墨西哥海鮮飯制作方法

用料：蝦、墨斗魚、蟹柳、鮮貝、香米、小茴香、香草、蒜茸、洋蔥碎

做法：

1、將小茴香、香草、蒜茸、洋蔥碎、蝦、墨斗魚、蟹柳、鮮貝放入鍋中炒熟，放紅色柿子椒粉。

2、將炒好的海鮮撈出，鍋中炒出的海鮮湯備用。

3、將炒好的海鮮與米混合，加海鮮湯，蒸熟。

墨西哥海鮮飯食用須知

墨西哥海鮮飯除了經(jīng)典的貽貝、魷魚和大蝦之外，還會加入墨西哥特色的辛辣奶酪香腸、番茄莎莎和墨西哥辣椒，味道非常濃郁。

墨西哥海鮮飯的營養(yǎng)價值更是不用多說，具有高蛋白，高鈣，高鐵，低熱量的特點，非常適合老年人和需要控制體重的人食用，但是海鮮性寒，脾胃虛寒的人不宜多食。