)為是阿根廷首款能夠媳美世界上最好好葡萄酒的代表性葡萄酒。

阿根廷葡萄酒知名品牌

1、Catena Zapata

俗稱卡帝娜，阿根廷當(dāng)之無(wú)愧的酒王品牌。

2、Terrazas de Los Andes

俗稱臺(tái)階或安第斯臺(tái)階，MHD旗下品牌，中國(guó)酒友最早接觸的阿根廷酒之一。

3、Bodega Aleanna Enemigo

俗稱艾勒米格，出產(chǎn)阿根廷乃是全世界最優(yōu)秀的品麗珠紅酒。

4、Huarpe Winery

俗稱華普，有100多年的釀酒歷史，但國(guó)內(nèi)酒友可能不太熟悉。

5、Trapiche Iscay

俗稱翠碧，國(guó)內(nèi)酒友比較熟悉的品牌。

6、Ruca Malen

俗稱汝卡瑪倫，非常年輕的一家酒莊，國(guó)內(nèi)酒友不熟悉。

7、Bodega Chacra

俗稱夏克拉，以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑皮諾而聞名。

8、Clos de los Siete

俗稱鷹格堡，國(guó)內(nèi)酒友比較陌生。

9、Bodegas Caro

俗稱凱洛，拉菲家族在阿根廷的酒莊，中國(guó)酒友最早接觸的阿根廷酒之一，有阿根廷拉菲之稱。

10、Luca

俗稱盧卡，國(guó)內(nèi)酒友不太熟悉。

阿根廷葡萄酒發(fā)展歷史

1、第一株葡萄

雖然是新世界國(guó)家，但阿根廷早在1551年便種下了第一株葡萄，隨即迅速蔓延至中部、西部和東北部。雖然當(dāng)時(shí)的殖民帶來的葡萄品種屬于歐洲，但是由于氣候條件不同，得益于安第斯山Andes地區(qū)的優(yōu)質(zhì)土壤和氣候，讓葡萄酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)大規(guī)模地快速增長(zhǎng)。找到適合歐洲葡萄的種植地卻不那么容易，直到1577年，來自秘魯?shù)膫鹘淌渴サ貋喐纭凵┝_SantiagodelEstero在安第斯山脈Andes下成功種植了第一株葡萄。來到這片土地的天主牧師，在他們的修道院周圍種上葡萄，以確保彌撒圣祭HolyMass中有葡萄酒可用。雖然憑借新航路的開辟，葡萄酒被帶到阿根廷，但是當(dāng)時(shí)的葡萄園都掌握在西班牙殖民者手里，因此葡萄耕植并不十分的興盛。

2、打敗殖民者

作為同樣曾被殖民者統(tǒng)治的國(guó)家，美國(guó)早在1776年就打敗了英國(guó)殖民者，而阿根廷一直到1820年才在圣馬丁將軍Josede San Martin的代領(lǐng)下戰(zhàn)朋生了西班牙殖民者。阿根廷獨(dú)立建國(guó)后，一般居民才得以任意耕種葡萄，而葡萄酒在阿根廷才被廣泛種植。在十九世紀(jì)，歐洲移民帶來了新的種植技術(shù)和葡萄品種，它們?cè)诎驳谒股?/span>Andes和科羅拉多河谷ColoradoRiver找到了理想的生長(zhǎng)環(huán)境。

3、向歐洲學(xué)習(xí)

17世紀(jì)，在阿根廷的門多薩市創(chuàng)辦了第一所農(nóng)業(yè)學(xué)校QuintaNormal，米歇爾·艾梅·普杰MichelAime Pouget被任命為校長(zhǎng)，他十分關(guān)注葡萄酒在阿根廷的發(fā)展，于是決定引進(jìn)法國(guó)葡萄，推廣法國(guó)葡萄的種植，教授人們提高果實(shí)發(fā)展的科學(xué)方法。農(nóng)業(yè)學(xué)校QuintaNormal的創(chuàng)辦，對(duì)葡萄酒在阿根廷的發(fā)展起到關(guān)鍵作用，也對(duì)未來葡萄酒在阿根廷的繁榮奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在當(dāng)?shù)卣拇罅χС窒拢?yáng)河根廷葡萄園的面積得以擴(kuò)張，葡萄酒生產(chǎn)數(shù)量日益增加。到了1873年，阿根廷已經(jīng)有5000英畝的葡萄園；1893年，種植面積擴(kuò)大了5倍，達(dá)到25000英畝。在1900年代早期，葡萄園面積已有519800畝。

4、到達(dá)頂峰

1960年大型釀酒機(jī)構(gòu)、裝瓶廠和一個(gè)生產(chǎn)精化系統(tǒng)終于建建設(shè)完成，葡萄園的管理更加科學(xué)化，政府也加大對(duì)葡萄酒業(yè)投資與支持的力度，堅(jiān)實(shí)的分錢消和零售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)主要消費(fèi)中心。這時(shí)的阿根廷葡萄酒在世界葡萄酒地圖中已經(jīng)占有相當(dāng)重要的位置。進(jìn)入蕭條阿根廷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)基于世界流行模式，大量低質(zhì)量葡萄酒的生產(chǎn)模式被淘汰，同時(shí)軟飲料和啤酒進(jìn)入市場(chǎng)，導(dǎo)致佐餐酒的消費(fèi)從將近90年的人均90天升下降到1991年人均55升。在1982年和1992年之間，葡萄園被廣泛連根拔起，36%現(xiàn)有的葡萄園被移除。

5、新的啟程

隨著1999年，阿根廷政府設(shè)定的法定產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)D.0.C.的頒布和來自西班牙、法國(guó)與意大利等國(guó)的新移民帶來先進(jìn)的葡萄耕植、釀造技術(shù)，阿根廷葡萄酒才正式邁入新的紀(jì)元。

由此可見，任何國(guó)家、任何行業(yè)都有著一段“不為人知”的歷史，也都經(jīng)歷了巔峰和低谷，相信阿根廷的葡萄酒行業(yè)在不斷創(chuàng)新下會(huì)越做越好。